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烧黄鳝的家常做法
红烧
黄鳝的做法
,红烧黄鳝怎么做好吃,红烧
黄鳝的家常
答:
黄鳝适量 大蒜头 适量 香葱适量 生姜适量 料酒适量 老抽适量 白糖 适量 黑胡椒粉 适量 鸡精适量 色拉油适量 咸鲜口味 烧工艺 三刻钟耗时 普通难度 红烧
黄鳝的做法
步骤 1 买回的活鳝鱼,先用剪刀在鳝鱼脖颈处剪一刀,不要剪断,但一定要剪断当中骨头。2 捏住头用剪刀剪掉嘴尖并剪开鳝鱼嘴。3 顺肚...
家常鳝鱼
,在家的具体
做法
是什么呢?
答:
1,
黄鳝去头,清洗干净,然后切成拇指长的小段,放料酒和食盐腌制半小时
。2,剥两头大蒜拍扁(多放一些去腥提味),切姜片,葱段和干辣椒段备用。3,锅中放比较多的油(比平时炒菜多一倍),把花椒粒和葱姜蒜炸香,倒入鳝鱼段,中大火快速翻炒三分钟。4,加入两大勺的白酒(啤酒或者料酒都可以)...
黄鳝
怎么烧
答:
做法
步骤:1、准备好食材 2、蒜姜切片,青红椒切条,
黄鳝
切段 3、锅中放油,加蒜姜,爆香,加黄鳝,翻炒均匀 4、加料酒,生抽,翻炒均匀 5、加水,盐,鸡粉,糖,蚝油,大火煮沸 6、小火收汁,加青红椒,水淀粉,翻炒均匀
鳝鱼的做法
答:
大蒜
烧鳝鱼的做法
1、宰杀好的新鲜鳝鱼仔细清理、清洗干净,切成段,沥干水分备用;2、剥一大碗蒜瓣;姜拍破、干辣椒剪成节和青红干花椒粒、八角山奈桂皮香叶砂仁白蔻老蔻等香料少许装碗;小米辣、青椒斜切,芹菜、香葱切段;准备好豆辨酱;3、热油适量倒入鳝段翻炒至水分干澡、鳝段变色收缩时控油捞...
鳝鱼
怎么做才好吃?
答:
可以红烧,具体
做法
如下:主要材料:
黄鳝
200克,青椒15克,红椒15克,蒜4克,姜片10克,食用油5毫升,料酒10克,生抽10克,水30毫升,盐2克,鸡粉2克,白砂糖2克,耗油6毫升,水淀粉5克。1、蒜姜切片,青红椒切条,黄鳝切段。2、锅中放油,加蒜姜,爆香,加黄鳝,翻炒均匀。3、加料酒,生抽...
家常烧黄鳝鱼的做法
答:
家常烧黄鳝鱼的做法
如下:工具:黄鳝3根、独蒜3瓣、姜1块、干辣椒1个、孜然1大勺、黑胡椒汁1勺、糖1勺、开水、油。1、杀好的鳝鱼段中倒入刚刚烧开的开水,稍稍静置一会,这样会把鳝鱼表面的粘液烫熟,在过凉水,表皮洗掉,这样可以去除腥味。2、姜切丝,蒜瓣拍散,干辣椒切段。3、洋葱和青椒切块...
黄鳝
怎么烧好吃
答:
步骤:1、
黄鳝
处理干净,清洗干净。这个也可以买的时候叫人家直接帮忙处理好。2、黄鳝切段。其余配料清洗干净。3、干净无水不粘锅,开大火,倒入玉米油。4、油烧热后,下姜片,辣椒。5、蒜粒,翻炒一会爆香。6、等到香味出来,蒜粒一定要多。倒入黄鳝段,开始翻炒。7、翻炒1-2分钟,后再倒入料酒...
黄鳝怎么做好吃 农家
烧黄鳝的做法
答:
大蒜(白皮)10克、生姜5克、味精2克、胡椒粉2克、盐3克、淀粉(豌豆)5克、香油10克。
做法
1、将
黄鳝
洗净,切成薄片。2、姜蒜切成片。3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。4、锅置火上,放花生油,烧至七成热,下黄鳝爆炒,随即下姜、蒜、酱油炒匀,倒入芡汁,淋上香油即可。
黄鳝
烧肉怎么做
视频时间 00:44
肉
烧黄鳝
怎么做好吃
答:
1.鳝鱼切段备用 2.五花肉入锅煸香 3.至出油后加入姜一起翻炒 4.加入鳝鱼一起翻炒 5.加入盐和老抽上色调味 6.加入适量白酒和水一起焖烧 7.
鳝鱼烧
七成熟后加入适量醋 8.加入适量白糖提鲜 9.加入适量青椒 10.最后加入适量蒜苗即可装盘 ...
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