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甲鱼怎么做好吃 红烧
红烧甲鱼
答:
红烧甲鱼
食材:甲鱼、姜葱蒜、青红辣椒做法:1、甲鱼剁小块洗净,冷水下锅放入姜葱、料酒、少许白醋焯水捞出过凉水备用2、锅中热油放入葱姜蒜、小米辣爆香,倒入甲鱼放入八角香叶翻炒,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、少许盐、1勺鸡精、少许白糖翻炒均匀,加入半瓶啤酒,适量清水盖上锅盖转中小火焖煮20分钟,撒上...
如何红烧甲鱼好吃
答:
白砂糖5g 清水适量
红烧甲鱼
的做法步骤:请点击输入图片描述 1、甲鱼从中间抛开,剔除黄色的脂肪。请点击输入图片描述 2、斩块。请点击输入图片描述 3、锅中加冷水,放入甲鱼块。请点击输入图片描述 4、加上葱段、姜片和黄酒焯水。请点击输入图片描述 5、盛出控水备用。请点击输入图片描述 6、葱切段,...
红烧甲鱼
的家常做法简单
答:
2.将里脊肉切成和
甲鱼
块一样大小。3.把鹌鹑蛋煮熟后剥皮。4.把油锅烧热,倒入油,姜,葱,蒜和小米椒翻炒。5.倒入甲鱼块大火翻炒,加入生抽和料酒闷三分钟。6.加入里脊肉,倒入酱油翻炒,加入刚好盖过食物的清水。7.把所有食材从油锅里捞出,放到砂锅里,用小火闷四十分钟。8.出锅后撒上葱花。 抢首赞 评论...
红烧甲鱼怎么
烧才
好吃
答:
需要准备的材料:
甲鱼
一条,葱,姜,蒜,盐、胡椒粉、酱油、白糖、香叶回,枸杞。1、甲答鱼的肚子剪开,挖出内脏,并加入适量的温开水泡下,把外面那一层皮揭掉。2、剁块。3、备好葱姜蒜。4、上油锅,烹一下葱姜蒜。5、再下入甲鱼。6、放入料酒。7、倒入清水没过甲鱼即可,再放入盐、胡椒...
红烧老鳖的
做法,
红烧老鳖怎么做好吃
,红烧老鳖的家常
答:
红烧
酱油 5ml 白砂糖 5g 清水 适量 步骤 1.
甲鱼
从中间抛开,剔除黄色的脂肪。2.斩块。3.锅中加冷水,放入甲鱼块。4.加上葱段、姜片和黄酒焯水。5.盛出控水备用。6.葱切段,姜切片。7.热锅下油,放入八角和肉蔻煸香。8.放入甲鱼块。9.旺火翻炒10秒。10.再加入葱段和姜片。11.炒出香味。12...
红烧甲鱼怎么做
才
好吃
答:
做法1、将活
甲鱼
颈部杀一刀,沥净血,剁下头,片下甲鱼壳,剁下脚爪,入沸水中略烫,刮净粗皮及黑膜,去内脏,剁成块洗净。香菇切成两半。2、锅内放猪油烧热,下入甲鱼块煸炒。3、下入蒜瓣、姜片、葱结、香菇,烹入料酒、酱油,加肉汤旺火烧开,烧至熟烂,去掉葱,姜,加精盐、味精、胡椒粉...
甲鱼怎么做好吃
红烧
答:
甲鱼
家常
红烧
做法如下:1、甲鱼切块焯水捞出。2、热油小火炒香辅料,放入甲鱼,翻炒均匀,加入盐蚝油老抽生抽白糖,加足水,煮开转中小火。3、收汁入味后撒胡椒粉,出锅即可食用。甲鱼中含有大量的胶原蛋白,该物质与人体皮肤胶原结构相似,对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力,可以增加皮肤弹性,...
红烧甲鱼怎么做
?
视频时间 00:36
红烧甲鱼
家常做法大全家常
答:
开始调味,加味精鸡精胡椒粉各3克 最后一步 点击查看大图 最后加入明油出锅装盘即可 小贴士 1:
甲鱼
的外膜一定要清理干净 2:内脏里的油脂一定要去掉。 3:朋友们也可以选择整个的烧至,那样会更美观做菜
好吃
都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
红烧甲鱼怎么做
.
答:
红烧甲鱼
【原料】甲鱼750克。 肥嫩鸡腿肉50克、猪腱子肉25克、黄面酱25克。葱15克,姜片10克、花椒5克、八角5克、熟猪油100克、酱油10克。绍酒15克、清汤100克。【制法】活甲鱼宰杀洗净,放在沸水中烫过,刮去黑皮,斩去爪尖,洗净,再放入开水锅内稍煮、能揭开盖时捞出、放在凉水盆中,将盖...
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