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烤箱面包的做法
怎样用
烤箱
做
面包
好吃又简单
答:
用烤箱做面包时,
要先备料,和面后要醒一段时间,面包样式可以自由发挥
。原料:高粉 300g、酸奶 180g、鸡蛋 50g、糖 50g、盐 3g、酵母 3g、黄油 30g。1、把酵母用温水化开,放五分钟。2、面粉过筛,放入20克糖(可根据自己的口味),一小勺盐,搅拌。3、放入鸡蛋一个。4、活好面,醒一个小时,...
初学者怎么用
烤箱
做
面包
?
答:
13、发酵到两倍大刷上蛋液,同时预热
烤箱
;14、然后烤箱170度烤20分钟;15、烤好后趁热刷一层黄油即可食用。
求在家用
烤箱
做
面包的
步骤和材料
答:
第十步,先刷油,然后再刷蛋液,最后撒芝麻,再放半小时二次醒面
第十一步,放入烤箱,170度上下火15分钟,再190度5分钟上色
新手怎么用
烤箱烤面包
?
答:
制作步骤:
1、后油法揉面至完全阶段,滚圆发酵至2-2.5倍大小,然后排气,分割成相同重量的十六份面团
。2、取一面团擀开,翻面,压薄底边。3、由上至下卷起,捏紧接口处。4、依次排入烤盘,中间要留有足够大的空隙。5、放入烤箱,如图放入一盆热水,盖上烤箱门,进行二次发酵。6、大约发酵五十...
怎样用
烤箱
做
面包
?要最简单的方法
答:
做法
步骤:1、用料:椰枣5颗,温水75克,玉米油1.5小勺,鸡蛋1个,糖15克,核桃45克,小苏打3/4小勺,盐1/8小勺,面粉100克 2、椰枣去核切碎,加入温水浸泡至涨发。3、核桃烤香,碾碎。4、鸡蛋,糖,盐,油倒入大碗,5、搅拌均匀。6、加入椰枣及水,核桃,小苏打,混合均匀。7、筛入面粉...
如何用家用
烤箱烤面包
?
答:
操作步骤:1、
面包
粉、植物油、酵母、鸡蛋混合在一起,和成面团,发酵90分钟。2、揉搓面团排气后,分成三份。3、取一份面团擀成橄榄球状的扁片,撒上芸豆。4、由较宽的一面向窄的一面卷成卷。5、放在
烤箱
中,选择发酵档发酵一小时。6、取出发酵好的面包胚,在表面上刷鸡蛋液。7、预热烤箱200°5...
烤箱
如何做
面包
答:
步骤/方法:1)把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是
面包
机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2)发酵至2。5倍大时,分成6份,揉圆松驰15分钟。3)将面团搓成长条,编成8字型的花样,排入烤盘最后发酵至2倍大。4)在面包表面刷一层蛋液,散上黑芝麻。5)
烤箱
...
烤箱面包的
配方和
做法
答:
一、烤箱烤面包食材 主料:面粉450g;酵母16g 二、
烤箱烤面包的
方法 1、蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀。2、把保鲜盒盖子开口,如下图。将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时,这很重要,面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了,一定不能偷懒哦。3、将剩下的300克面粉,12...
如何在家用
烤箱
自己烤
面包
吃?
答:
7、擀好后的面团反过来,使原来在下面的那一面朝上,从一边向另一边卷起来,卷成一个长条。8、把卷好的长条放进土司模里,在
烤箱
里放入一大盘开水,把放了
面包的
土司模放入烤箱内,再次发酵40分钟左右,发酵到8分满。9、发酵好的土司表面刷一层全蛋液。10、放入预热好的烤箱120度烤30分钟左右。
家庭
面包烤箱
简单
做法
答:
方法/步骤 1/4分步阅读 高筋面粉300g,白细糖50g,酵母3g,水100g,黄油30g,鸡蛋两个,盐适量。2/4 高筋面粉放盆里,从中间创个小坑,加入称好的酵母和白糖,再加入一个全蛋。3/4 加入称好的水,开始揉搓,先粗略地和成一个面团,再加入一块黄油继续揉搓成一个光滑的面团。4/4 保鲜膜...
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