99问答网
所有问题
当前搜索:
炸江米条的做法和配方
炸江
面条
的做法
答:
1准备糯米粉三斤
炸江米条的做法
步骤1 2糖一斤炸江米条的做法步骤2 3水1.9斤,把糖与水加入锅中煮沸炸江米条的做法步骤3 4沸水迅速倒入糯米粉中搅拌炸江米条的做法步骤4 5揉成光滑的面团炸江米条的做法步骤5 6擀成面饼炸江米条的做法步骤6 7厚度约为0.5cm炸江米条的做法步骤7 8全部切成条4--...
纯面粉
江米条做法
答:
10、起油锅,将小面棍放入油锅中炸。11、炸至金黄色捞出,如图所示。12、起锅,开始熬糖浆将起大泡即可
。13、然后将炸好的小面棍裹上糖浆,如图所示。14、最后,然后再白糖上再裹一层,粘上白砂糖,即可食用。
江米条的
正确
做法
来了,
配方
简单,3个窍门,酥脆香甜,过年必备
答:
步骤5:炸制
。火上坐锅,锅中倒入油,凉油下入糯米条,然后开火,先小火炸,等江米条慢慢浮起、体积变大、并且外部变硬时,转大火,炸制表皮金黄即可出锅捞出。 注意:在放入江米条时,因为比较粘,先不要用筷子搅拌;等江米条成形再搅拌。[窍门3:一定要凉油下锅,后面详细解释。]步骤6:沾...
江米条的做法
答:
1、首先用水,加白糖,加麦芽糖煮开
,如下图所示:2、然后煮开的水直接和面合成面团,如下图所示:3、然后面团切条,揉圆,如下图所示:4、接着冷锅,凉油下糯米条,如下图所示:5、炸至深黄色捞出,如下图所示:6、接着加水,放糖,如下图所示:7、熬到全是小泡后关火,如下图所示:8...
江米
小油条怎么
炸
蓬松的好江米小油条怎么炸蓬松的好
做法
答:
1、准备食材。2、把水和麦芽糖放入煮锅中,烧制沸腾离火。3、放入2/3糯米粉和均匀
。4、在把剩余糯米粉放入和成团,用擀面杖擀成薄,切成小长条揉匀,大约4厘米长。5、食用油放入锅中,油5成热,分次下入糯米条,炸制微黄浮起捞出,然后在把油锅烧热,中火复炸江米条,炸制脆硬成度即可捞出...
江米条的配方与
制作
视频时间 00:47
怎样用面粉做
江米条
答:
真正
做法
:主料:糯米粉(250克),铺料:麦芽糖(50克),油(50克),白砂糖(50克);1、麦芽糖放入150克的热水融化,麦芽糖非常粘稠,要搅拌一会,然后放在火上烧开(放入麦芽糖可使
江米条炸
完后,里面的组织呈蜂窝状)。2、取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅拌均匀。3...
童年美味
江米条
怎么自己在家制作?
答:
【
江米条
】食材:麦芽糖,面粉,糯米粉,白糖 【具体制作步骤】:第一:锅中倒入麦芽糖,倒入100g清水,小火给它煮开,中间要不停搅拌,这样防止糊锅,第二:盆中倒入100g面粉,300g糯米粉,搅拌均匀,然后倒入烧开的麦芽糖水,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状,现在开始和面,和成表面光滑的面团,盖上...
油炸江米条的做法
油炸江米条怎么做
答:
1、水、麦芽糖和白砂糖40克全部放入在炒锅中,小火煮,煮开后,冒泡泡的状态,就可以关火了;2、这个时候将糯米粉放入,充分搅拌均匀,揉成一个比较硬的面团,擀成0.5厘米厚的面片,再切成条,差不多7厘米的小条便可,分别搓一搓,将棱边搓圆;3、在锅中添上比较多的食用油,凉油将
江米条
...
怎样
炸江米条
答:
做法
:1、将麦芽糖倒入水中混合,倒入锅中烧开;2、糖水沸腾后,倒入2/3的糯米粉,和均匀;3、离火,再加入剩余的1/3生糯米粉,和成面团;4、将面团擀成厚片,切成约1厘米宽的长条,分别搓成约筷子粗的圆棍,再切成小段;5、准备
炸
:在锅中放置一个漏勺可防沾连;6、小面条凉油下锅,随着...
1
2
3
4
5
6
7
8
涓嬩竴椤
其他人还搜
炸江米条的做法和配方窍门
炸油条的做法和配方
炸白面江米条的做法
油炸江米条的做法大全
炸麻叶的做法和配方
油炸江米条的做法视频
炸麻团的做法和配方
炸面丸子的做法和配方
炸江米条配方