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竹笋凉拌怎么做好吃
凉拌
小竹笋的正宗做法,凉拌小
竹笋怎样做
才
好吃
的做法
答:
2.锅加入水烧开 3.下入小
竹笋
焯2分钟 4.泡入凉水中 5.大蒜红辣椒切末 6.泡好的竹笋切细条放入大碗中 7.加入切好的蒜末和辣椒末 8.锅里放入适量油加入花椒粒炸香 9.倒入竹笋碗中加上适量盐,生抽,老抽,蚝油拌匀 10.装盘
凉拌笋子
的家常做
答:
1.准备好新鲜小
竹笋
,PS:要小笋比较适合
凉拌
;2.小竹笋,去壳,去老部分,洗净;3.清水煮沸,放入洗净的小竹笋,汆烫至熟;4.汆烫好的小竹笋,过冰水;5.热锅,煸香橄榄油、香油、蒜末、辣椒;6.煸香好的佐料、盐一起放入小竹笋中拌均即可。凉拌小竹笋成品图 烹饪技巧 1.小竹笋是甜笋,适...
凉拌
小
竹笋
的家常做法大全
怎么做
好
视频时间 00:58
凉拌竹笋的正宗做法,
凉拌竹笋怎样做
才
好吃
的做法步骤
答:
1.准备材料 2.
竹笋
切片,姜、蒜、葱切切粒,小米椒切段 3.竹笋开水下锅煮5分钟,捞起控干水分 4.取净锅,热锅放油,加入姜、蒜扁炒出香味。5.加入小米椒、白醋 6.倒入竹笋里,加入适量的盐拌匀 7.撒上葱花 8.摆盘。放入冰箱冷藏一小时口感更佳!
凉拌
小
笋的
做法,凉拌小笋
怎么做好吃
,凉拌小笋
答:
凉拌
小
笋的
做法步骤 1. 新鲜的
竹笋
放进开水锅中焯水后,放在凉水中浸泡一晚上,中途换几次水,去掉竹笋的苦涩味儿!2. 浸泡好的竹笋捞起来沥干水分备用 3. 把竹笋切成块状(也可以切成自己喜欢的样子!)4. 全部切好了!5. 准备蒜粒,生抽,香醋,新鲜的花椒碎,鸡精,香油,盐,花椒辣椒油和...
怎样凉拌竹笋
答:
1、
竹笋
把皮去掉,用手掐一下,把底部老一点的竹笋用刀切掉。2、竹笋用刀剖开后,切成3厘米的长段,洗干净控水。3、锅中水烧开,放入竹笋焯水,大约煮半小时。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。4、捞出竹笋后放入凉水中浸泡,每隔4小时换一次水,浸泡一天即可,如此操作可以去除竹笋的涩味...
凉拌
冬笋的做法步骤图,凉拌冬笋
怎么做好吃
答:
凉拌
冬笋的做法 冬笋剥壳切片,也可切丝。水烧开
笋
入锅煮至熟。捞出后立刻入凉开水中使其断筋脆爽。待凉透沥干水分。加入所有配料拌匀即可上桌。小贴士 1. 水开之后笋入锅中小火即可,防止溢出。2. 橄榄油宜生食,避免高温营养流失。3. 如做下饭小菜,多加适量盐可食多日。温馨提醒:腌制菜一...
竹笋怎么凉拌好吃
简单
答:
1、将带泥的野生
竹笋
洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥除,将笋切条片状备用;锅内坐水开煮,舀一小匙白糖入锅搅匀;2、大火将水煮开锅后,把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生,捞出迅速过凉白开(水中最好加入2、3粒冰块),控干水备用;3、将控水后的竹笋放入大容器...
凉拌
青笋的家常做法是什么?
答:
1、准备好青笋削皮 2、切成几节 3、切片越薄越好 4、切好后泡入凉水里水里加盐泡10分钟 5、沥干水备用 6、准备调料 7、葱 姜 蒜 切沫辣皮子掰开几节 8、调料放入碗中 9、烧油 10、放整花椒炸香后捞出不要了 11、油炝到葱姜蒜上 12、加调料盐 白糖 鸡精 香醋 13、最后加香油少许就...
家庭
凉拌竹笋
的做法
答:
家庭
凉拌竹笋
的做法步骤如下:材料准备:竹笋400克,盐4克,白糖4克,酱油10毫升,麻油10毫升,辣椒油10毫升,葱花3根,姜一块,独蒜3个等。1、竹笋洗净撕成丝。2、准备调料,将调料改刀。3、锅里下冷水,加盐加姜片,水烧开,放入竹笋丝煮开后再煮五分钟。4、煮好的竹笋丝放进冷水里,多过两次...
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