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炒羊肉串的做法家常
正宗
羊肉串的家常做法
答:
1、首先取药准备好
羊肉
,盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉等材料 2、然后将羊肉洗干净,在切成小块,根据你需要的大小切,建议小块,更入味。3、然后将盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉一次放进去进行揉搓,注意需要加入一些生粉,保证肉质鲜嫩,然后放3小时。4、接下来就...
羊肉串是大众喜爱的小吃之一,香辣
羊肉串的家常制作方法
是怎样的?
答:
香辣
羊肉串的制作方法
首先我们准备好食材,把羊肉切成丁。接着我们准备一点点的生姜和洋葱把切好的羊肉稍微腌制一下,碗里面放入一勺生抽、蚝油,一勺啤酒以及一点点的盐用手抓匀,至少需要腌制一个小时才可以入味。羊肉腌制好了之后我们需要用串把它串好,并且要做到肥瘦均匀,这样子的羊肉吃起来才会...
家常羊肉串做法
答:
原料:
羊肉
300克,姜少许,洋葱适量,料酒一勺,生抽两勺,一小勺盐,一小勺胡椒粉,烧烤料两勺,淀粉一勺,鸡蛋一个。 步骤: 1、洋葱洗净切丁,➕一勺料酒➕两勺生抽➕一小勺盐➕一小勺胡椒粉➕姜丝和洋葱丝➕烧烤料一勺➕淀粉一勺,打入一个鸡蛋充分抓匀腌制入味。 2、平底锅刷一层油,均匀的放入...
羊肉串的做法家常
做法
答:
1. 将
羊肉
切成适口的小块,最好选择稍微冻过的羊肉,这样更易切割。切之前先用冷水浸泡以加速解冻。2. 将切好的羊肉放入碗中,加入适量的料酒、调味料和少许花生油。用手充分抓匀,确保每一块羊肉都裹上调料,然后腌制 2 小时,让羊肉充分入味。3. 将腌制好的羊肉用竹签串起来。4. 在烤盘上铺...
羊肉串的做法家常
做法
答:
羊肉串的家常做法
主要包括准备食材、腌制羊肉、
串羊肉
和烤制等步骤。首先,需要准备新鲜的羊肉,最好选择羊腿肉或羊后腿肉,这些部位的肉质较嫩,口感更佳。将羊肉切成大小均匀的小块,一般大小为2\~3厘米,这样可以保证烤熟的时间均匀。同时,也要准备腌制羊肉所需的调料,如盐、孜然粉、辣椒粉、花椒...
自制烧
羊肉串的家常做法
怎么做好吃
答:
方法/步骤
羊肉
在加了适量料酒的水里泡两个小时 清洗干净,切成小薄条,肥瘦肉分开切 加入少许盐,腌制十几分钟 加入椒盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、香油,拌匀 加入生粉、鸡蛋清,搅拌均匀 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上 用
烤串
签子穿好,每个签子上要穿上两块肥肉,肥瘦间隔开 放入烤箱中层,...
羊肉
做什么
家常
菜比较好吃
答:
做法
:羊肉切成小块(每块10克,即约切成25块),用胡椒粉、盐、醋、洋葱末腌2小时,然后穿在短竹扦上,共穿5串。平底锅内放上油150克,油热后,放入
羊肉串
,炸至发黄后,出锅放入盘中,淋少许辣椒油,即可。4、红焖羊肉 材料:羊后腿肉1000克,胡萝卜2根,白萝卜1/2根,辣酱120克,干辣椒3...
羊肉串的做法
,羊肉串怎么做好吃,羊肉串的
家常
答:
做法
:将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中,加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味精,揉搓拌匀,腌渍2小时。将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉,用手捏扁穿在竹签上(每串可穿8~10个)。将
羊肉串
横架在点燃、煽旺的炭烤炉上,边煽边烤,待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜...
羊肉串的做法家常
做法
答:
烹饪步骤:1. 羊肉切小块,冻过的羊肉更好切,切好的肉用水泡一下,可快速解冻。2. 把羊肉放入盆里,倒入料酒、调味料、少许油,用手抓匀,使肉裹满调料汁,腌制2个小时,使肉入味。3. 腌制好的羊肉,用竹签穿起来。4. 烤盘铺上锡纸,然后把
羊肉串
放到上边,烤箱180度,提前预热,然后放进...
羊肉的家常做法
大全
答:
羊肉串
是烧烤的常见食材,也可以在家制作。准备羊肉、孜然粉、辣椒粉等调料。将羊肉切成小块,串在竹签上。然后在烤架上烤至两面金黄,刷上食用油,撒上孜然粉、辣椒粉等调料即可。羊肉串口感鲜嫩,香味四溢。手抓羊肉饭 手抓羊肉饭是一道特色菜品,
做法
简单易学。准备羊肉、洋葱、胡萝卜等食材和适量的...
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