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用蒸肉粉蒸排骨怎么做窍门
粉蒸排骨怎样做
?
答:
1、
排骨
洗净后砍 成小块。2、准备好一碗五香
蒸肉粉
。3、把排骨放入一个小盆里,倒入五香蒸肉粉抓拌均匀。4、倒入一些酱油抓拌均匀。5、把拌好米粉的排骨腌制4小时入味。6、把腌好的排骨放入蒸锅里蒸1小时蒸至熟软。7、出锅后撒上葱花即可上桌。四、小
窍门
五香蒸肉粉中已有盐和辛香料,所以不...
粉蒸排骨
(自制
蒸肉粉
)
怎么做
答:
将拌好的排骨放在南瓜上面,南瓜垫底,排骨铺在上面完全盖住南瓜。上锅开蒸,蒸要两个小时。或者高压锅压
。一般我喜欢用高压锅比较快,大火之后压一个小时就好了。
妈妈爱吃的一道菜-
粉蒸排骨怎么做
好吃
答:
放入高压锅
蒸
25分钟,蒸好关火后等高压锅自然排气后趁热撒上葱段即可
怎样用蒸肉粉蒸排骨
?
答:
1. 锅中放入少量油,小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱 2. 小火炒制豆瓣酱 3. 豆瓣酱炒出香味,并出红油即可关火备用 4. 将小排冲洗干净,控干水分 5. 准备好葱段和姜片 6.
排骨
中让入葱段、姜片、盐、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒酿 7. 再将炒好的豆瓣酱放入 8. 将其充分拌...
四川传统名菜
粉蒸排骨
,
怎么做
才最正宗的?
答:
粉蒸排骨是川菜。
主要方法是把排骨腌入味,撒上蒸肉米粉和清水均匀地翻拌,然后铺在红薯块上,在锅里加水煮熟即可
。排骨蒸起来不油腻,柔软,有味道,但蒸米粉是这道菜的精髓。排骨用柔软的米粉包着,入口柔软清新,新鲜是经典的家常菜。1.猪排从中间切开,切碎,在盆里放入6克盐,倒10克调料酒,放入...
香而不腻的
粉蒸排骨
答:
粉蒸排骨
食材: 猪排骨500g土豆2个
蒸肉
米粉100g 调料: 生姜大葱段料酒豆瓣酱生抽老抽糖花椒粉葱花 做法: 1.排骨用清水浸泡2小时泡出血水(中途换两次水),清洗干净 2.加姜片、葱段+2勺料酒+1勺豆瓣酱+2勺生抽+1勺老抽+1小勺糖+半勺花椒粉抓拌均匀腌制1小时 3.挑出姜片、葱段,排骨加蒸肉米粉,适量清水裹匀...
粉蒸排骨的家常
做法
答:
生抽1小勺,料酒1小勺,高汤适量。1、准备所需材料。2、排骨加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。拌匀后腌制约30分钟。3、拌入
蒸肉
米粉。4、再加少许水或高汤拌匀备用。5、将排骨装入盘内。6、入蒸锅内蒸20分钟左右。7、出锅前撒上葱花即可。8、
粉蒸排骨
的成品图。
粉蒸排骨
最正宗的做法
答:
1、土豆清洗干净后削皮,滚刀切成块备用。2、选一条猪肋骨,清洗干净后剁成小块装碗。3、接着加入生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、食用油、葱姜、用手按摩抓匀,然后腌制半个小时。4、将
蒸肉粉
倒入碗中,把土豆块放进去裹上蒸肉粉,然后将土豆摆放在盘子底。5、接着把腌制好的
排骨
也放入碗中裹上蒸肉...
粉蒸排骨怎么做
,口感嫩,还不油腻,非常过瘾呢?
答:
第一步先把关键食材备好。我就用是指冷藏猪肋排,用以前必须解除冻结,再筹备一碗炒好的米粉待用;
排骨
用以前必须先处理一下。排骨剁碎块之后放进大盆中,放水清洗干净,再泡浸至看不见鲜血;第二步说一下这一炒米粉的作法,这个是我以前炒好的,一次多炒点,随用随用很方便。食材是檽米,麻椒,...
蒸肉粉蒸排骨怎么
蒸
答:
1.食材准备 2.姜切片,葱切段 3.干净碗里装入
排骨
,调入葱姜、豆瓣酱、辣椒面、生抽、老抽、糖、胡椒粉、花椒粉、鸡精、料酒 4.拌均腌制2小时左右 5.红薯去皮洗净,滚刀切块 6.腌制好的排骨挑出葱姜不要 7.加入
蒸肉
米粉 8.搅拌均匀 9.红薯铺于底部 10.再码上排骨 11.放入蒸锅蒸90分钟 12....
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