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炒排骨的家常做法
教你10种
家常排骨的做法
,简单易学鲜香味美,大人小孩都喜欢吃
答:
1:排骨冷水下锅, 适量葱、姜,料酒去腥,水开后煮3分钟,捞出用温水冲洗干净,沥水备用 2:热锅凉油,放入冰糖, 小火熬,
炒
至香油色,下入排骨翻炒均匀 3:放姜片蒜片,倒入调味汁【酱油2勺(生抽1.5勺 0.5勺老抽)醋3勺 】翻炒均匀,倒入没过
排骨的
开水,煮开转小火焖煮30分钟 适量...
炒排骨
怎么做?
答:
1、准备好所用的食材,
排骨
我买的小排,用来
炒
制熟得快。2、把排骨里加入1勺淀粉,用手抓匀,可以快速去除脏污。3、然后放入盆里,清水搓洗干净,沥干水分,装盘备用。4、青椒切成辣椒丝,大葱和姜片切丝,大蒜切成蒜粒,装盘备用。5、炒锅倒入植物油,放入姜丝,把姜丝炸出香味,颜色变成焦黄。6...
最简单
的家常炒排骨
答:
步骤:1、准备材料。2、处理材料:
排骨
洗净,加入盐、生抽、料酒和淀粉抓匀腌制2小时;洋葱和青尖椒洗净切块;葱叶洗净切段。3、热锅放油,放入排骨,翻
炒
约2分钟至变色。4、加入热水和15ml生抽,盖上锅盖,转中火煮约10分钟至锅内只剩少许汤汁。5、转大火,放入洋葱和青尖椒,翻炒均匀。6、加入鸡...
最简单
的家常炒排骨
答:
最简单
的家常炒排骨做法
如下:工具/材料:排骨、油、葱、姜、蒜、米酒、生抽、耗油、锅、铲子。1、锅里烧热不用放油,直接把排骨倒入快速翻炒,炒到排骨微微冒油就盛出来。2、重新洗锅烧油,把排骨倒进去爆香,再加葱姜蒜,用中小火一直把蒜末炒到焦黄。3、加点米酒去腥增香,加生抽、蚝油炒入...
排骨的
九种
做法
答:
排骨的
九种
做法
一、辣
炒排骨
制作方法:排骨加葱姜料酒煮熟捞出沥干,油锅煎至两面金黄,加入辣椒面、椒盐、孜然、辣椒面、加入蒜末、洋葱丁、青红辣椒炒匀,加1勺生抽、蚝油少许盐和糖。翻炒均匀即可。二、话梅排骨 制作方法:两条肋排冷水下锅加姜片、料酒、葱、蒜焯水,准备配料香叶、桂皮、冰糖...
怎样
炒排骨
答:
排骨的做法
:
家常
版豉汁排骨 1.排骨斩成小段,揉搓洗净,豆豉泡冷水 2.加生抽,生粉,一点儿油,盐,糖(甜口味就多多的加),一点醋,抓匀,腌制,3.将腌好的排骨摆碟,撒上葱、姜、蒜末,辣椒末,加入适量豆豉,上锅大火蒸至骨上皮收缩即成。家常糖醋排骨 1、锅中放入清水,将排骨和姜片冷水...
排骨的做法
答:
爆
炒排骨的做法
:1.排骨切段洗净控水。2.大蒜姜切片。3.蒜叶切段。4.辣椒切圆形的~这样比较入味比较好吃。5.比平时炒菜的油要多些,烧热放姜片倒入排骨翻炒~先大火后小火。6.继续翻炒,炒至排骨发黄~7.把排骨放在一边,蒜子辣椒大蒜叶一起放进锅里翻炒。8.翻炒均匀,放盐,生抽,少许老抽,...
番茄炒排骨怎么做好吃,番茄
炒排骨的家常
做
答:
番茄
炒排骨
方法:首先,材料准备。把主料排骨、辣椒和西红柿用自来水洗一下,并且切好放入盘子里。如下图 其次,热锅放入开水煮开,将排骨放进去煮一会。其目的是让排骨过一次水,肉质变柔软以及把肉彻底清洗干净。接着,煮个几分钟之后,将锅中的水倒掉只留下排骨。开火继续炒,使得水份蒸发。然后,...
炒排骨的家常做法
答:
步骤:1、
排骨
洗净,锅底放油,排骨入锅,开中火。2、在煎排骨时,腾出手来把豆豉剁碎、生姜、蒜头、红葱头切片、洋葱外面几层切块,里面两层切条用来炝锅。3、排骨煎至两边焦黄后加入开水,开水量与排骨面持平或稍低一点水位,加入生抽1大勺、精盐1/4小勺、白糖1/4小勺、胡椒粉1/3小勺、蚝油1...
排骨的
24种
家常做法
答:
第一步:炒锅放水,烧开,再次倒入
排骨
,以去除血沫。剪掉肋骨。第二步:炒锅再次放入两小碗水,倒入排骨,加入糖、醋、酱油,中火煮沸,至沸腾。翻
炒
至水干油熟。炒芝麻。可以装。面粉蒸排骨 【菜系】川菜 【特色】咸辣鲜香,排骨软。[原材料]排骨、米粉、香菜、豆瓣、豆腐乳、胡椒粉、姜、葱、蒜...
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