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白鲢鱼头怎么做好吃又简单
白鲢鱼头怎么做
才
好吃
答:
第1步
鲢鱼头
洗净擦干表面的水分。北豆腐切块儿备用。第2步葱段、姜片切好备用。锅内倒入适量油,烧热后放入鱼头煎炸。第3步煎炸至鱼头表面发黄时放入葱段姜片爆香,点入少许料酒去除鱼腥味。倒入适量开水,盖盖大火煮开。第4步煮开后,转小火炖煮30分钟。放入切好的豆腐块儿中火炖煮10-15分钟(...
白鲢鱼头
炖豆腐
怎么做好吃
答:
将鲢鱼去鳞,挖去内脏,清洗干净后,剁掉鱼头备用
。(我整理了好一阵子,因鱼头大,我又分了一半用的)一般可以直接从菜场买鱼头回来,省事多了。请点击输入图片描述 起锅开火,锅热了,再倒油,然后迅速将姜片和鱼头放进锅里煎制,两面很快煎好后,倒入开水,没过鱼头。然后把豆腐冲洗后,片成方块...
白鲢鱼头怎么做好吃又简单
答:
1.将
白鲢鱼头
挖鳃洗净,用刀劈成两片,放入沸水中烫一下,捞出沥水;火腿切片;豌豆苗洗净;香葱洗净后切段;生姜洗净拍松;2.锅内放油,烧热,放入鲢鱼头煎至两面呈黄色时,加入料酒、香葱段、生姜、水,大火烧开后,加盖再煮10分钟,烧至鱼头酥熟,汤汁乳白时将鱼头捞入汤碗中,放上豌豆苗;...
鲢鱼头怎么做好吃又简单
?
答:
1、
鱼头
放入油锅炸香,如下图所示:2、捞出沥干油,如下图所示:3、放入砂锅里加入开水,如下图所示:4、大火煮开熬制大概20分钟即可,如下图所示:5、奶白色的鱼头汤营养
美味
,如下图所示:
白莲
鱼头怎么
熬
好吃
答:
1、将
鱼头
去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。2、炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞入汤碗中,撒上豌豆苗。3、原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤...
鲢鱼头怎么做好吃
鲢鱼
答:
1、提前把剁椒酱做好:将辣椒去蒂后洗净,用厨房纸擦干水份。2、将辣椒、姜10克、蒜10克剁碎,放入容器中,加入盐3克、豆豉5克、糖3克拌匀。3、把拌好的剁椒装入玻璃瓶中,在瓶口加两层保鲜膜,盖密。放置7天左右即可食用。4、将
鱼头
清洗干净,用刀劈成两半,鱼头背部相连。5、取半盆清水,加入...
小白
鲢鱼怎么做
才
好吃
答:
②盘内放三大匙色拉油,高火2分钟后将鲢鱼下巴放入,高火3分钟,翻面再高火3分钟。③将大蒜段、葱段、姜、一大匙酱油加入,高火2分钟后撒上少许大蒜拌匀即可。清蒸
鲢鱼头
主料:鲢鱼头800克 调料:姜20克,大葱15克,料酒25克,胡椒粉2克,酱油15克,白砂糖5克,醋20克,淀粉(玉米)10克,菜籽油20克...
鲢鱼头
炖豆腐
怎样做好吃
?
答:
鲢鱼头
豆腐汤 材料 鲢鱼头、嫩豆腐、姜片、葱花、白胡椒粉、盐巴。做法 (1)鱼头洗净,从中间劈开,剁成几大块备用。(2)大火烧热炒锅,下油烧热,放入姜片、葱白煸香。(3)将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤或清水,大火烧开。(4)盖锅焖炖15分钟。(5)汤烧至奶白色后调入盐巴...
家常炖
鲢鱼头
的做法
答:
这样可以去除花鲢鱼自身的土腥味道 8.放入适量米醋 9.放入黄酒,可以起到去腥的作用 10.放入适量生抽,用量根据自己口味去调整 11.然后放入热水,要没过食材,再放入少量盐 12.炖一会,将汤汁收浓一些,然后放入香菜和胡萝卜丝 13.将炖好的花
鲢鱼头
盛入盘中,鲜美可口的这道菜做好了。
鲢鱼头的做法大全,
鲢鱼头怎么做好吃
答:
红烧
鲢鱼头
做法一 原料:大鲢鱼头一只,葱姜蒜、八角、花椒、蚝油、老抽、白糖、盐、辣椒面各适量。准备:鲢鱼头按上述方法处理好备用。葱切成葱花,姜切片,蒜拍扁。做法:锅里多放些油,烧热后放入鱼头煎到两面金黄色,捞出鱼头沥油备用。利用锅中余油,放八角、花椒爆出香味,加葱花、姜片、蒜瓣...
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