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猪大骨的做法视频
怎样煮
猪骨头
好吃
视频时间 00:56
家常炖
猪大骨的做法
答:
好吃营养,
做法
简单,家常做法家常味道。
猪大骨
用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。然后捞出用温水冲去浮沫备用。准备大料,葱姜蒜,八角花椒和香叶。锅中放入适量啤酒,加入少许温水,猪大骨放入锅中,大料入锅大火炖。炖至10分钟后,放入少许冰糖,豆瓣酱,老抽和酱油提味作色。
大骨头
怎么做好吃?
答:
然后加入沥干水的
大骨头
进去翻炒,加入适量的生抽 然后加入水进去,水的量刚好淹没骨头就行 盖上锅盖大火煮开后转中小火慢炖半小时。半小时后往锅里加入一勺十三香,再加一勺白糖提鲜。由于前面加的黄豆酱是咸的,这里就不需要加盐了。盖上锅盖继续炖 最后转大火收汁,一直炒到锅里的汤汁浓稠时候...
清炖
猪大骨头的做法
答:
清炖
猪大骨头的做法
材料:猪大骨头500克姜片适量料酒适量清水适量盐适量步骤:将猪大骨头放入冷水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。姜片切成薄片备用。将焯水后的猪大骨头放入锅中,加入适量的清水,加入姜片和料酒,大火烧开后转小火炖煮1-2小时。炖煮过程中不断撇去浮沫,炖煮至汤汁浑浊,猪大骨...
炖
猪大骨头
怎么炖好吃
答:
食材如下:
猪大骨头
1500克,食盐1茶匙,葱1根,姜1块,八角5个,桂皮2小块,料酒2汤匙,老抽少许,白糖1汤匙。具体
做法
如下:大骨头直接给一剁两块。回来用清水浸泡,泡出血水,将其放入锅内,加入足量的清水,放入葱段、姜片、桂皮、八角,水开,舀出浮沫,大火煮沸,转小火,慢慢熬煮一小时左右...
猪大骨的做法
大全家常
答:
做法
:1、将
猪大骨头
放入清水中,每半个小时换一次,将猪血水泡出来,大概换个2,3次就行。将洗好的猪大骨放入冷水的锅中,放入姜片,蒜勺,一勺料酒,开大火煮,期间将煮出来的沫舀出去,直到没有沫就可以关闭火,将猪大骨捞出来备用。2、放入适量食用油,小火加热,放入冰糖,将冰糖熬开,然后...
东北
大骨头做法
答:
做法
:(1)准备食材。(2)冷水下锅,加葱姜,焯水去血沫。(3)捞出洗净放入锅中。(4)加葱姜,八角桂皮香叶。(5)放2勺豆瓣酱,生抽2勺,老抽2勺,料酒2勺,冰糖和盐适量。(6)加入没过
骨头的
热水,中小火炖50分钟后大火炖10分钟至少量汤汁即可。2、酱炖
大骨头
。用料:猪棒骨3斤、...
酱香
大骨头的
家常
做法视频
答:
酱香
大骨头的做法
如下:材料:骨头,葱,姜,蒜,花椒,大料,香叶,桂皮,山楂,草果,小辣椒2个,生抽,老抽,大酱,冰糖。1、把骨头切成小块泡进清水里,中间多换几次水,这样做的时候就不用焯了。2、准备调料:葱姜蒜,花椒大料,香叶桂皮,山楂草果,还有两个小辣椒。把调料用纱布包上,煮出来...
红焖
猪大骨头的
家常
做法
大全怎么做好吃
视频
答:
红焖
猪大骨头骨的做法
1.将猪棒骨从中间斩断,洗净放入冷水中煮开后再煮3分钟,撇去水上的血沫后捞出 2.将棒骨放到另一锅已经煮开的热水中,水量要没过棒骨,是原料的3倍左右 3.将调味用的辅料放入锅中 4.调入老抽后盖上盖子中小火焖煮1小时 5.一小时后放入一大匙黄豆大酱后再焖煮半小时到...
大骨头的
家常
做法
大全怎么做好吃
视频
答:
炖
大骨头的做法
步骤 1.选购、新鲜
猪大骨头
,请买骨头的人剁好(视大小而异,一般来说每个大骨头剁三段为宜)2.浸泡、加适量水、料酒浸泡一刻钟 3.焯水、开水放入大骨头,大火持续煮沸,去掉血沫 4.捞出温水洗净血沫 5.葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮洗净备用 6.酱豆腐、豆瓣酱、酱油、...
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