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白刺虾和基围虾的区别
海鲜火锅应该买哪些食材?
答:
1.海鲜:海鱼、
虾
、蟹、贝类、蜗牛、软体动物等。如黄鱼、鲅鱼、旗鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼、章鱼、鱿鱼、海参、刀额新对虾、青虾、海虾、竹虾、皮皮虾、文蛤、蛤蜊、小瓢、笔筒、蛤蜊、蛤蜊、文蛤、蛤蜊、文蛤。2.配菜:香菇、平菇、金针菇、粉条、千片、腐竹、豆腐皮、鸡蛋面、油麦菜、上海青、生菜...
香辣油爆虾
答:
活
基围虾
1斤、蒜瓣数颗、新鲜小米椒数只、茶油、盐适量、蚝油、葱花 做法:1、蒜瓣剁成蒜蓉,小米椒切成碎米。2、将基围虾清洗干净,放到开水里煮开立马捞出,剪掉虾须,沥水备用。3、坐锅烧茶油,倒入虾子大火爆香,炒勺要不停的翻炒,转中火爆到虾油滋滋向外冒。4、加蒜蓉和小米椒碎继续不停的翻炒...
如何在家做醉虾呢?
答:
1.所有中药材加水,放入煮沸的蒸锅中蒸约20分钟,取出待凉备用。2.
白刺虾
洗净,加姜片放入沸水中煮2分钟至熟,捞起沥干备用。3.将作法2的白刺虾加入作法1中。4.再加入所有调味料拌匀,腌约30分钟即可。做法三 材料:活
基围虾
200克。调料:孜然粉5克,五香粉5克,盐8克,干淀粉10克,干顶级茉莉花...
牛奶海鲜火锅奇妙的体验,牛奶海鲜火锅该怎么做?
答:
作为一个潮汕地区的粤东人,从小到大吃火锅基本上都是用海鲜 丸子等食材,比较常买的如大
白刺虾
九节虾 皮皮虾 鲍鱼切片 甜螺 花蟹 鲳鱼 石斑鱼 九肚鱼 鱿鱼 章鱼仔等等不管是什么海鲜食材底料是关键,一般煮海鲜的锅底就是突出海鲜的鲜味,所以不需要像火锅那么辣,其实用清油或者清汤做为锅底是最...
杞子醉虾是什么
答:
2、锅置武火上,加入清水2500毫升,下入八角、山柰、桂皮、姜、葱、盐、味精,烧沸,当香气溢出时,将
基围虾
连料一同放入锅内,煮4分钟,停火,将虾捞起,装盘供食。3、基围虾用料酒浸泡,可去其腥气。沙苑子炒香可增强疗效。土附子醉酒 材料:土附子500克,白酒1000克。做法:在土附产卵期的4~6...
清蒸醉虾是什么
答:
2、浸泡
基围虾的
花雕酒不必使用精良的花雕酒,这样反而让酒味过于突出而损失了虾的鲜甜。懒人厨房-茄子蒸醉鱼 材料:茄子2个,外婆家醉鱼3块 做法:1.茄子去皮切成条状,下油锅翻炒2分钟 2.把炒过的茄子用鲜贝汁,少许盐腌个10分钟 3.把外婆家醉鱼切成条,放入茄子,搅拌下,放少许糖,上锅蒸15...
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