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砂锅鲮鱼做法
豆豉
鲮鱼
怎么吃最好吃?
答:
步骤 1.土豆去皮,冲洗干净,泡到清水里 2.豆豉
鲮鱼
罐头,笋罐头打开 3.土豆切条,放到
砂锅
里 4.笋片倒入砂锅里 5.把豆豉鲮鱼罐头中的豆豉和油都倒入砂锅中,和土豆,笋片混合均匀。再加入适量清水,半没食材 6.把鲮鱼码在最上面 7.小火炖到土豆绵软,约20分钟 小贴士 水不要太多,免得冲淡味...
鲮鱼
怎么煮
答:
1、将粉葛洗净,去皮,切大件;2、蜜枣去核,略洗;3、鲮鱼去鳞、鳃、肠杂,洗净滴干水
;4、起油锅,爆香姜,下鲮鱼煎至表面微黄,取出;5、把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲三小时,汤成调味即可。二、粉葛鲮鱼汤 鲮鱼:2条(约一斤多)瘦肉:150克蜜枣:...
煲土
鲮鱼
汤的
做法
大全
答:
鲮鱼
去鳞去腮去内脏洗干净,沥干水份 粉葛切成滚刀块,蜜枣去核,陈皮泡软,赤豆(扁豆)用清水浸泡一夜 瘦肉洗净切块 [注意]:1、一个细的粉葛通常也有3斤多重,因此在市场买粉葛是可以切开来买,要多重就买多重。2、鲮鱼骨多幼细,所以煲汤时最好放入煲鱼汤袋,家里有小朋友的就更要小心鱼骨卡...
家常菜
鲮鱼
怎么炖原料和
做法
答:
制作:1、芋头去皮切4×2厘米的方块。2.鲮鱼宰杀、去鳞、去鳃后剖腹,去肠肚洗净。3.锅入色拉油
,烧至六成热时放入鲮鱼小火煎2分钟,将鱼身翻过来,再用小火煎2分钟取出。4.将煎好的鲮鱼肉与北芪、果丹皮、姜片、瘦肉、清汤一齐放进瓦煲中,大火烧开后改小火煲1小时,然后再入芋头块小火...
中山古镇有哪些美食
答:
新八大碗是中山古镇的一道传统美食,由八种食材熬制而成。八大碗包括瑶柱鳝鱼、豆腐脑、牛腩、薯仔蒸肉、鸳鸯白玉、肉片鸡卷、煎鱼皮、豆鼓
鲮鱼
八个口味。每个碗的大小不一,每个品种的配料也不同。这道菜的独特之处在于不同口味的菜肴被分装在小
砂锅
里,分别上汤,味道鲜美,很值得品尝。古镇菜 古镇菜...
豆豉
鲮鱼
的
做法
答:
1.选择新鲜的油麦类蔬菜,洗净后沥干水分,切成合适的长度备用。2.豆豉鲥鱼,开罐后,取适量鱼肉,豆豉和鱼肉,打碎。3.蒜瓣切块,放锅里用油炒,和豆豉一起炒。4.倒入切好的鲥鱼肉,继续翻炒。5.倒入洗净的油和小麦蔬菜。6.最后加酱油调味,也可以清淡吃,也可以不吃,因为罐头里的豆豉和鱼都是...
蒸汽
砂锅
菜谱
答:
吃辣帮
做法
:1、山药燎尽碎须,洗净,带皮切段,入五成热油浸炸至熟透后捞出控油。2、走菜时在蒸锅内垫入炸黄的蒜子,摆上山药,铺一层剁碎的罐装豆豉
鲮鱼
。3、在锅内加入开水,上桌加盖蒸至热透即可食用。九、汽锅鲅鱼小公鸡 材料:鲅鱼、鸡翅、盐、味精、葱、姜、料酒 吃辣帮做法:1、鲅鱼...
什么鱼煲汤最好?
答:
步骤一:鲫鱼洗净备用。步骤二:葱切段儿,姜切片备用。步骤三:锅烧热,放入适量的油,将鲫鱼放入,煎至两面金黄。(煎的过程建议用中火)加入葱段姜片料酒,继续煎一分钟左右。步骤四:开大火加入开水(重要的事说三遍:开水开水开水,一定要开水)大火煮五分钟后加入适量的盐,再改中小火继续煮十五...
鲮鱼
骨煲粉葛猪骨赤小豆淡菜仔一起煲汤吗旦莱仔?
答:
做法
: (1) 取鲜嫩之黄芽菜心洗净,只在头部切十字切(2) 瑶柱用清水浸软,蒸软,撕成幼条;火腿、瘦肉切丝(3) 烧热恋
砂锅
,下花生油两汤匙,加入白菜兜匀,注入清汤,滚约二十五分钟,下火腿丝,以盐、胡椒粉调味附注: 瑶柱用清水浸软后,用刀拍松,再用手撕就容易了菜干豆腐咸鱼头汤用料: 咸鱼头二个,白菜干六十...
鱼干炖肉的
做法
答:
倒入糖色水,所有香料和调味料(生抽2汤匙,花雕酒1汤匙)。电高压锅上汽后压30分钟,自然放气后开盖。如果用传统高压锅的上汽后转中小火,如果没有高压锅的用慢炖锅或者汤锅炒锅
砂锅
慢炖2个小时。11.压好以后从高压锅中转入炒锅中,加入两只白煮蛋(剥壳后在表面划几刀味)。12.大火收汁即可。
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