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滑鱼块的做法和步骤窍门
滑鱼块
最正宗
的做法窍门
答:
滑鱼块的做法
鱼块洗净,沥干水分,加盐,料酒,花椒粉,葱,姜,生抽,淀粉拌匀腌制半小时
请点击输入图片描述 小米椒、青杭椒切圈,蒜瓣剥好(独蒜切成小块),葱切小段,姜切丝待用 请点击输入图片描述 取剁椒少许待用(自制剁椒,棒棒哒)请点击输入图片描述 烧干锅内水分,倒油,烧至八成热,爆...
滑鱼块怎么做好吃,
滑鱼块的
家常
做法
视频时间 00:56
滑鱼怎么做好吃,
滑鱼的
吃法
答:
步骤
1.食材:鲈滑鱼。2.将葱洗净,切丝,待用。3.将适量的姜片铺在蒸盘上。4.将鲈滑鱼放在姜片上。5.炒锅中加入适量的清水
,放入蒸架。6.盖锅盖,大火煮。7.水滚,把鱼放在蒸架上。8.盖锅盖,大火蒸。9.蒸的时间要看鱼的大小,今天这鲈滑鱼我只蒸10分钟,关火。10.将适量的葱丝铺在鱼...
滑鱼块的
家常
做法
是什么
答:
做法:1:鱼尾一条,去鱼鳞洗净。2:剁成麻将大小的块,加适量料酒,生抽,淀粉拌匀腌半小时
。3:各式配料准备。4:姜切片,芹菜切段,蒜头去皮拍破,小米椒切圈。5:锅入注入适量油,入生姜,小米椒炝锅。6:注入适量水,调入3勺自磨水辣椒,少许十三香搅拌开。7:转大火烧开。8:下腌好的鱼块...
湖北
滑鱼块做法窍门
答:
湖北
滑鱼块的做法窍门
:1、鱼尾一条,去鱼鳞洗净。2、剁成麻将大小的块,加适量料酒,生抽,淀粉拌匀腌半小时。3、各式配料准备。4、姜切片,芹菜切段,蒜头去皮拍破,小米椒切圈。5、锅入注入适量油,入生姜,小米椒炝锅。6、注入适量水,调入3勺自磨水辣椒,少许十三香搅拌开。7、转大火烧开。8、...
滑鱼块的
家常
做法
答:
滑鱼块的
家常
做法
如下:1、主料:草鱼块500g、料酒2汤匙、生抽1汤匙、淀粉适量、姜粒少许。2、辅料:盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、砂糖1茶匙、水500g、醋1汤匙。3、草鱼切成小块,放入1茶匙盐和1汤匙料酒,腌20分钟。4、坐锅热油,放入姜粒爆香。5、倒入自来水,量大概可以盖过待会儿要放入的鱼块即可,...
孝感
滑鱼的做法
答:
制作方法
:1、先将鱼洗净,洗干净后用刀把鱼肉进行去刮出来,然后将鱼肉剁成碎末,再将其它的部分进行剁成小块,加入食盐、料酒、姜片和香葱;2、然后把鸡蛋取清进行打进泡,倒入鱼肉碎末、清水、食盐、味精和姜葱进行搅拌,搅伴得有劲后就加入蛋泡的土豆粉进行拌匀成鱼糊;3、这时在锅里面烧好油,...
滑鱼块的做法
,滑鱼块怎么做好吃,滑鱼块的家常做法
答:
食盐 适量 醋 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 调和油 适量 元贞糖 适量 划鱼
块的做法
1.将草鱼宰杀后,取鱼肚皮部分 2.沥干水分备用 3.在热锅凉油内加姜开始炸鱼 4.因为划鱼块,所以稍微煎炸后开始调味,加入老抽,糖,醋后翻匀烧三分钟 5.加入适量清水开始焖烧 6.水开后煮五分钟加入...
滑鱼
怎么做好吃 你学会了吗
答:
1、鱼尾一条,去鱼鳞洗净。2、剁成麻将大小的块,加适量料酒,生抽,淀粉拌匀腌半小时。3、各式配料准备。姜切片,芹菜切段,蒜头去皮拍破,小米椒切圈。4、锅入注入适量油,入生姜,小米椒炝锅。5、注入适量水,调入3勺自磨水辣椒,少许十三香搅拌开。6、转大火烧开。下腌好的
鱼块
煮。7、煮至鱼...
滑鱼块
如何做?
答:
滑溜鱼
块做法
:1.鱼肉斜切块(象做水煮鱼中的鱼肉片的切法,只是厚一些而已),加蛋清、少许盐、料酒、干淀粉,用手抓匀,放一点码味约20分钟。葱切寸段;姜切细条;香菇洗净去蒂并切花刀。2.炒锅中倒多一些的油,烧至温热时,下鱼块过油。3.保持小火,待鱼肉块稍稍变色即捞起控油。4.将炒锅中...
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