99问答网
所有问题
当前搜索:
干糯米粉怎么蒸年糕
干糯米粉怎么蒸年糕
答:
1、糯米面用凉水,逐步加水搅匀,使其没有干面即可,不要一次加好多水。2、准备泡好的红枣备用。3、把红枣都去核了。4、把锅篦铺上油纸。把
糯米粉
均匀铺一层,然后铺一层红枣。5、按个人喜好铺上几层。上锅
蒸
,看铺的薄厚,确定蒸的时间,铺的比较薄,蒸40分钟就可以了。6、切好就行了。
过年
蒸年糕
需要蒸多长时间
答:
1、粘米粉和
糯米粉
称好后混合均匀;2、清水,盐分次加入米粉中拌均匀;3、然后用手揉成团,静置5分钟;4、再把米粉团滚成圆柱状,分割成6等份;5、依次把它们滚圆;6、再把圆米团滚成小圆柱,用手稍微压扁后整形成小长方体形状;7、全部做完后放入蒸锅中,冷水开始
蒸
,上汽后再蒸20~25左右即好...
糯米粉
,
怎么
做
年糕
答:
糯米粉做年糕的话,我们传统的做法是,
把糯米粉用温水调制成半糊糊状,记住不能太湿,太湿的话就不容易成型了,干一点没关系的
。然后摆进小碟子放入蒸锅,蒸制15~20分钟即可。开头提到的用温水调和是因为,糯米粉用温水调和的话,可以减少蒸制的时间。蒸熟之后撒上白糖粉或是吃的时候再自行蘸取也是...
在家用
糯米粉怎样
做
年糕
视频时间 00:27
糯米粉蒸年糕
的做法 用
糯米粉怎么蒸年糕
答:
时间到关火,用屉布把年糕提拉出来放在案板上,稍放凉一点点能下手时,就用(带上一次性手套)手按实并按出自己喜欢的造型即可 步骤 8 点击查看大图师傅教我
蒸年糕
的做法 步骤8 热吃软软甜甜糯糯,凉吃筋筋道道, 也可油煎 小贴士
干糯米粉
是用干糯米直接磨出来的;水磨糯米粉是先把糯米用水泡...
怎样蒸
江米面
年糕
答:
先将
糯米粉
放入盆中,将糖融化成糖水,慢慢地倒入粉中,拿木棒用力搅拌,至木棒拿起时滴下的糖浆成塔状后即刻化开为止,加入食用香精搅拌均匀。在铁盘里涂上花生油,将调好的糖水浆倒入,旺火在蒸笼里
蒸
半小时就可以了。冷却后拿出来,切成小块装盘。问题九:
如何
做江米面
年糕
凉水和面,不要太软。
糯米粉如何
做
年糕
?
答:
问题一:
糯米粉怎么
做
年糕
年糕 配 料: 糯米粉 500公克 砂糖 380公克 沙拉油 3大匙 年糕纸 1张 6活动蛋糕模 1个 ・操 作: 1.将糯米粉、金砂糖、沙拉油一起拌匀至无颗粒状,静置15分钟后即为糯米煳。2.将
蒸
浜茫?屑铀?_备用。3.将蛋糕模底部垫入年糕纸,放入蒸龋?俚谷肱疵缀?
怎么
用
糯米粉
做
年糕
?糯米粉做年糕的做法
答:
1、白糖加清水煮到糖化,放凉待用;2、
糯米粉
加入放凉的糖水搅拌,面糊拿起滴下不马上塌下即可;3、容器抹油,倒入面糊,大火
蒸
1个小时左右,用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了(直接吃也可以,煎了吃比较香);4、放凉切片,沾上蛋液,平底锅放油,煎至两面金黄色.
年糕
做法二: 桔子年糕 材料:糯米粉一碗、...
糯米粉蒸
白
年糕
的做法
答:
先将
糯米粉
、白糖、蔓越莓干、澄粉混合好,然后倒入三分之二的清水,搅拌均匀之后,看糯米团的成团湿度,再加入另外的清水,拌成糯米团。糯米团拌好以后,就可以倒进容器里面,并放进蒸锅
蒸
制。由于这一次用了三个比较小的碗来装
年糕
,因此蒸制的时间只需要半个小时。买年糕的方法 1、辨别颜色:对...
糯米
面
蒸年糕
的做法窍门
答:
1、将水和糖一起滚熟,
糯米粉
和澄面一起拌匀,再将滚烫的糖水一边倒进粉中一边搅匀成糊状。2、再放猪油开
蒸
,时间约1个小时。也可加入橙汁或椰浆,分别为250克,不过红糖就要改为白糖(1斤半)。秘诀:糖水搅拌粉一定要均匀,不能成块;蒸好的
年糕
一定要等到彻底凉了才能切,否则不成形。二、螃蟹...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
糯米粉蒸年糕的详细步骤
糯米粉年糕的做法家庭版的
干糯米粉怎么蒸年糕视频
用纯糯米粉蒸糕的做法
干糯米粉怎么做蒸糕
一层糯米一层红豆怎么蒸法
水塔糕q弹不粘手的秘诀
老式的蒸糕做法和配方
老式蒸米糕