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炸薯条土豆要煮几分钟
薯条
一定
要煮
过才能
炸
吗
答:
1.用大个的土豆。去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意。2.把土豆条放入锅里,加水盖没,用中火煮开,
然后换小火慢煮5分钟
,或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了,土豆条就烂了,就没法炸了。3.将土豆条沥干水分,冷却。4.在煎锅里加油,用中火加热。油温达到130度左右,可以放入土豆条,要小心的...
薯条
怎么
炸
?
答:
1、首先可以先将土豆切条。2、将切好的土豆倒入锅中,
煮两分钟
。3、捞出来后,过遍凉水放置。4、然后撒上淀粉,盐,搅拌均匀。5、锅中油热后将其倒入锅中,炸至金黄即可。
炸薯条要煮
的
几分
熟?
答:
将土豆去皮洗净。切成长条状。放入水中备用。将切好的土豆条放入沸水中煮。
煮3分钟
。捞出沥干水分晾凉。可用厨房纸吸干水份。然后放入冰箱中冷冻。(放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴。)冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条。炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时...
教吃货们如何自制家庭版
炸薯条
,味道正宗,做法简单
答:
土豆一个。 2 将土豆去皮洗净。 3 切成长条状。 4 放入水中备用。 5 将切好的土豆条放入沸水中煮。 6
煮3分钟
。 7 捞出沥干水分晾凉。 8 可用厨房纸吸干水份。 9 然后放入冰箱中冷冻。(放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴。) 10 冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条。
在家
炸薯条
时,可以直接下锅炸?多加哪两步才能使薯条外焦里嫩?_百度知...
答:
在家炸薯条,切好土豆条之后,最好用厨房纸将上边的水分吸干,这样再炸口感会更好一些。可以新疆土豆在水中浸泡
5分钟
左右,将土豆的淀粉洗掉;最后出锅之前再复炸一次,可以变得外酥里嫩。
用
土豆炸薯条
做
答:
2.切好的
土豆
条,放入锅中,水开后煮上两
分钟
。3.
煮
好的土豆条,快速放入凉水中,给它过一下水。4.过好水的土豆条,给它捞出来控干水分,均匀的拍上一层淀粉。5.土豆条还有一种做法也可以放到冰箱里,给它冷冻几个小时,拿出来就可以直接
炸
。6.咱今天这个做法就是不用放到冰箱里,直接裹上...
炸薯条
需
多长时间
为好?
答:
步骤:1、4个
土豆
约1000克,削皮 2、切成8毫米的宽的条 3、水开后
煮
六
分钟
左右,如果是面土豆,减少时间,根据切的大小调整煮的时间 4、煮后过凉水,放干备用 5、放大蒜粉,鸡粉,盐,土豆淀粉搅匀备用 6、筛到土豆条上,均匀裹好,冷冻土豆条一个小时 7、油炸至表面酥脆(4分钟)8、出锅 ...
土豆
怎么
炸薯条
做法
答:
2、锅中烧开水放一勺盐,下
土豆
条
煮
1
分钟
。3、捞出凉水中过凉。4、尽量擦干表面水分。5、撒上玉米淀粉,让每根
薯条
都裹上淀粉。6、然后放到冰箱冷冻一个小时以上。7、起锅烧油中火,把木筷子放锅入中能看到小气泡,就可以下锅了。不用解冻,中小
炸
制,下锅后先炸10秒左右,再轻轻的拨动,使...
土豆
条怎么
炸
才能酥脆
答:
1、首先先将
土豆
洗干净,然后用刀刮干净表皮。2、这时候起一个锅,放适量水,再放盐,稍微多一点。3、等水开后,把切好的
薯条
放进去,煮30-45秒。时间到后再关火沥干水。4、然后另起一锅,锅里倒油,油量如下图即可。5、油到5成热的时候,把控干水的薯条放入
炸
制。6、炸到金黄色的时候...
土豆
如何做成
薯条
答:
3大约4至
5分钟
左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了。4起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了。制作方法:将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经...
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