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牛排骨红烧怎么做好吃窍门

红烧牛排骨怎么做?答：红烧牛排骨的做法如下：1、牛排骨四斤。2、清水泡六个小时，中途换水两次。3、凉水下锅，加入两勺白酒，焯去血沫。4、焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。5、起锅倒油，加入冰糖，炒至焦糖色冒泡。6、加入牛排骨，上述所有调料，翻炒均匀，加入开水没过牛排骨。7、现在倒进压力锅。8、放在蹄筋键...

做牛排骨好吃又简单步骤 红烧牛排骨做法答：1、牛肋排 000g、葱10g、姜5g、食盐10g、白糖10g、花椒1g、大回1g、干辣椒10g、料酒10ml、豆油30ml、老抽10ml。2、方法：将牛排剁成块洗净，锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下备用。3、然后准备配料葱切段、姜切片、花椒、大回、干辣椒备用。4、在锅内放油炸花椒和大回，然后捞出来倒掉，在热油里...

正宗红烧牛排骨的做法答：1、食材：排骨2kg、葱15g、姜20g、八角2g、桂皮3g、香叶6g、干辣椒10g。2、将牛排剁成大块，并放入锅中焯水。3、在锅中放入葱，姜，料酒，把牛排捞出，用清水洗干净。4、起锅烧油，下冰糖，呈现枣红色的时候加入开水。5、把牛排放到高压锅中，倒入葱，姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒，6、在高压...

红烧牛排骨的做法答：1、红烧牛排骨的做法：牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下备用。2、炒锅加油烧热放调料炒香，加牛排骨煸炒变色加料酒，酱油继续炒，加水漫过排骨。3、水烧开后改小火慢炖2小时，肉烂加盐，糖调味开大火收汁。

湘菜中的红烧牛排骨。怎样做才最好吃?答：水尽量加的多一点，中途最好不要加水，不然汤味就淡了，小火炖2个小时，炖至牛肉软烂为止。请点击输入图片描述利用炖汤的时间我们来清洗葱香菜，清洗干净后切碎备用。请点击输入图片描述 2个小时之后香喷喷的牛骨头就做好了，将牛肉骨汤全部捞出来，放凉然后将牛骨头上面的肉撕下来。请点击输入图片...

红烧牛排骨怎样做又软又烂比较嫩答：又软又烂比较嫩的红烧牛排骨做法如下：食材：牛排骨500g、姜一块、花椒一小把、八角2个、桂皮一小块、盐适量、生抽适量、冰糖适量、香叶3片、老抽1勺、生抽3勺。1、牛排冷水下锅，焯水然后洗净。2、热锅放油，下入牛排煸炒两面金黄。3、下入配料煸炒。4、加开水没过牛排，炖一小时。5、大火收汁...

红烧牛排锅怎么做答：1、食材：牛排骨500克、葱20克、姜10克、蒜4瓣、八角2粒、桂皮1块、香叶1片、陈皮2克、冰糖10克、油7克、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、米酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、花椒10粒、盐2克。2、把牛排骨斩块，在清水里浸泡两个小时，中途换两次水。3、切好葱姜蒜，准备好所需香料。4、将牛排骨...

红烧牛排骨怎么做?答：1、食材：牛排骨、桂皮、大料、五香粉。2、将牛排骨下入高压锅中。3、随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。4、加适量的清水。5、盖上盖、用中小火烧煮20分钟后关火。6、焖至没气后开盖。7、接着，用高压锅压制好的牛排骨下入炒锅中，加适量的五香粉。8、加适量的酱油。9、加适量的蚝油。10...

红烧牛排骨的家常做法答：步骤：1、牛排冷水下锅，倒入料酒和生姜，煮至沸腾捞出（去浮末，把汤底留着）。2、番茄十字花刀，热水烫去表皮。3、把表皮扒掉。4、切块备用。5、起锅烧油放入洋葱和生姜，炒出香味。6、倒入牛排骨，倒入料酒，放入两颗干辣椒，翻炒一下。7、再倒入番茄和味极鲜。8、翻拌一下。9、倒入刚才的...

红烧牛排骨的做法答：1. 将牛排骨冲洗干净，用刀沿着排骨的边缘划上两刀，以便更好地入味。2. 热锅加入适量的食用油，将牛排骨煎至两面金黄色，取出备用。3. 另起锅，加入切好的葱姜蒜爆香。4. 加入料酒炒匀，然后加入酱油、生抽、老抽和冰糖炒匀。5. 将煎好的牛排骨加入锅中翻炒均匀。6. 加入适量的清水，稍微...

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