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牡蛎与生蚝是一种东西吗
牡蛎与生蚝是一种东西吗
答:
两者
是一种东西
。
生蚝
多为人工养殖,且对海水质量和温度要求很高,肉质多呈白色,个头较大,肉质肥厚,一般来说,个头大的生蚝连壳一起能在一斤以上。而
牡蛎
则是个头较小的海产贝壳,肉质是淡青色的,口感一般,每年5到10月进入繁殖期时,口感会更差。
海蛎子
和生蚝一
样吗?如果不一样,两者有何区别呢?
答:
牡蛎和生蚝是
两种完全不同的
食物
,虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎,或者严格地说,生蚝属于牡蛎的
一种
。牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,呈类三角形,背腹缘呈八字形,右壳外面淡黄色,具疏松的同心鳞片,鳞片起伏成波浪状,内面白色壳的表面凹凸不平。肉供...
生牦和牡蛎有什么区别
生蚝和牡蛎是一种东西吗
答:
1
、牡蛎俗称
海蛎子
,而
生蚝
只是
牡蛎一
个品种,它们的区别在于,生蚝比普通的牡蛎个头大,带壳可在一斤以上。生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处,半咸半淡的浅弯内,由于条件受限,所以价格比普通牡蛎贵。牡蛎较小,生长在海边的机礁石或其他硬物上,要用小锄挖开才能取其肉,其肉大多是淡青色。
生蚝和牡蛎是
同
一种东西吗
?
答:
生蚝与牡蛎是
同
一种东西
,只不过是在叫法上有所不同。除了生蚝,牡蛎这两种叫法以外,还有的叫法称之为海蛎子、蛎黄。在形态特征上,生蚝有着明显的形态特征,可以用于区分贝壳上下的大小上,生蚝不同于其它扇贝类动物,其它扇贝动物的壳多以对称分布,左右两边的壳是完全一致的,但是生蚝却有所不同,...
牡蛎是
不是就是
生蚝
?
答:
是的。
生蚝
(学名:Oyster)是
牡蛎
的别称,属软体动物门双壳纲蛤类的
一种
,又名蛎黄、蚝白、
海蛎子
、青蚵、生蚝、
牡蛤
、
蛎蛤
。生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,...
牡蛎
就是
生蚝吗
答:
牡蛎不是生蚝。外观不同,
生蚝属于牡蛎
的
一种
,
生蚝是牡蛎
品种中个头比较大的一种,一般
牡蛎是
相对比较小的。牡蛎肉为淡黄色,而生蚝是白色的。锌元素含量不同,牡蛎的含锌量是比较低的,而生蚝的含锌量是普通牡蛎的7.6倍。生长环境不同,生蚝生长或者是养殖在江河与大海相交的地方,在半咸和半淡的...
牡蛎和生蚝是一
样的
东西吗
有什么区别
答:
生蚝和牡蛎
没有区别。生蚝就是牡蛎。牡蛎一般指牡蛎,又称牡蛎,是世界上最大的养殖贝类。营养丰富,锌含量居人类
食物
之首。牡蛎不仅
是一种
美味的食物,而且它的肉和壳可以入药。牡蛎壳富含钙。不建议生吃牡蛎,因为它们可能含有寄生虫和其他微生物。生蚝的习性牡蛎一般生活在水深不到10米的潮间带或潮下...
牡蛎是生蚝吗
答:
牡蛎是生蚝
。
生蚝是牡蛎
的
一种
,长相也相差无几,它们都是海洋中常见的贝类,也有相同的营养价值。由于大小不一养,生长的地方和养殖时间的不一样,故存在地方上的叫法差异。北方海蛎子称之为牡蛎,南方的海蛎子称之为生蚝。形状:牡蛎有两个贝壳,外壳呈类三角形,背腹缘呈八字形,右壳外面淡黄色,内...
生蚝
就是
牡蛎吗
答:
1 生蚝是
牡蛎吗
生蚝是牡蛎的一个品种。生蚝是牡蛎科动物牡蛎以及近缘动物的全体,
是一种
海产贝壳,生蚝是牡蛎的别称,是众多牡蛎品种之一,一般牡蛎中个头较大的就可以称为生蚝,所以严格来说,生蚝可以叫做牡蛎,但是牡蛎并不等于生蚝。2 生蚝和牡蛎怎么区分
生蚝和牡蛎
...
牡蛎和生蚝
的区别
答:
生蚝和牡蛎
没有区别。生蚝就是牡蛎。牡蛎一般指牡蛎,又称牡蛎,是世界上最大的养殖贝类。营养丰富,锌含量居人类
食物
之首。牡蛎不仅
是一种
美味的食物,而且它的肉和壳可以入药。牡蛎壳富含钙。不建议生吃牡蛎,因为它们可能含有寄生虫和其他微生物。生蚝的习性牡蛎一般生活在水深不到10米的潮间带或潮下带,其外壳通常...
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