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炸过很多次的油还能用用吗
炸过
东西
的油
应该怎么处理?
还可以
再
用吗
?怎么保存?
答:
可以的
,炸过一次可以用的,炸过三次以上就要处理掉,但是也要分炸的物品,一般来说炸鱼类、肉类食物的只能用一次,炸面食可以的控制在三次,蔬菜过油最好是二次。当然无论是炸何种食物,最好是用一次,余油可以去除杂质后炒菜用,余油处理要分食物种类而定,炸鱼和肉类的余油可以放几粒花椒去除腥味...
油炸食物
的油能
反复
使用吗
答:
油炸食物的油不要反复使用
。植物油不耐热,如果反复使用,就会导致酸价超标。据了解, 植物油中的酸价在一定程度上代表着食用油的清洁度,由于植物油在煎炸过程中酸价会有所升高,因此我国《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中作了特别规定, 即油炸所用植物食用油的酸价必须≤5,如果超过5将不能食用。
在家里
炸过
东西
的油
还剩
很多
,
能
不能第二
次炸
东西的时候放进去或者是用...
答:
不能再炸东西或者炒菜
。炸过食物的油,用来高温炒菜或油炸,这种做法非常不可取,因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物,当继续使用这种油高温烹调时,致癌物产量会急剧增加。这类油应该避免高温加热,可以用来做炖菜或者花卷等面点。
猪大
油炸
油条次数
多了还能用吗
?
答:
最好不要用多次,可能会对身体有危害
。食用油在炸制食物的时候,最好当天一般完食物以后,可以将剩下的油炒菜用掉,而不要再留下来炸制其他食物。
炸过
东西
的油
,
还能
在
用吗
?为什么?
答:
如果是自己家用的油,当然可以
,因为油可以反复使用1-2次的.但是如果大量反复使用就不行,因为反复使用次数太多,油会产生有害物质,吃了很不卫生,也很容易食物中毒.
油
炸过的油还能用吗
答:
根据情况而定。油
炸过的油
能够继续使用,但还要根据油炸过几次,来做进一步的决定,正常情况下油炸过的油只使用了一次到两次,则可以放心继续使用,但使用次数超过两次,则不建议再继续使用,因经过
多次使用的油
会让新鲜的食物口感、营养等方面大打折扣,而且还不利于人体健康。根据情况而定。油炸过的...
油炸的油
可以用几次
答:
三次。炸东西最多只能炸三次,炸完就得扔掉,
多次
炸东西的油会产生不好物质,是不
能用
的。要是不知道
炸过的油
已经炸过几
次的
,可以看它的色调,色调很深,黏度大,而且还出现大量残渣,就是不能用的。相反,色调浅,黏度不大,有少量残渣,就还可以。
年前炸鱼肉剩下油,年后我又买了肉在
次炸
肉圆用过两次
的油还能
吃吗?
答:
你好,油反复高温后会产生氧化物,对健康不利。已经
炸过
食品两次了,不建议食用。但是如果油比较多,又舍不得丢掉。那就做包子、饺子馅料里
使用
,那样蒸和煮的温度不高,不会再次氧化。千万别再炸东西或者炒菜用。
在家中
炸
果子
的油
可以反复的
用吗
?有没有既安全,又不浪费的好办法?
答:
我个人认为:油炸2-3次
还可以
,但是
炸多次的油
尽量不要食用
了
。用
过
的油应该妥善保管 油的来源 油的来源主要可以分为动物的脂肪和植物的油,动物的脂肪用的比较多的就是猪油和牛油,猪油炒菜会更像。而植物油,主要可以从花生、芝麻、玉米等农产品中获得,具有的加工方式不一样。而猪油的熬制,一般...
炸
完东西
的油
可以重复
使用吗
?
答:
不过用这样
的油
,得遵循两个原则:第一是要尽快用完,第二是避免高温。如果油炸之后,油身出现颜色很深、粘度大且杂质
多
,那建议不再使用。如果说油脂色泽不太深、不太稠且杂质少,这样的油则可以继续食用。在使用前,要将油脂静置一段时间,让其中的渣子沉淀。
炸
完东西的油二
次使用
方法:1.调馅,...
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