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玉米糁能做窝窝头吗
玉米糁能做窝窝头吗
答:
可以做
馒头:1.所需原料,面粉,
玉米糁
,酵母 2.加入适量的水和成面团,放到温暖处发酵 3.发酵好后放到案板上揉匀,下成大小合适的剂子 4.用自己的方法揉圆,饧10分钟 5.放入蒸锅大火蒸20分钟
玉米糁
是什么
答:
玉米糁的做法比较多样,但对于传统的北方人来说,更喜欢加水熬成粥,还可以和红薯一起熬煮,味道和营养都会加倍。
玉米糁还可以做成窝窝头
,用水、玉米面再加一些白面柔和均匀做成喜欢吃的窝窝头,也有用玉米面、鸡蛋、葱花在电饼铛加上油做成煎玉米糁饼子。玉米糁保存技巧 1、选择好的玉米糁:保存玉...
玉米糁窝窝头
的做法
答:
就是把
玉米糁
里面加水,然后和成
窝头
状,在锅上蒸一下就
可以
了,这个做法是非常的简单的
玉米糁
咸
窝窝头
做法大全集
答:
3.半个小时以后取出保鲜膜,加入
玉米
面粉再次搅拌,打入两个鸡蛋放入少许酵母,再次搅拌均匀之后盖上保鲜膜再次阳光下发酵20分钟 4.发酵好之后,打开保鲜膜,拿起面团在手中馔成团,用拇指在中间按下个坑 5.蒸锅下铺上半湿屉布,馔好的
窝窝头
放入蒸锅中。蒸30分钟。(蒸锅底部加水提前预热10分钟,在向...
玉米
面
窝头
的做法窍门
答:
平日里,我们和朋友一起去饭店吃饭,在饭店里经常能吃到
玉米
面杂粮
窝窝头
,和我们在家里自己做的口感不同,没有玉米面的粗糙感,柔软又劲道,再配上小菜、酱汁,一口气吃下3、5个都不过瘾。其实,只要掌握一个小技巧,自己在家里一样
可以做
,过程也不复杂。食材:玉米面200...
自己在家
做玉米
面
窝头
时,用开水和面还是用冷水和面?
答:
不用小麦面粉,不发面,只用
玉米
面粉
做窝头
馍,凉热水和面都
可以
。只不过称死面馍,热水60度以上的称烫面,纯玉米烫面做出的死面馍发甜,凉水和玉米面做出的死面馍有点玉米香残留。凉水和面就可以。用维维豆奶和牛奶和面更香。千万别加白面或发酵粉。玉米面不要用和白面一样细的,要稍微粗一点。和好4...
玉米糁
和玉米碴有什么区别吗
答:
一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内,撒完后继续搅匀,然后再烧开两三次,熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥,其实就是玉米粥。城里人叫的玉米糊糊即是
玉米糁
子的一种。2、玉米碴的吃法:
可以
煮干饭和熬粥。把玉米加工成面,和好发酵后可做“大饼子”、“
窝窝头
”、“发糕”等。
玉米窝窝头
升血糖厉害吗?
答:
玉米窝窝头
富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂、低糖食品,尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。多食用有助于调理胃肠,改善消化功能,是现代人群首选健康食品之一。玉米绿豆控血糖 糖尿病——玉米/绿豆。玉米富含钾、镁和B族维生素,还有少量...
怎样蒸
玉米窝头
好吃?
答:
玉米
粉和水的比例,直接影响
窝头
的口感。一般来说,玉米粉与水的比例为2:1,适量的玉米粉
可以
保证窝头的筋道,而水分过多则容易导致窝头松散不成形。掌握水的用量,才能蒸出松软可口的窝头。揉捏醒发,松软蓬松 将玉米粉和水混合后,需要充分揉捏至面团表面光滑不粘手。揉捏过程中,一定要有耐心,让面筋...
窝窝头
的做法
视频时间 01:00
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