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清蒸鲳鱼的做法和步骤
蒸昌
鱼的
作法
答:
清蒸鲳鱼的做法
鲳鱼洗净后在鱼身两面划上花刀,不但容易蒸熟,也更入味
。把鲳鱼放入碗中,加入葱、姜,1/4茶勺的盐,和一汤勺料酒,抓匀腌制15分钟左右。
在盘底铺上一层葱、姜,
(鱼肚里也放一些),再放上腌制好的鱼。
锅里水烧开,放入鲳鱼蒸6—8分钟左右
,关火后再虚蒸2分钟。蒸熟的鲳鱼取出。
清蒸鲳鱼的做法步骤
答:
正宗清蒸鲳鱼做法解说如下清蒸鲳鱼的做法步骤1鲳鱼处理干净。2在鱼身上交错划几刀,抹上盐和料酒,放上葱姜丝腌制1个小时去腥
。3姜切片,葱切段。4把姜片和葱段铺在盆上,上面放一双筷子,鱼放在筷子上。1.鲳鱼鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨;2.两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片...
清蒸鲳鱼的
家常
做法步骤
答:
首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:
鲳鱼
一条,葱姜适量,酱油适量,热炒油适量。
步骤
step 2 然后将鲳鱼清洗干净,打上花刀,如下图所示。步骤step 3 接着将葱和姜切成丝,如下图所示。步骤step 4 然后在一个碗中倒入适量的酱油、食用油和水搅拌均匀,如下图所示。步骤step 5 接着把葱姜...
鲳鱼
怎么做好吃?
视频时间 00:54
鲳鱼清蒸的做法
答:
1、鲳鱼鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨;2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右
;3、起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,加盖,保持大火蒸5分钟;4、蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀;5、蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤,装盘;6、浇上适量蒸鱼豉油;7、撒...
鲳鱼
怎么做才好吃
答:
以下是
清蒸鲳鱼的做法
: 材料:鲳鱼、葱、姜、辣椒、蒸鱼豉油、料酒、盐。
步骤
: 1.将鲳鱼清洗干净,两面划上十字花刀,然后里外都抹上一层料酒和盐。 2.葱切段,姜切片,辣椒切丝,将一部分葱姜放在鲳鱼的下面,另一部分葱姜放入鲳鱼肚子里。 3.蒸锅中放入清水,大火煮开后,放入鲳鱼,盖上锅盖,蒸10分钟。 4.蒸...
用蒸锅
清蒸鲳鱼
是水开后蒸多长时间?
视频时间 00:23
清蒸鲳鱼的做法
最正宗的做法
答:
如下:主料:小
鲳鱼
4条、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、葱白10克、姜片5片。辅料:蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1勺、热油1汤匙、香葱1根。1、小鲳鱼处理清洗干净沥水。2、加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。3、取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。4、腌制好的小鲳鱼放进去。5、放入烧开水的...
潮汕豆酱
清蒸鲳鱼的做法
潮汕豆酱清蒸鲳鱼怎么做
答:
1、原料:金鲳鱼、普宁豆酱、芹菜、姜。2、金鲳鱼洗净,切花刀。3、芹菜切段,姜切丝。4、加普宁豆酱。5、撒上姜丝和芹菜段,水烧开后,鱼上锅蒸十分钟即可。6、
清蒸鲳鱼
具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。富含蛋白质和多种营养...
清蒸鲳鱼的做法和步骤
窍门
答:
1、把金
鲳鱼
处理干净抹上料酒,在盘底和鱼身放上姜丝腌制10分钟。2、蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟。3、蒸鱼时切好大葱,姜,蒜。4、热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油。5、加入适量盐。6、倒入适量生抽。7、加入适量鱼露搅匀后关火。8、鱼蒸好后把盘中水倒掉,把锅中葱油汁浇入金鲳鱼上即...
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