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百钻米发糕预拌粉怎么做
阳江
米发糕
做法
答:
做米发糕前,我们需要准备 安琪
百钻米发糕预拌粉
300克、水315-345克、白砂糖50克、辅料包8克。辅料包是安琪百钻米发糕预拌粉自带的,不用另外准备。搅拌:将米发糕预拌粉与水混合,搅拌均匀;这个时候是不用加糖或者辅料包的哦,只混合水和发糕预拌粉就好啦!将
发糕粉
与水充分搅拌到无颗粒装就可以啦。
米发糕
要选择什么酵母效果最好?
答:
传统的米发糕做起来太麻烦了,推荐给你安琪出的百钻米发糕预拌粉,做起来很简单,很方便,
预拌粉跟水1比1.2搅拌,35度环境发酵12个小时
,这个程序可以可以放在晚上,第二天起床在发好的预拌粉里加糖,安琪的米发糕预拌粉包装里有现成的模具,把拌好的米浆倒进模具,蒸15分钟左右就OK了。而且想做花样...
用安琪
米发糕预拌粉
制作米发糕,都需要准备什么?
答:
第一步搅拌:将米发糕预拌粉与水混合,搅拌均匀;第二步发酵:加盖密封,放到30-40℃发酵12-15小时
;夏天发酵8-9小时,寒冷天气发酵要12-15小时 第三步加辅料,调配口味:发酵结束后加入白砂糖和辅料包搅拌均匀;第四步蒸制:倒入适合的容器(模具、小瓷碗等都可以),旺火蒸制15分钟。
安琪
米发糕预拌粉
的配料表
答:
配料表:大米,白砂糖,食品添加剂(羟丙基二淀粉磷酸酯),酵母,小麦麸皮。辅料包:食品添加剂(碳酸钙,碳酸氢钠,磷酸二氢钠,葡萄糖酸-δ-内脂,柠檬酸,酒石酸氢钾,磷酸二氢钙),玉米淀粉。安琪
米发糕预拌粉
可以轻松做米发糕。保质期为18个月,须存放于阴凉干燥处。
安琪
百钻米发糕预拌粉
要发酵多少小时
答:
这个最少要发20分钟。还要掌握温度。
阳江
米发糕
做法
答:
做米发糕前,我们需要准备 安琪
百钻米发糕预拌粉
300克、水315-345克、白砂糖50克、辅料包8克。辅料包是安琪百钻米发糕预拌粉自带的,不用另外准备。搅拌:将米发糕预拌粉与水混合,搅拌均匀;这个时候是不用加糖或者辅料包的哦,只混合水和发糕预拌粉就好啦!将
发糕粉
与水充分搅拌到无颗粒装就可以啦...
安琪
米发糕预拌粉
的配料表
答:
配料表:大米,白砂糖,食品添加剂(羟丙基二淀粉磷酸酯),酵母,小麦麸皮。辅料包:食品添加剂(碳酸钙,碳酸氢钠,磷酸二氢钠,葡萄糖酸-δ-内脂,柠檬酸,酒石酸氢钾,磷酸二氢钙),玉米淀粉。安琪
米发糕预拌粉
可以轻松做米发糕。保质期为18个月,须存放于阴凉干燥处。
安琪
米发糕预拌粉
的配料表
答:
配料表:大米,白砂糖,食品添加剂(羟丙基二淀粉磷酸酯),酵母,小麦麸皮。辅料包:食品添加剂(碳酸钙,碳酸氢钠,磷酸二氢钠,葡萄糖酸-δ-内脂,柠檬酸,酒石酸氢钾,磷酸二氢钙),玉米淀粉。安琪
米发糕预拌粉
可以轻松做米发糕。保质期为18个月,须存放于阴凉干燥处。
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