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牡蛎可以称为生蚝
牡蛎
属于是
生蚝
吗?
答:
牡蛎是生蚝类海鲜的总称
,人们常吃的生蚝只是牡蛎的一个品种。也可以说生蚝是牡蛎的一个别称吧,生蚝相对于牡蛎来说个头要大一些, 而肉质也要比牡蛎的更加肥厚,而且生蚝的肉质是白色的,而牡蛎的肉质为淡淡的青色,从某种意义上来说生蚝是牡蛎,但是牡蛎不一定是生蚝,因为牡蛎的品种里包含了生蚝,而...
牡蛎
和
生蚝
是同一种东西吗
答:
牡蛎和生蚝是同一种东西
。 牡蛎,俗称蚝,别名蛎黄、海蛎子。牡蛎属贝类。世界上总计约有100多种,我国沿海产的约有20多种,现在已人工养殖的主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等。 每年深秋是牡蛎开始收获的季节,而从冬至到次年清明是牡蛎肉最为肥美、最好吃的时候。故我国民间有"冬至到清...
牡蛎
是不是就是
生蚝
?
答:
是的。生蚝(学名:Oyster)是牡蛎的别称
,属软体动物门双壳纲蛤类的一种,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,...
牡蛎
是
生蚝
吗
答:
严格地说,
生蚝也属于牡蛎的一种
。生蚝是牡蛎的一种,长相也相差无几,它们都是海洋中常见的贝类,也有相同的营养价值。由于大小不一养,生长的地方和养殖时间的不一样,故存在地方上的叫法差异。牡蛎,在南粤称之为“蚝”,在闽南称之为“蛎”,所以说牡蛎是生蚝也是可以的。1、形状上 牡蛎,俗称海...
牡蛎
和
生蚝
一样吗?
答:
一般来说,生蚝被认为是一种更加肥美的牡蛎品种,通常用于烧烤或炖煮。而牡蛎则更常被用于制作生蚝酱或作为其他菜品的配菜。 在地区差异上,一些地方习惯于
称牡蛎
为生蚝,比如福建和台湾等地区。而在另一些地方,比如香港和广东等地区,则更倾向于使用“生蚝”这个称呼。 总的来说,虽然生物学上牡蛎和生蚝是同一种生物...
牡蛎
是
生蚝
吗
答:
牡蛎是生蚝。生蚝是牡蛎的一种,长相也相差无几,它们都是海洋中常见的贝类,也有相同的营养价值。由于大小不一养,生长的地方和养殖时间的不一样,故存在地方上的叫法差异。牡蛎,在南粤称之为“蚝”,在闽南称之为“蛎”,所以说牡蛎是生蚝也是
可以
的。北方
海蛎子称
之
为牡蛎
,南方的海蛎子称之
为生蚝
...
牡蛎
是
生蚝
吗
答:
牡蛎
和属于一种软体动物,又
称为蛎蛤
、
牡蛤
、
海蛎子
等,呈三角形状,一共有两个外壳,一个较小而且比较平,另一个则大而且隆起,外壳的颜色为淡黄色,牡蛎的肉、油都可做药使用。生蚝是牡蛎品种比较大的一种,部分带壳的
生蚝可以
重达1斤,生蚝一般生长在江河与大海的交汇处海域,因为生长的环境有...
生蚝
和
牡蛎
长得一模一样,为什么叫法不一样?两者有不同之处吗?_百度知...
答:
生蚝
对于生活环境要求比较特殊,它只生活在江河和大海的交界处,受生长条件所限,所以数量相对较少,因而价格也会高一些。所以从价格上就很好区分,生蚝一般都是论个来卖,而
牡蛎
大多按斤来称。牡蛎有两个贝壳,个头相对较小,一面贝壳又小又平,而另一面则是三角形隆起的,腹部呈八字,壳内面为白色...
牡蛎
是不是就是
生蚝
?
答:
是的。
生蚝
(学名:Oyster)是
牡蛎
的别称。属软体动物门双壳纲蛤类的一种,又名蛎黄、蚝白、
海蛎子
、青蚵、生蚝、
牡蛤
、
蛎蛤
。生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。
可以
氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,...
牡蛎
就是
生蚝
吗?有区别吗?
答:
生蚝
(学名:Oyster)是
牡蛎
的别称,属软体动物门双壳纲蛤类的一种,又名蛎黄、蚝白、
海蛎子
、青蚵、生蚝、
牡蛤
、
蛎蛤
。生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。
可以
氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油。
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