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炖鱼怎么做
炖鱼怎么做
答:
1、首先,将处理好的鱼洗净。2、在鱼身分别划两刀。3、加入几片姜片,一勺料酒,适量盐和少许胡椒粉腌制20分钟。4、起锅烧油,油热后,放入腌制好的鱼,煎至鱼身两面金黄。5、在锅中倒入适量清水,大火煮开。6、准备一个空碗,倒入一勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,少许糖和适量盐搅拌...
炖鱼
是
怎么做
的
答:
1、鱼2条、水300毫升、葱段10克、姜片3克、蒜片3克、食用油5毫升、干辣椒1克、生抽5克、料酒3克、盐2克、胡椒粉2克、白醋5克、香菜1根。2、做法:准备葱段10g,姜片3g、蒜片3g、辫子鱼或其他可
炖
食鱼类去内脏。3、放入油5ml,倒入葱姜蒜,干辣椒1g大火爆香。再加入生抽5g,水300ml。4、放...
炖鱼
的做法
答:
步骤1 准备食材:鲢鱼肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、干辣椒5克、油适量、盐1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤2 鲢鱼洗净切块。步骤3 小葱切葱花。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 干辣椒切段。步骤7 首先起锅烧油,放入鱼块煎至两面微黄,再加入盐、醋、老抽、...
清
炖鱼怎么做
才好吃?
答:
放葱、姜、蒜、八角和花椒粒即可,如果喜欢吃辣,放点辣椒段也可以,具体可参考以下步骤:主料:华子鱼700克。辅料:花生油3汤勺、食盐少许、花椒粒10粒、八角1个、姜少许、葱少许、料酒1汤匙、红椒2个、香菜2根、酱油1茶匙。1、每条鱼背上用到划两道小口。2、花椒粒10粒、大葱白、蒜、姜、八角...
炖鱼怎么做
好吃又简单
答:
1、先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻(新鲜的鱼就不要这一步了),再洗干净。2、把葱、姜、蒜、香菜都切好,放在盘子里备用。3、拿出事先购买的
炖鱼
料,取出一小包备用。(这种炖鱼料也可以用在炖鸡鸭的时候。)4、然后把洗干净的鱼用炒锅过油两面煎一下,放点酱油。再把煎好的鱼放入炖锅中,...
炖鱼怎么做
好吃
答:
1、主料:草鱼1条(净重800克)。2、辅料:大葱5小段、姜3片、蒜8瓣、酱油3汤匙、白糖2汤匙、米醋6汤匙、花椒15粒左右、盐适量、小米辣3个、小米辣原汤4汤匙、黄瓜一小段、尖椒一小段、香菜2大根、植物油适量、干淀粉少许。3、草鱼1条,去掉内脏,去掉腥线,把鱼肚子里的黑膜洗掉,这样又能去掉...
家常
炖鱼
的做法大全简单
答:
步骤——1、鲤鱼一条,买的时候让商家给处理好了,拿回来反复冲洗几次,控净水分;2、如果买的鲤鱼比较大,可以中间切断,给鱼的两面打花刀便于入味;3、茄洗净切块,葱去皮洗净切段;蒜去皮洗净切片,姜去皮洗净切片;4、鱼表面薄薄的拍点面粉,避免油煎的时候往外嘣油。炒锅加入适量的油,7成热...
家庭
炖鱼
的简单做法
答:
家庭
炖鱼
是一道美味且健康的家常菜,它能够为家庭成员提供丰富的营养。以下是我个人推荐的家庭炖鱼的简单做法,希望能够帮助大家轻松制作出美味的炖鱼。 选择新鲜的鱼类是制作炖鱼的关键。常见的鱼类有鲤鱼、鲫鱼、草鱼等,根据个人口味和喜好选择适合的鱼类。购买鱼时,注意检查鱼的眼睛是否清澈、鳞片是否完整、鱼肉是否有弹...
炖鱼的家常做法
炖鱼怎么做
答:
1、草鱼洗净对半切开后切大块,中间再划一刀,姜切丝,杭椒、小米椒切粒、葱切段;2、鱼中放入盐1勺、生抽1勺拌匀后腌制15分钟;3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,依次放入鱼块煎制(鱼皮朝下),一面煎好后翻过来煎另一面,放入姜丝炒香,加入清水适量、盐1勺煮开,倒入砂锅中;4、开中火...
家常
炖鱼
的做法窍门
怎么做
家常炖鱼
答:
1、原料:鲫鱼一条(一斤半)、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。2、调料:红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、鲜酱油、盐。3、将鱼洗净去头,从中间劈开成两片切寸段,下油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型,4、下油锅炸成豆腐泡(金黄色飘起),五花...
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