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用黄豆发酵纳豆有什么处
纳豆
是
什么
?
答:
纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的,纳豆具有黏性,
不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率
,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
纳豆
是
什么
原料做的
答:
纳豆起源于中国古代,由黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制品。具有黏性,气味较臭,味道微甜,
不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率
,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用;纳豆富含多种营养素,常吃可以
预防腹泻等肠道疾病
,提...
黄豆
如何做成纳豆?如真能做成纳豆,吃了
纳豆有什么
作用?
答:
纳豆由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成, 具有黏性,
不仅保有黄豆的营养价值、 富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率
, 更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质, 具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。”主料 黄豆 (250克)辅料 纳豆菌粉 (一小包)生抽 (一汤匙)白糖 (一小勺)...
纳豆
是
黄豆
吗
答:
纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成,具有黏性。
不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率
,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。纳豆源于中国。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。古书记载有:“纳豆自中国秦汉以来开始制作。”纳豆...
纳豆
是
用什么
做的
答:
纳豆
是
用黄豆
做成的。纳豆是起源于中国古代,从秦汉时期就开始制作了,由黄豆通过纳豆菌
发酵
制作而成的一种豆制品。该豆制品具有黏性,且比较臭,但是吃起来有点甜,不仅保留有黄豆的营养价值,含有丰富的维生素K2,并且能够提高蛋白质的消化吸收率。传统的制作方法是将蒸熟的黄豆用稻草包裹起来,并浸泡在...
吃
纳豆有什么
好处
答:
纳豆
是一种新兴的保健食品,就是
黄豆发酵
之后形成的食物。吃纳豆能有一定的好处,具体来说有以下几点:1、可以减肥。纳豆含有一些营养物质,可以使人有饱腹感,可以减少人体对于脂肪的吸收,而加速体内脂肪的代谢和促进钠脂肪燃烧。这样防止脂肪堆积,而达到减肥的目的。2、降低血压。因为纳豆可以改善血管的...
纳豆
的功效与作用
答:
纳豆是一种传统的日本食物,是将
黄豆
煮熟后加入特殊纳豆菌
发酵
而成的,已有上千年的食用历史,那具体
纳豆有什么
功效与作用呢?排毒养颜 纳豆不受胃液的强酸影响,它能很快在肠道内定植并产生吡啶二羧酸,有助于杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒,起到排毒功效。而且,纳豆的粗提物中含有丰富的卵磷脂、不...
纳豆
的功效与作用
答:
纳豆
中含有皂素、异黄酮、卵磷脂、叶酸,以及多种维生素、氨基酸、矿物质等,属于维护人体健康的食物。
大豆
做成纳豆后,蛋白质可溶且产生氨基酸,更利于人体吸收,还能帮助肠胃消化吸收。此外,纳豆中的酶还能清除体内的胆固醇、脂质,让血压血脂正常。纳豆的神奇之处 很多人认为经常吃纳豆可以长寿,目前尚未有...
纳豆
的作用与功效有哪些啊?
答:
纳豆起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,
不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率
,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的...
纳豆
是
什么
东西做成的?能长期吃吗?
答:
黄豆
,
纳豆
菌 可以长期食用 纳豆含有黄豆全部营养和
发酵
后增加的特殊养份,含有皂素,异黄酮,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维,钙,铁,钾,维生素及多种氨基酸、矿物质,适合长期食用维护健康。纳豆系高蛋白滋养食品,纳豆中含有的酶,食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质,使异常血压恢复...
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