酱油蛋炒饭怎么做?答:酱油:1勺 制作: 1、蟹柳先煮熟,切成小段,牛肉香肠切片,凉透的米饭拌松散; 2、锅内放适量食用油,放入蒜片爆香,倒入蟹柳和香肠片翻炒1分钟盛碗备用; 3、鸡蛋打散,放入少许盐拌匀,锅内烧热油,倒入蛋液,不要翻炒,待蛋液半熟,倒入米饭,用锅铲把米饭往下压,让米饭沾上蛋液; 4、倒入炒好的蟹柳和牛肉肠翻炒...
蛋炒饭放酱油和放盐哪个好?答:蛋炒饭到底是放盐好,还是放酱油好,关于这个问题,毋庸置疑,肯定是放酱油更好吃,但是如果从蛋炒饭的色泽来讲,放食盐比放酱油观感好。简而言之就是,放酱油的蛋炒饭,味道比放食盐的蛋炒饭好吃。而放食盐的蛋炒饭比放酱油的蛋炒饭好看。所以饭店炒的蛋炒饭为了美观,是从来不放酱油的,提鲜就用鸡精或者味精来代替酱油...
酱油炒饭怎么加热才好吃?答:酱油炒饭食材简单,方便快捷,米饭颗粒分明,再加上蔬菜搭配,深受人们的喜爱,对于上班族来说,自带便当确实是个不错的选择,米饭加上酱油的风味,更加提升了整体风格,蛋香和饭香充分融合,色泽金黄,营养丰富,一直是小孩子的最爱,即使没有菜,也能吃上一大盘。 每个人的做法不同,味道也就不同,很多人都忽略了一个问题...