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清蒸鲳鱼的做法和步骤
鲳鱼怎么清蒸才好吃
清蒸鲳鱼的做法
答:
1、
鲳鱼
鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨;2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右;3、起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,加盖,保持大火蒸5分钟;4、蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀;5、蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤,装盘;6、浇上适量蒸鱼豉油;7、撒上葱...
清蒸鲳鱼的做法
答:
步骤
1 食材:
鲳鱼
1条,葱白2段,红椒1个,姜黄1块。调料:蒸鱼豉油1汤匙,料酒半汤匙,盐1茶匙。步骤2 青椒切细丝。步骤3 红椒切细丝,泡入清水。步骤4 生姜切片。步骤5 鲳鱼划刀,加入料酒、盐、姜、腌制10分钟。步骤6 盘底铺姜片,摆好鱼,鲳鱼置蒸锅上,中大火蒸10分钟。步骤7 取出后将葱丝...
清蒸鲳鱼的
家常
做法步骤
答:
家常
清蒸鲳鱼的做法步骤
如下:1. 准备食材:鲳鱼一条、姜适量、葱适量。2. 清洗鲳鱼,两面切斜刀,姜切片,葱切丝泡水。3. 将鲳鱼放入盘中,加入料酒和盐,抹匀,腌制10分钟。然后放上姜片再倒入蒸鱼豉油。4. 将盘放入蒸锅中,蒸10-15分钟,注意时间不宜过长,以免鱼肉变老。5. 蒸好的鱼取出,...
清蒸鲳鱼的做法和
清蒸鲳鱼怎么做才好吃
答:
清蒸鲳鱼
好吃
的做法
如下:1、先将新鲜的鲳鱼掏空内脏,洗净,鱼身两面各划2刀,姜切丝,大葱切丝,鲳鱼中加入姜丝、盐、料酒抹匀腌制10分钟。2、腌好后铺上姜葱丝。锅中水烧开,放鲳鱼蒸12分钟。3、蒸熟后夹去葱姜丝,放上葱丝、小米椒丝。倒入蒸鱼豉油或自己喜欢的其他料汁,油温烧至7成热,将...
清蒸鲳鱼的
家常
做法
答:
主料:小
鲳鱼
4条、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、葱白10克、姜片5片。辅料:蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1勺、热油1汤匙、香葱1根。
步骤
:1、小鲳鱼处理清洗干净沥水。2、加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。3、取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。4、腌制好的小鲳鱼放进去。5、放入烧开水的...
清蒸鲳鱼的做法和步骤
答:
正宗清蒸鲳鱼做法解说如下
清蒸鲳鱼的做法步骤
1鲳鱼处理干净。2在鱼身上交错划几刀,抹上盐和料酒,放上葱姜丝腌制1个小时去腥。3姜切片,葱切段。4把姜片和葱段铺在盆上,上面放一双筷子,鱼放在筷子上。1.鲳鱼鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨;2.两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片...
清蒸鲳鱼的做法
最正宗的做法
答:
如下:主料:小
鲳鱼
4条、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、葱白10克、姜片5片。辅料:蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1勺、热油1汤匙、香葱1根。1、小鲳鱼处理清洗干净沥水。2、加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。3、取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。4、腌制好的小鲳鱼放进去。5、放入烧开水的...
清蒸鲳鱼的做法和步骤
怎么做清蒸鲳鱼
答:
1、主要食材,葱丝、胡萝卜丝、葱片、姜片为辅料,盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、花生油。2、
鲳鱼
鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨。3、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右。4、起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,加盖,保持大火蒸5分钟。5、蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几...
正宗
清蒸鲳鱼做法
答:
正宗清蒸鲳鱼做法解说如下
清蒸鲳鱼的做法步骤
1鲳鱼处理干净。2在鱼身上交错划几刀,抹上盐和料酒,放上葱姜丝腌制1个小时去腥。3姜切片,葱切段。4把姜片和葱段铺在盆上,上面放一双筷子,鱼放在筷子上。1.鲳鱼鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨;2.两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片...
清蒸鲳鱼的做法
最正宗的做法
答:
如下:主料:小
鲳鱼
4条、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、葱白10克、姜片5片。辅料:蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1勺、热油1汤匙、香葱1根。1、小鲳鱼处理清洗干净沥水。2、加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。3、取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。4、腌制好的小鲳鱼放进去。5、放入烧开水的...
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