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用含碘的淀粉溶液测量维生素C
v
c含
量测定
碘量
法实验
答:
维生素c可以直接用碘量法测定的原因是:该反应符合滴定的条件
,即能快速直接的反应,有明显的滴定终点(即溶液颜色的变化)。该反应的化学方程式为:C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI,I2的水溶液是黄褐色,HI无色,指示剂为淀粉,碘遇淀粉会变蓝色,这是就达到滴定终点,可以根据I2的用量和方程式计算维生...
维生素C
钙含量测定
答:
为了测定
维生素C
和钙的含量,我们首先取样品大约0.2克,确保精确度。接着,将样品加入50毫升水中,使其充分溶解。随后,加入1.5毫升
淀粉
指示液,这个步骤是为了在后续的滴定过程中提供明显的颜色变化参考点。接下来进行滴定,
使用碘
滴定液(浓度为0.1摩尔每升),滴定至
溶液
呈现明显的蓝色。特别注意,滴...
维生素c
含量的直接
碘量
法测定,维生素c含量怎么计算
答:
二、
测量
步骤:1、I2的标定用移液管移取25.00mlNa2S2O3标准溶液于250ml锥形瓶中,加50ml蒸馏水,5ml0.5%
淀粉溶液
,然后用I2溶液滴定至溶液呈浅蓝色,30s内不褪色即为终点。平行三次,计算I2溶液的浓度。2、
维生素C的
测定准确称取约0.2g研成粉末
的维生素C
药片,置于250ml锥形瓶中,加入100ml新煮...
维生素C
钙测定方法
答:
测定维生素C钙含量的方法名为"中和滴定法"
,专门用于维生素C钙的测定。该方法的基本原理是将供试品溶解于新沸并冷却的水中,随后加入淀粉指示液,通过碘滴定液(浓度为0.05mol/L)进行滴定。滴定过程中,溶液呈现蓝色,且在30秒内颜色不会褪去,此时记录下碘滴定液的使用量,进而计算出维生素C钙的含量...
在探究食物中的营养成分的活动中,用加
碘的淀粉溶液
可以检测哪种营养成...
答:
食物中的营养成分中的若
含有淀粉
,淀粉有遇碘变蓝色的特性,在食物上滴一滴碘液,变成蓝色,证明食物中有淀粉.
维生素C
能使蓝色加
碘的淀粉溶液
褪成无色,因此在探究食物中的营养成分的活动中,用加碘的淀粉溶液可以检测的营养成分是维生素C.故选:D ...
蔬菜中
维生素C的
测定?
答:
蔬菜中
维生素C的
测定 【实验原理】
淀粉溶液
遇到
碘
会变成蓝紫色,这是淀粉的特性。而维生素C能与蓝紫色溶液中的碘发生作用,使溶液变成无色。通过这个原理,可以用来检验一些蔬菜中
的维生素C
。【实验步骤及现象】在玻璃瓶内放少量淀粉,倒入一些开水,并用小棒搅动成为淀粉溶液。滴入2 ~3 滴碘酒,你会...
在
维生素C溶液
中滴入少量蓝色
含有淀粉
的碘水,
有什么
现象
答:
Vc与
碘
发生氧化还原反应,因为碘剧强氧化性,所以酒精溶解后有消毒作用,Vc有还原性,所以可以抗衰老,二者氧化还原反应产生新的物质,所以不再与
淀粉
结合,至于去痛片不清楚,不明你用的哪种去痛片,成分也不明白啊,可能是同样具有氧化型的,但对乙酰氨基酚好像是少
有的
几种没有氧化性的去痛解热类...
维生素c
含量的测定实验中,
淀粉
指示剂应什么时候加入,终点颜色如何变化...
答:
滴定到溶液呈淡黄色时再加入
淀粉溶液
,然后用Na2S2O3溶液滴定至蓝色恰好消失,即为终点.淀粉溶液作为指示剂与其他大部分指示剂不同它不能过早加入试样中这与淀粉特殊的结构以及淀粉变色反应的机理
有
关系. 可溶性淀粉呈螺旋状结构可以弱键结合游离
碘
开始出现变色反应随结合量的增加颜色由红紫色变为蓝色这就是...
用
碘量
法
测维C
时在果浆中加入醋酸的作用是什么?
答:
碘量
法测定
维生素C的
含量时,加入稀醋酸的目的是减慢维生素C受空气中氧的氧化作用。维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,且在碱性环境下更容易发生,因此为了降低实验误差,必须在酸性环境下进行。而醋酸在
水溶液
中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L的醋酸...
维生素C
的检测可以用加
碘的淀粉溶液
检测吗?最后是褪色反应吗? 我在...
答:
可以还原
碘
,如果
维生素C
过量,
溶液
是无色
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