99问答网
所有问题
当前搜索:
炸油饼的做法 家常
厚
油饼
怎么做又软又好吃
答:
5、铁锅烧热,放宽油,大火加热至油冒烟,把生面饼平放入油锅,用筷子轻轻敲打面饼
。先炸透一面,再翻面,炸另一面,炸至两面焦黄即可捞出沥干油分。6、刚刚出锅的一大盆油饼,面香酥脆,入口绵软。自家的出品,绝对不含明矾,天然绿色,方便又健康。小诀窍 1.面饼放入油锅,开始鼓起的时候,用...
怎样
炸油饼的家常做法
答:
炸油饼的做法
步骤11.取200克面粉,安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开,水缓缓浇在面上,用筷子搅拌成面碎状,然后用手把面碎和成面团。因为天气暖和,室温发酵,不到两个小时已经发酵了,图中是发酵好的状态。扒开面团,已经有气孔状了。炸油饼的做法步骤22.面发酵完毕,取一小碗,放入食盐和少许碱面...
怎样才能让
油饼
做出来外酥内软啊,这个我一直在纠结
答:
1、酵母用温开水融解后,静置三五分钟,然后加到面粉中。之后一点点的加水,将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。2、酵母用温开水融解后,静置三五分钟,然后加到面粉中。之后一点点的加水,将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。3、起锅,热油后加入面粉小火慢慢的...
油炸饼怎么做好吃,油炸
饼的家常做法
答:
油炸
饼的做法
1.此步骤用料步骤用时:2分钟 白面 300克 温水 160克 温热水(大约80度)和面 2.此步骤用料步骤用时:20分钟 白面 300克 温水 160克 面团表面抹油装保鲜袋20分钟 3.此步骤用料步骤用时:1分钟 白面 300克 温水 160克 搓条 4.此步骤用料步骤用时:1分钟 白面 300克 温水 160...
油饼的做法
和配方 酥脆蓬松
答:
揉好的面团,先用掌心按压一下,再用擀面杖把它擀开,用刀在中间划两下。 最后在锅内加入适量油,等待油温6成热,下入油饼生胚,油饼预热会上浮鼓起,中间多翻动几次,保持受热均匀。要开中火炸,等待两面变成金黄色,即可捞出控油,一道好吃的
炸油饼
就做好了。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
烫面
炸油饼
烫面油饼怎么做不发硬
答:
烫面
油饼的做法
1、300克面粉放入大盆内。2、慢慢加入190克开水。3、一边加一边用筷子慢慢搅拌。4、搅拌成小面絮状。5、待面稍凉下来后,揉搓成光滑的面团,盖好,饧三十分钟以上。6、饧好的面团放面板上,撒点干面粉,揉搓均匀。此时的面团约480克左右。7、分成四个面剂子,每个剂子约120克。8、...
葱香
炸油饼的家常做法
大全怎么做好
答:
葱香
油饼的做法
步骤88.保持案板有油的状态,把面团折叠按压几次去除大气泡,然后分成8小份 葱香油饼的做法步骤99.每份都用手按扁,用手指随便划两下,把中间划出两道 葱香油饼的做法步骤1010.开中小火把油烧热,油饼入锅
炸
葱香油饼的做法步骤1111.炸至两面金黄即可 葱香油饼的做法步骤1212.捞出...
油饼
这样做太好吃了,不加泡打粉,蓬松酥软越嚼越香,简单易学
答:
1.首先大碗里面倒入400的普通面粉,加入3克的盐,4克的酵母粉,再打入2颗鸡蛋,用筷子把鸡蛋搅散用200毫升30度左右的温水和面。2.边倒边搅拌,搅拌成大面絮状,再倒入30毫升的食用油,
炸油饼的
面一定要和得软一些,这样做出来的油饼凉了也不会硬。3.揉成像这样比较偏软一点的面团就可以了,盖上...
炸油饼
怎么做
答:
方法如下:1、准备好一个面盆,放入面粉盒酵母、泡打粉、盐、糖。2、慢慢倒入30℃的温水,用筷子搅拌成絮状。3、揉成光滑的面团不沾手即可。面一定要和的特别软,面和硬了口感不好。4、将和好的面团,放置温暖处发酵至两倍大,拨开成蜂窝状。5、将和好的面团,分成小剂子,在面板上撒少许面粉,用...
炸油饼的做法
窍门
答:
如果喜欢肉呼呼的
油饼
可以擀成2mm,面片的中间用刀划开两道。5、锅中倒入适量的食用油,合适的用是玉米油,因为味道相对淡的玉米油不会掩盖油饼本身的碱面香味。6、在油温8成热时放入面片,用筷子轻轻按压油饼表面,让油饼受热均匀。7、将油饼翻面接着
炸
至两面金黄即可。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
老式炸油饼的做法和配方窍门
家常油饼的制作方法
最正宗的老式油饼
各种油饼的做法在哪里可以学到
农村油饼的做法
湖南油炸的饼叫什么
湖南葱油饼的做法
油渣饼的做法
油炸啥好吃