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皮蛋瘦肉粥的做法大全
皮蛋瘦肉粥
怎样做才好吃?
答:
1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块
。2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净...
皮蛋瘦肉粥
怎样做好吃
答:
皮蛋剥去蛋皮,洗净 步骤step 9 另起锅热水,将皮蛋放入煮几分钟 步骤step 10 皮蛋捞出后,晾凉切丁,葱姜切末 步骤step 11 此时锅中的粥已经煮至开花 步骤step 12 将皮蛋、肉丁、葱姜放入,继续煮一会儿即可
皮蛋瘦肉粥的
成品图 皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧 技巧tips 1、煮粥时,加入香油可以让粥的滋...
皮蛋瘦肉粥
怎么做?
答:
步骤 1 80克的米 步骤 2 米洗干净,用水浸泡半小时。步骤 3
瘦肉
切成丝,用1勺料酒,1勺生抽、1小勺味好美生姜粉、1小勺味好美黑胡椒粉、半小勺盐腌制10分钟,
皮蛋
剥壳切成丁、小葱切好备用。步骤 4 锅中放油,将腌制好的瘦肉丝炒至颜色变白盛出备用。步骤 5 锅中放米,放入适量的水,大米...
求
皮蛋瘦肉粥的
详细
做法
。包括米和水的比例
答:
1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软;2,煮
粥的
米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的;3,煮粥的...
皮蛋瘦肉粥
怎么做 家常
答:
皮蛋瘦肉粥的做法
如下:第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油,盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥,马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后,小火十五分钟。
怎么用高压锅煮
皮蛋瘦肉粥
答:
一、第一步将瘦猪肉用菜刀切成肉丁,放旁边备用,如下图所示。二、大米淘洗干净放入电压力锅内胆,加入适量水,如下图所示。三、然后往电压力锅内加入肉丁,搅拌均匀,如下图所示。四、接着选择熬
粥
键进行煮熟,等待时间到即可,如下图所示。五、然后将准备好的
皮蛋
去皮洗净切成小块,如下图所示。六...
皮蛋瘦肉粥
:应该怎样做?
答:
第一步处理糯米,先将糯米淘洗两遍,沥干水分,加入半勺盐,半勺花生油搅拌均匀静置10分钟。第二步处理松花蛋,这一步是很关键的一步,也是从大厨哪里学来的诀窍:将
皮蛋
放入小锅内煮,加入一勺盐和两勺白醋,煮大约3分钟捞出用水冲洗冷却。第三步准备肉丝,将里脊肉切成丝,加入一勺料酒,半勺...
皮蛋瘦肉粥
该怎么做?
答:
大米洗净,皮蛋切小粒,葱切葱花备用。请点击输入图片描述 烧一锅水,等水开以后再放大米。请点击输入图片描述 等大米煮开膨胀以后(大约25分钟左右),加入肉沫和皮蛋,等肉沫煮熟,加盐调味即可出锅,出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成,简单又好吃的
皮蛋瘦肉粥
就做好了。请点击输入...
皮蛋瘦肉粥
怎样做?
答:
做法
步骤:第1步、准备好食材。第2步、
瘦肉
、
皮蛋
和葱都切成末,瘦肉用淀粉抓匀待用。第3步、大米和糯米清洗干净,放入砂锅内,加稍宽的水,大火煮开,小火慢炖煮40分钟熬粥。第4步、粥熬至粘稠就好了。第5步、加入瘦肉稍煮。第6步、加入皮蛋,搅拌均匀。第7步、加入盐、鸡精和葱花,淋上香油...
皮蛋瘦肉粥
是什么?
答:
美味
皮蛋瘦肉粥做法
:用料 短圆白米 300克里脊肉 250 克皮蛋 三个菜油 1/4 茶匙盐 1/2茶匙+ 1/4茶匙+ 1茶匙醋 一大勺姜丝 3克 + 5 克生抽 2 茶匙蚝油 1茶匙淀粉 1茶匙白胡椒粉 1/4茶匙水 13杯葱花 适量。做法步骤:步骤 1:白米洗净,加水淹过米1公分,加1/4茶匙盐和1/4茶匙油拌匀...
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