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猪腿做法家常做法
猪腿怎么做
好吃简单
答:
1、猪腿肉洗净,放入冷水中煮。2、白萝卜切成滚刀块
,切好葱花,待用。3、锅开后撇去浮沫,小火煮一小时左右吧。4、猪腿肉煮熟后捞出,稍凉后剔骨、切块。4、汤里放入萝卜块,煮到半熟时放入肉块,再煮。做法二,可乐猪脚 材料 猪腿 一只,姜片 适量,大蒜 4~5办,可乐 一罐,酱油 适量,米...
猪腿
肉有哪些
做法
答:
做法
一:◆ 菜谱配料:
猪腿
肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花、姜末各少许。 ◆ 制作过程:1. 把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用酒、盐拌和均匀...
家常
炖
猪腿
的
做法
大全
答:
做法:将猪腿肉煮至八成熟捞出,皮面抹上一层蜂蜜,放到宽油锅里,炸至皮上有小泡呈深红色时,即可捞出
。将整块猪腿肉按蒸碗的大小,削成圆形。用刀在猪腿肉的瘦肉方位,切成深而不透的象眼块,皮向下放在蒸碗里,放上葱段、姜片、大料。取二道清汤(猪骨汤)一碗,对入酱油、精盐、料酒,找...
大
猪腿怎么做
好吃
答:
1、猪脚川烫洗干净备用。2、麻油.姜片入锅略炒后,加入1拌炒均匀,加入米酒.水.红枣.枸杞.然后到入快锅中,煮至快锅ㄐㄐ声响起,转中小火续煮20分钟关火。3、一定要耐心等候快锅的安全气阀降下,即可开锅,美味上桌。
做法
二,卤猪脚 材料 猪脚500公克,青葱2支,大蒜5粒,红辣椒1支,八角2粒...
猪腿
怎么炖好吃又营养
答:
料酒 2勺 冰糖 5—6颗 葱 1根 姜 6片 蒜 6瓣 老抽 1勺 生抽 1勺 盐 2小勺 鸡精 1勺 八角 3个 桂皮 1块 干辣椒 4个 香叶 2片 花椒 1把 【红烧肘子】(家庭版卤蹄膀)的
做法
准备一块漂亮的肘子(从菜场买的时候已经让老板把毛去除干净...
猪腿
怎样炖才好吃
答:
做法
1:胡萝卜洗净切滚刀块。2:取一个碗,加入猪蹄块,放入腌料,拌匀,腌制20分钟。3:取一块纱布,将八角、香叶、小茴香、去皮姜片包起来,用线绳扎紧,做成料包。4:热油锅,下腌制好的猪蹄块,大火翻炒2-3分钟,放入炖锅中。5:炖锅中加入冰糖、生抽、料包、板栗,加入足量的水,没过所有食材...
卤
猪腿
最简单方法
答:
美食
做法
(1)鲜姜洗净,切成薄片。(2)将
猪腿
肉洗净,沥干水,切成3厘米宽、厚的长条,放在大碗内,倒入酱油,放入桂皮、花椒、大科和鲜姜片(一半),浸泡一昼夜,将肉条捞出,用细绳将肉条串起来,挂在通风口,吹至肉质干硬,肉色发红。(3)将大葱洗净,纵向剖开,再切成6厘米长的段,待用。(4)...
猪后腿有哪些
家常
的
做法
?
答:
烤猪后腿:将猪后腿切成薄片或小块,用开水焯水去除血水。将猪后腿片或块用葱姜、蒜末、生抽、老抽、蜂蜜、五香粉等调料腌制一段时间。将腌好的猪后腿放在烤架上,入预热好的烤箱中,上下火烤制,中途翻面并刷上腌料,直至表面呈现出美丽的金黄色。这些
做法
都是比较简单的
家常
菜,可以根据个人口味和...
猪后腿肉
怎么做
答:
做法
一,香烤猪后腿肉 材料 "猪后腿肉 一盒","洋葱 1/4颗","酱油 2大匙","米酒 1大匙","糖 1小匙",做法 1:将猪肉洗净,加入酱油、米酒、糖,腌渍20分钟。2:烤盘铺铝箔纸,将腌渍好的猪肉一一摆放上去,约烤5分钟后在猪肉上方再铺一层铝箔纸 (目的是隔开猪肉与上方灯管,避免表面烤焦,...
酱
猪腿
肉
怎么做
?
答:
准备材料:猪前肘1只、生抽2勺、老抽1勺、腐乳汁3勺、豆瓣酱2勺、料酒2勺、 干红辣椒3个、八角2个、香叶4片、陈皮3片、桂皮1段、小茴香半勺、花椒2匙、山楂3片、山萘粉1匙、草寇1个、大葱半根、生姜1段、大蒜4瓣、冰糖2粒 制作步骤:1、
猪腿
一只。2、拔毛。3、猪肘洗净,放入凉水锅里,...
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