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甜脆小黄瓜怎么腌制
黄瓜
的
腌制
方法酸甜
脆
绿
答:
1、准备一根洗干净的
黄瓜
和一双筷子。2、把黄瓜的头尾部各切掉一点,将两只筷子垫到黄瓜下面,切成厚度适中的片,不用担心会切断哦。3、切好的黄瓜来回掰弯几下,让片与片之间都松散开。4、由于瓶子的空间有限,把黄瓜平均分成段。5、取一个无油无水干净的瓶子,把黄瓜段放进去。6、加入白糖和盐。
怎样腌制
出来的
小黄瓜脆脆
爽口?
视频时间 01:17
整根
黄瓜怎么腌制
才
脆
咸甜,市场上卖的那种黑色整根黄瓜,又脆又甜又...
答:
1、
黄瓜
清洗干净,然后放到干净无水的容器里,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时 2、起锅倒入除白醋和黄瓜外的所有材料烧沸,完全冷却后,倒入白醋拌匀,盖上保险膜,放到冰箱里冷藏24小时 3、准备一个干净无水的容器,然后把冷藏好的黄瓜和卤汁放进去 4、封严瓶口,冰箱冷藏,7天后可以食用,可以保存30...
小脆黄瓜怎么腌制
方法
答:
1、将黄瓜洗净后切成一寸长的黄瓜条,然后放适量的盐,这样做的目的是杀去黄瓜中多余的水分
。2、待黄瓜条杀去多余的水分后,放置到阳台上晾一两天,晒得看起来明显缩水了就可以了。3、准备好主要用料,将蒜切成片。4、在开水中放入姜块,八角,红辣椒,冰糖,待冰糖消融后,转小火。5、待刚才熬好...
正宗
脆甜黄瓜
的
腌制
方法
答:
第一步:
黄瓜
清洗干净,切成条,把中间的瓤去掉,因为黄瓜瓤水分比较大,腌出来口感不
脆
,然后把处理好的黄瓜条放到一个盆子里,加上50g的食盐搅拌均匀,
腌制
3个小时以上,把黄瓜里面的水分杀出来,这样黄瓜的口感才会更脆。第二步:腌制好的黄瓜杀出了很多水分,把多余的水分倒掉,然后用手把黄瓜中的...
腌黄瓜
爽脆的家常做法
答:
2、冲洗干净的
小黄瓜
均匀地摆在大盆中,摆一层撒一层盐,每一层都要撒到了,最上面也要均匀地撒一层盐封口,然后静放
腌制
6~8个小时。目的是为了刹出黄瓜里的水分,使腌好的小黄瓜更爽脆。3、八个小时以后,我们可以看到小黄瓜已经腌出了很多的水分,把水倒掉后再用清水冲去表面多余的盐分,然后...
小黄瓜怎么腌制
显得又
脆
又好吃?
答:
1、准备好
小黄瓜
扭。2、先将小黄瓜摘去花蒂,洗干净表面的小刺刺,掰掉黄瓜把,捞到盘里,倒上水。3、水不要太多,稍微没过黄瓜即可。在上面广撒粗盐。也有不加水直接用盐卤的。不过盐不要放太多,很咸了不好吃,对健康也不好。4、将
腌
好的小黄瓜攥干水分。一般隔夜后第二天就可以收拾了。5、...
脆腌小黄瓜怎么
做好
答:
嘎嘣脆的
腌小黄瓜
扭的做法步骤 1.先展示一下我的小黄瓜扭,头顶花,身带刺,多嫩。2.去花去根清洗干净。3.洒入适量的盐,搅拌均匀给黄瓜按摩,然后腌1小时。4.1小时后出现大量的水,倒掉。5.这一步至关重要,晾黄瓜,放在蔽子上放阴凉通风的地方晾一天。这一步千万不要着急,这是
黄瓜脆
爽的...
如何腌制脆黄瓜
答:
1、
黄瓜
用盐搓一下表皮,多清洗几次,用厨房纸巾擦干水分。2、黄瓜去掉两端,再对半切开。3、切成小条。4、去掉黄瓜芯,不然不
脆
。5、再把黄瓜切成小条。6、加3g盐
腌制
20分钟,一定要把盐拌均匀。7、腌制的时间把小米辣,姜,蒜切好,再准备20g花椒粒。8、锅中加适量油,油热下姜蒜粒爆出香味...
黄瓜如何腌
,才会又
脆
又好吃?
视频时间 02:29
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