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用含碘的淀粉溶液测量维生素C
维生素c
的药物实验
答:
1. 方法名称:维生素C测定—氧化还原滴定法 应用范围:本方法用于测定
维生素C的
含量,适用于维生素C的定量分析。2. 方法原理:供试品需加入新沸过的冷水与稀醋酸以溶解,随后加入
淀粉
指示
液
,使用直接
碘
法进行滴定,通过计算得出维生素C的含量。3. 试剂:- 水(新沸后放置至室温)- 碘滴定液(0.05 ...
维生素c
含量的测定实验中,
淀粉
指示剂应什么时候加入,终点颜色如何变化...
答:
滴定到溶液呈淡黄色时再加入
淀粉溶液
,然后用Na2S2O3溶液滴定至蓝色恰好消失,即为终点.淀粉溶液作为指示剂与其他大部分指示剂不同它不能过早加入试样中这与淀粉特殊的结构以及淀粉变色反应的机理
有
关系. 可溶性淀粉呈螺旋状结构可以弱键结合游离
碘
开始出现变色反应随结合量的增加颜色由红紫色变为蓝色这就是...
怎么测定蔬菜或水果中
维他命C的
含量
答:
1、证明蔬菜(水果)中维生素C的存在 2、比较不同蔬菜(水果)中维生素C含量的多少 【实验原理】本实验利用维生素C的还原性,使其与氧化性的I2反应:
淀粉溶液
遇到
碘
会变成蓝紫色,这是淀粉的特性。维生素C能与蓝紫色溶液中的碘发生作用,使溶液变成无色。通过这个原理,可以用来检验一些蔬菜中
的维生素C
...
加热后的
维生素c溶液
加碘
淀粉溶液
的现象。为什么
答:
碘的淀粉溶液
显蓝色,加入
维生素C
后,蓝色褪去。原因:维生素C具有还原性,可以被碘氧化,碘被还原为碘离子,从而变为无色
维C碘
量法测含量原理是什么?操作中注意什么事态项?
答:
实验原理
维生素C
又称抗坏血酸,分子式为C6H8O6,由于分子中的烯二醇基具有强还原性,能与I2按1∶1的关系定量反应生成二酮基,从而可用
碘量
法来测定样品中抗坏血酸的含量。步骤1、I2的标定 用移液管移取25.00 ml Na2S2O3标准溶液于250ml锥形瓶中,加50ml蒸馏水,5ml 0.5%
淀粉溶液
,...
维生素C
注射
液
含量测定
答:
进行一项
维生素C
注射液含量的测定实验,首先,精确取样,大约相当于0.2克的维生素C。然后,将样品加入15毫升的水中,并加入2毫升的丙酮,充分混合均匀后,静置5分钟。接下来,向
溶液
中加入4毫升的稀醋酸和1毫升
的淀粉
指示液,这将作为反应的指示剂。接着,
使用碘
滴定液(浓度为0.05摩尔每升)进行滴定...
维生素c
的药物实验
答:
方法名称维生素C测定—氧化还原滴定法应用范围该方法采用滴定法测定
维生素C的
含量。该方法适用于维生素C。方法原理供试品加新沸过的冷水与稀醋酸使溶解,加
淀粉
指示液,以直接
碘
法滴定,计算维生素C的含量。试剂1、水(新沸放置至室温)2.碘滴定液(0.05 mol/L)3.淀粉指示液4.冰醋酸
溶液
仪器设备...
维生素c
为什么可以直接
用碘量
法测定
答:
符合直接滴定的条件,Vc被I2氧化的反应迅速且定量(即没
有
副反应)地进行,直接滴定误差很小。而这个反应又有合适的指示剂——
淀粉
。
加热后的
维生素c溶液
加碘
淀粉溶液
的现象。为什么
答:
碘的淀粉溶液
显蓝色,加入
维生素C
后,蓝色褪去。原因:维生素C具有还原性,可以被碘氧化,碘被还原为碘离子,从而变为无色。
请问如何用常见的实验室化学品区分酒石酸氢纳和
维生素C
?
答:
可以用碘加以区分。
维生素C
具有一定的还原性,可以与碘单质发生氧化还原反应。酒石酸氢钠与碘不反应。分别加入
碘的淀粉溶液
,蓝色褪去的即为维生素C C6H8O6(维生素C)+I2=C6H6O6(脱氢抗坏血酸)+2HI
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