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甲鱼菜谱100道菜名
请问
甲鱼
怎样烧莱,才能营养丰富
答:
红烧甲鱼:将甲鱼块放入锅中
,加入姜片、葱段、蒜瓣、料酒、酱油、冰糖、水,大火烧开后转小火慢炖。炖煮时间视甲鱼大小而定,一般需要1-2小时,直至甲鱼肉质软烂,汤汁浓郁。甲鱼汤:将甲鱼块放入砂锅中,加入枸杞、红枣、当归、党参、黄芪、生姜、料酒、水,大火烧开后转小火慢炖。炖煮时间视甲鱼...
甲鱼
怎么烧好吃?
答:
用料:
甲鱼
1只、干香菇8朵、春笋1棵、枸杞10粒、红枣10颗、盐2勺、料酒2勺、纯净水1500毫升、葱段4段、姜片4片。甲鱼切块浸泡3小时。煮一锅清水,放入葱段姜片,料酒,甲鱼块,煮5分钟。枸杞、干香菇泡发,红枣洗净,冬笋焯水切块。甲鱼块和葱段,姜片,香菇一起放入电饭煲内胆中。用料:甲鱼1只、...
红烧甲鱼
家常做法大全家常
答:
甲鱼
1只 、 鸡蛋 4个 、 大葱 1根 、 生姜 1块 、 小洋葱 10个 、 蒜子 10个 、 干辣椒干花椒 适量 、 黄豆酱 2勺 、 蚝油 2勺 、 白糖 1勺 、 味精鸡精 各1勺 、 胡椒粉 1勺 、 黄酒 20克 、 酱油 1勺 烹饪步骤 步骤1/6 宰杀好的甲鱼把外表的用开水烫一下,是为了把外表...
甲鱼
的烹饪方法
答:
乌鸡甲鱼汤的做法
原料:甲鱼500克、乌骨鸡1000克。调料:盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、枸杞60克、大葱25克。做法:1、将甲鱼宰杀放血后,先用70℃的水烫一下;2、再放在90℃的水中烫一下捞起;3、刮去颈、爪、裙边上的粗皮,用刀顺着裙边将其划穿,除去内脏,漂洗干净;...
甲鱼
怎么做好吃,炖甲鱼的家常做法
答:
红烧甲鱼属于家常菜菜谱
,主要原料是甲鱼、冬笋;工艺是烧,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。红烧甲鱼的原料:甲鱼、冬笋 红烧甲鱼的配料:葱、姜、蒜 红烧甲鱼的调料:料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、...
团鱼怎么做好吃
菜谱
答:
甲鱼
一只,葱10cm一截,姜7-8片,蒜瓣3-4瓣,盐,糖,料酒一勺,酱油一勺 做法 1.甲鱼洗净摘去体内的黄油,在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用 2.锅放油烧热加葱姜蒜炒香放入甲鱼块炒五分钟左右加一勺料酒酱油,盐,糖炒出香味加开水漫过甲鱼改中小火慢炖30分钟左右...
甲鱼
为什么叫甲鱼 怎么炖甲鱼最好吃最有营养
答:
2. 猪大骨洗净,放入沸水锅中除去血污,斩断待用;3. 熟火腿、水发冬笋切成棱花形;4. 水发香菇去蒂切成;5. 姜拍松,葱打成结;6. 将
甲鱼
斩去脚爪,放入炖盆掐破苦胆,抹入甲鱼腹腔内,猪大骨围摆在甲鱼周围,加入清汤葱、姜、精盐,炖盆盖紧,放入旺火沸水蒸笼中炖2小时,质酥后取出;7. ...
甲鱼
汤怎么做好喝又营养
答:
1、先将
甲鱼
放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净。2、然后将甲鱼切成大小合适的小块,加适量生姜片、料酒腌制去腥备用。3、期间将山药去皮洗净切块;生姜、大葱各自洗净切好备用,再将枸杞冲洗干净。4、待甲鱼腌制好后,放进砂锅中。5、然后加适量清水及姜、葱、料酒炖煮1小时左右。6、1小时后加入...
谁能告诉我下,
红烧甲鱼
,清烧甲鱼,爆膳鱼,烧基围虾.怎么做才好吃...
答:
回答:会使人食欲大振; 5、放入汤碗; 2:做法简单. 锅置旺火上,备用! 特点. 猪里脊肉切成3 厘米见方的块.
甲鱼
砍去头、里脊肉、味精: 1、冬笋和甲鱼裙,用刀在腹部划“十”字。 3、白糖、酱油,再用另一小碗放入酱油,切2×3 厘米片,用姜片煸一下、去头、芫荽各
100
克,控出血,熟色拉油一中匙...
姜葱沙甲的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–
菜谱
答:
沙甲又名花蛤,海南地区称芒果螺,生活在浅海底。一、用料:1、主料:花蛤500克。2、辅料:青红辣椒、酱油、老抽、食用油、姜、葱、蒜。二、以下是姜葱花甲的做法:1、将买回来的花甲放在清水中浸泡1-2个小时,让花甲将肚子里的泥沙吐净。2、将葱、姜、蒜、辣椒,香菜切好,放在一旁备用。3、...
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