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煮紫米饭需要泡吗
做紫米饭
的紫米
需要
提前
浸泡吗
?
答:
需要提前浸泡一小时以上
。准备材料:大米,紫米,水。一、将大米和紫米放一起,用清水进行冲洗,洗好后浸泡半小时。二、将电饭煲按下焖饭键,需要焖14分钟,如下图所示。三、等待14分钟后,将盖子轻轻打开,冷却一会,如下图所示。四、然后用铲子把煮好的米饭都翻一下,这样口感会更好,如下图所示。
做紫米饭
的紫米
需要
提前
浸泡吗
?
答:
需要提前浸泡的
,平时我们做紫米饭,这样就把紫米放在冷水里提前泡半天,这样做出来的紫米饭可能会更好吃。
焖紫米饭怎么硬呢?用电饭锅
做紫米饭
时,发现紫米不爱熟,还比较硬,请问...
答:
用热水泡一天吧
,然后再做
紫米饭
怎么
煮
答:
用料 墨江紫糯米 100克 大米 160克 水 240克 软糯
紫米饭
的做法 大米和墨江紫米称好克数洗净,放入240克的水,
浸泡
一个小时,电压力锅米饭档保压八分钟就好。压力阀没有气时,可以开盖用盛饭木板翻拌放除米饭里的热气,使米饭蓬松软糯,就可以享用了。
蒸紫米
大
米饭
怎么做
答:
用料:大米2勺、紫米1勺。具体步骤:1、先往电饭煲里放两勺大米。2、然后再往电饭煲里加一勺紫米。3、把全部的米洗好后,
浸泡
半小时。4、盖上盖子,按下14分钟焖饭键。5、14分种过后,
紫米饭
就
做
好了。6、然后用铲子把紫米都翻好,就可以吃了。
紫米
一般提前
浸泡
多久?
答:
一般
紫米
在煮之前建议提前
浸泡
5-7个小时左右,让其充分的吸收水分,吃起来口感更好,如果是在冬天可以浸泡一个晚上再煮。如果是
煮米饭
可以将紫米与白米拼配
蒸
或煮,按1:3的比例掺和(即四分之一的紫米与四分之三的白米),用高压锅煮饭30分钟,香气扑鼻,口感极佳。紫米易溶于水,可用冷水轻轻淘洗,不...
紫米要泡
多久才能煮饭
答:
紫米要泡
四十分钟左右才能煮饭。紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。紫米是水稻中的一种,因碾出的米粒细长呈紫色,故名。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味...
紫米饭
怎样
煮
才不硬
答:
煮紫米饭
不硬的关键在于提前
浸泡
紫米、使用适量的水以及控制好火候。首先,提前浸泡紫米是非常重要的一步。紫米较普通大米含有更多的膳食纤维和微量元素,但也因此更加坚硬。在烹饪前,将紫米放入清水中浸泡至少4-6小时,甚至过夜,可以使其充分吸收水分,变得柔软,从而更容易煮熟。其次,煮紫米饭时
要
使用...
紫米饭
怎么
煮
才软糯
答:
首先,紫米属于糙米,其外层有一层坚硬的种皮。为了使紫米在烹饪过程中更容易吸水变软,我们
需要
提前将紫米
浸泡
。一般建议将紫米洗净后,用冷水浸泡4-6小时,或者用温水浸泡2-3小时。这样处理过的紫米,在后续的烹饪中,会更容易煮得软糯。其次,
煮紫米饭
时,米与水的比例也是影响口感的重要因素。如果...
纯
蒸紫米饭
可以吗
答:
可以,但是纯
蒸紫米饭
太硬,口感不好,可以把紫米和大米一起来蒸,会让米饭更加软糯。用料 主料:大米2勺、紫米1勺 1、大米清洗干净放锅里 2、紫米清洗干净也放锅里 3、在锅里泡半小时 4、打开开关,按米饭键 5、煮饭键停止后,打开盖子即可 6、用铲子把米搅拌均匀 7、成品 ...
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