烤鸡翅怎样做才好吃?答:1、鸡翅去血水,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味。 2、烤肉料加一大勺橄榄油,和适量红酒调开。 3、将扎好的鸡翅,每个都沾满腌料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手按摩,腌制四个小时。 4、将腌好的鸡翅放入烤盘,同时开启烤箱,200度预热。 5、将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍。 6、磨上黑胡椒...
怎样做出外焦里嫩的烤鸡翅?答:再将鸡翅用清水多洗几遍,沥干水分后在鸡翅两面切花刀,方便入味。 2,把鸡翅倒入大碗中,加入盐、老抽、生抽、蚝油、白糖、料酒、葱段、姜丝,抓拌均匀,腌制一个小时。注意老抽、生抽和蚝油都是比较咸的,所以盐要酌量加,以免多了太咸。 3,烤盘中铺上锡纸或者油纸,将腌好的鸡翅摆放在里面。烤箱提前预热,上下190度...