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熟榨胡麻油能直接食用吗
胡麻油可以直接
凉拌
吃吗
答:
可以
,七十年代我在西北时就常用胡麻油凉拌。胡麻油与芝麻油一样,都是炒熟后榨制的。至于你说的保质期的问题,要具体情况具体分析。在这里简单介绍一下有关商品保质期是如何确定的常识:企业确定一种商品的保质期是经过实验采集数据决定的。实验条件一般取预定使用环境最恶劣自然条件,比如温度,我国极端...
胡麻油可以
炒菜吗有苦味怎么办
答:
胡麻油
也就是人们所说的亚麻籽油,其实胡麻油是用亚麻籽原料榨油的,但是和亚麻籽油不同。胡麻油是通过炒制之后而
压榨
的工艺,所以胡麻油味道很香,属于
熟
制榨油范畴,味道香颜色深口感好,制作的任何菜品如果使用了胡麻油,都会特别香。而亚麻籽油则不同,亚麻籽油是
直接
用亚麻籽榨油,不进行炒作工艺...
胡麻油可以
高温炒菜吗 胡麻油可以生吃吗
答:
胡麻油可以炒菜,也可以生吃
。胡麻油是食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻油营养价值:胡麻籽中含有6%~10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质,含有12%的蛋白质,17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等,可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。
胡麻油
冷榨好还是
熟榨
好
答:
这两种方式都好。1、冷
榨胡麻油能够
最大程度地保留亚麻籽中的营养成分,如α亚麻酸、维生素E、膳食纤维等,同时具有较浓郁的香味和清新的口感。冷榨胡麻油适合用于凉拌、蘸食或调制酸奶等食品,可以增加口感和营养价值。2、
熟榨胡麻油
是将胡麻籽经过高温炒制后再进行压榨,具有浓郁的香味和坚果般的口感。
胡麻
榨油炒的
熟
了香还是炒热香
答:
2楼说的是正确的。胡麻油分生、熟两种,榨油前未炒过是生油,反之是熟油。但现在超市很少有熟油,
熟胡麻油
比较香可拌凉菜;生胡麻油有些苦,抄菜时应加热后较好。胡麻油比豆油、菜油的档次要高。
熟榨胡麻油
和冷榨胡麻油的区别
答:
1、工艺不同:
熟榨胡麻油
是将亚麻籽炒熟后进行压榨,冷榨胡麻油是
直接
对亚麻籽进行压榨。2、出油率不同:熟榨胡麻油的出油率较高,冷榨胡麻油的出油率较低。3、味道不同:熟榨胡麻油有炒熟后的香味,冷榨胡麻油没有。4、营养价值不同:冷
榨胡麻油能够
最大程度地保留亚麻籽中的营养成分,具有...
胡麻油能
炒菜吗 胡麻油怎么吃最好
答:
胡麻油
风味独特,芳香浓郁,油质清澈,是一种高级
食用
油,长食有抗衰老、美容、健体的功效。已证实作用有生毛发、生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为:本品性味甘、凉,具有润肠通便、解毒生肌之功效。据《本草纲目》上记载:“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”《别录》说:“利...
生胡麻油和
熟胡麻油
的区别 关于生胡麻油和熟胡麻油的区别
答:
主要是经过烘炒再
压榨
而得的
食用
油,而生胡麻油的出油率很低,但其含有的营养价值很高。2、而
熟胡麻油
经过在压榨的过程中,很多的营养物质都会大量的流失,所以没生胡麻油更有营养,而胡麻油的营养价值丰富,适当食用的话能使皮肤的脂肪得到改善,让皮肤可以更加的滑嫩,也充满弹性。
土
榨胡麻油
怎么吃凉拌还是高温炒菜
答:
烧熟放凉拌凉菜,炒菜也行
吃胡
油对身体有啥影响力
答:
我想你应该是看菜谱中写的
熟胡
油对吧?让我来告诉你吧:胡油就是
亚麻油
,熟胡油就是加热了的亚麻油。超市有卖亚麻油的呢!买来你就向平常做饭一样把亚麻油烧至几分熟就行了!愿你尽早吃到加了熟胡油的饭!o(∩_∩)o
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