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熬制阿胶糕的做法大全
手工
熬制阿胶糕的做法
答:
1、
阿胶
500克,黑芝麻300克,核桃仁500克,红枣500克,冰糖200克,黄酒1000克。2、阿胶粉碎;黑芝麻炒干,粉碎;核桃仁绞碎;红枣去核,绞碎;冰糖粉碎。3、阿胶粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、红枣粉、冰糖粉5种食品倒入大盆搅拌均匀,然后放入黄酒1000克,拌匀。放入大锅,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,...
制作纯手工阿胶糕
需要哪些材料和工具?
答:
一、阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。二、用保鲜膜密封侵泡一到两天。三、把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。四、用中火
熬
至完全融化。五、保持中火熬出如图样子。七、然后加入核桃和桂圆搅。八、接着加入红枣和枸杞,继续搅拌均匀。九、最后加入黑芝麻搅拌均匀。十、搅拌均匀后关火。十一、煮好的
阿胶糕
...
熬阿胶糕的做法
与步骤熬阿胶糕的做法和步骤
答:
1、准备阿胶粉泡黄酒,只需要两个小时就够。2、把核桃仁炒熟、红枣去核、枸杞晾干、桂圆肉沥水晾干、黑芝麻炒熟。3、提前把盘子裹上保鲜膜放在旁边,以方便一会
阿胶糕
出锅。4、两小时到了,直接把砂锅端到火上开始
熬
了,这样方便省事。开大火煮开,拿勺子均匀搅拌。5、煮开以后一次性把冰糖都放进...
一斤
阿胶糕的
配比
做法
答:
1、
阿胶
取出来,用干净的纱布袋包裹好,用刀背稍微敲碎一些。2、将敲碎的阿胶块放入破壁机中。3、启动破壁机,将阿胶搅打成粉末。4、阿胶粉中倒入黄酒,盖上保鲜膜,浸泡一天,盖保鲜膜是为了防止酒精挥发。5、将黄酒、冰糖和阿胶全部倒入不锈钢锅中,小火加热,搅拌至冰糖融化。6、核桃仁炒香,红枣...
阿胶的熬制方法
步骤
阿胶糕
怎么熬制
答:
阿胶糕的熬制方法
:配料:阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、冰糖250克、黄酒2瓶(绍兴黄酒或即墨黄酒为宜)准备:1、将黑芝麻干炒,不断翻炒至清脆声,闻到香味为止2、将核桃仁掰成小块儿,不要夹杂硬壳和中间的隔子3、阿胶块用打粉机打碎,利用溶化;无打粉机可以用黄酒泡1...
阿胶糕的做法
怎样自己在家
熬阿胶
答:
阿胶是一种中药材,具有滋补身体、补血活血的功效。熬制阿胶需要一定的技巧和耐心,以下是在家
熬制阿胶糕的
步骤和
做法
。材料准备:1. 纯净水:500ml 2. 阿胶:15克 3. 冰糖:100克 4. 枸杞:适量 5. 黑芝麻:适量 步骤一:泡制阿胶 将15克阿胶放入一个容器中,倒入适量的温水,让其浸泡30分钟,...
怎样
制作阿胶糕
阿胶糕的制作方法
答:
大家可以重点了解一下。怎样
制作阿胶糕阿胶糕的制作方法
1、制作阿胶糕时一定要提前准备好齐全的材料,他需要准备高质量的东阿阿胶300克和黄酒各300克,核桃仁250克,桂圆肉300克,红枣300克,枸杞子250克,食用油少许。准备好的东阿阿胶,一定要提前把它研成粉末,再与黄酒放在一起调匀浸泡。2、东阿...
怎样在家制做
阿胶糕
?
答:
阿胶糕方法
如下:准备材料:阿胶520克、核桃210克、枣(干)210克、枸杞子180克、芝麻180克、冰糖270克、黄酒750毫升。1、第一步在烤盘上刷油,如下图所示。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80fcdfcce09f2397dda04483db"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/...
阿胶糕的做法
答:
1、将
阿胶
粉倒入容器中,轻轻地倒入料酒搅拌均匀,盖上保鲜块膜以防料酒挥发,放置24小时。2、将融化的阿胶倒入砂锅中加热,倒入冰糖用筷子搅拌使其充分融化,倒入事先剪好的红枣肉,充分搅拌,盖上锅盖
熬制
30分钟,将先炒熟的核桃仁倒入充分搅拌均匀,盖上锅盖熬制30分钟,倒入枸杞、黑芝麻,盖上锅盖...
自己
熬阿胶糕的做法
答:
要
熬阿胶糕
,你需要准备以下材料:阿胶、红枣、黑芝麻、糯米粉、蜂蜜、白糖、水。下面是详细的
制作
步骤:1. 将适量的阿胶剪成小块放入碗中,加入一小碟温水浸泡,使其软化。温水的温度最好是40-50摄氏度,不要过热,以免破坏阿胶的有效成分。2. 红枣去核后洗净,用温水泡发。泡发时间根据红枣大小和...
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