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清蒸鱼水开后蒸多长时间
水开
了
蒸鱼
一般
几分钟
答:
水开了蒸鱼一般用大火蒸10分钟即可
。清蒸鱼的做法:主料:石斑鱼750克。辅料:蒸鱼酱油2勺,盐2克,料酒1勺,姜适量,葱适量,香菜适量,红椒少许。1、新鲜的花斑鱼处理干净,花斑鱼去鳞去鱼鳃,清洗掉污血等等,姜切片切丝,葱切粒,红椒切圈圈。2、在蒸盘里放上姜片,鱼的表面抹上盐、料酒,撒上...
蒸
清蒸鱼
,
水开后蒸几分钟
算熟?
答:
鱼还是很好熟的,还是嫩了好吃,柴了味就不好了,一般2斤左右,
5分钟就好
zamiy | 发布于2007-10-17 举报| 评论 23 0
水开后蒸12分钟
我是厨师 干过蒸箱 逍遥之涵 | 发布于2007-10-20 举报| 评论 26 4 其他5条回答 为您推荐: 清蒸鱼要蒸几分钟 微波炉蒸鱼要几分钟 蒸鱼几分钟最好 清蒸...
清蒸鱼是冷水蒸还是热水
蒸清蒸鱼
要
蒸多长时间
答:
6、蒸锅里烧开水,水滚后蒸鱼,
1斤的鱼中大火蒸8分钟左右鱼有两斤蒸大概9-10分钟
。7、如果喜欢吃原味蒸鱼那么就可以省略这步直接开吃,另切些葱段,生抽,蚝油,一撮盐、糖,少许水混合。热锅倒一点油,爆出香味马上关火,淋在蒸好的鱼上。9、出锅。
清蒸鱼蒸多久
好
清蒸鱼蒸多长时间
比较好
答:
1、清蒸鱼根据鱼的种类和大小不同,蒸的时间也不同,
一般情况下清蒸鱼蒸的时间在6-12分钟左右
,像鲈鱼、多宝鱼的肉质细、稀,蒸制的时间一般在水滚开后,蒸8-10分钟左右,而草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些,蒸制的时间一般在水滚开后,蒸10-12分钟。2、不管清蒸什么鱼,都要待蒸锅内的水完全...
清蒸鱼
正确做法
蒸几分钟
答:
展开全部 一般15到20分钟就可以,如果是清蒸的稍大的鱼,蒸的时间还能够再增加
2至3分钟
抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/530843250567603965/answer/4523204387 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 ...
清蒸鱼
要
蒸几分钟
才好?
答:
1 清蒸鱼要蒸多长时间 清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算,不同种类的鱼、不同大小的鱼,蒸的时间是不一样的,一般在8分钟-15分钟之间。比如说一条市面上常见的重量在500-600克之间的鲈鱼,一般蒸
12分钟
最好;市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼,需要蒸15分钟左右;市面上常见...
清蒸鱼
时间
多少时间
答:
清蒸鱼多长时间
最好:一定要在蒸锅
水开后
,再将鱼入锅。武火蒸6-7分钟即关火(火候是顶级秘诀)。关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅,再将预先备好的调料(酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐)淋遍鱼身.清蒸鱼的七大秘决 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右...
清蒸鱼
要
蒸多长时间
视频时间 00:58
清蒸鱼
需要
蒸几分钟
?
答:
清蒸
桂鱼需要
几分钟
? 1、蒸锅
水开后
,再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸,那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸)。2、蒸5分钟即关火(火候是顶级秘诀)。3、关火后,别开启锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”8分钟后立即出锅,再将预先备好的调料(酱油、醋、清油)淋...
清蒸鱼
一般
蒸几分钟
答:
2、鱼肉腌制不要放盐 鱼肉清蒸前,都需要经过短
时间
的腌制,腌制的调料只需用到葱,姜,料酒和白胡椒粉即可,不要放盐腌制。盐会使鱼肉的肉质收紧,导致鱼肉因水分大量流失,清蒸出的鱼肉不够鲜嫩,甚至发柴。3、
清蒸鱼
要沸水旺火 不管清蒸什么鱼,都要待蒸锅内的水完全沸腾了,才可送进锅清蒸,...
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清蒸鱼15分钟够不够
清蒸鱼开锅后需要多长时间
蒸鱼水开后蒸几分钟最好
水开后鱼要蒸多久才能熟
清蒸鱼腌制多长时间为好
清蒸鱼需要提前腌制吗
鱼块一般蒸几分钟呢
清蒸鱼要蒸多少分钟
清蒸鱼开水蒸还是冷水蒸