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清蒸海鳗鱼的做法大全
野生新鲜
海鳗清蒸
多久
答:
1、
鳗鱼
宰净,切段,放开水锅中氽一下,捞出,用清水洗净;2、猪板油切丁、火腿切末备用;3、盘中放鳗鱼,放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉;4、上笼用旺火
蒸
20分钟取出,除去葱、姜即可。红烧鳗鱼 材料:鳗鱼,葱,姜,蒜,小米椒,料酒,老抽,糖,盐
做法
:1、鳗鱼...
清蒸海鳗鱼的做法
答:
清蒸海鳗鱼的做法:1、海鳗鱼洗净切段
。2、我这个是晒干的海鳗鱼,鱼段可以切的稍小一些,蒸的时候好入味。3、生姜,葱段切成丝备用。4、将海鳗鱼放入大碗内,铺上姜丝和葱丝。5、倒入适量黄酒去腥。6、倒入适量蒸鱼豉油调味。7、放上切好的蒜沫,腌制20分钟以上。8、放入蒸锅,蒸30分钟。9、注...
海鳗鱼
怎么做好吃
答:
海鳗鱼 1条 盐 2勺 黄酒 2勺 食用油 1勺 葱花 适量 姜 适量
清蒸海鳗鱼的做法
海鳗鱼先去内脏冲洗干净。将海鳗鱼放入碗里,加适量姜丝、2勺料酒、2勺盐、1勺食用油和葱丝抓匀腌制30分钟左右。再把腌制好的海鳗鱼重新摆盘放入碗内,铺上新的姜片和少许盐, 等锅里水煮沸...
梅干菜
清蒸鳗鱼
怎么做
答:
1、将清理干净的
鳗鱼
用剪刀剪成段(如图),不可完全剪断。2、再用料酒,盐,生姜腌制30分钟。3、将适量梅干菜用水浸润,可防止过咸过干硬。4、将梅干菜撒在鱼身上,泡的水也适量倒在鱼身上,再放切片咸肉。5、锅内水开后,入锅
蒸
制20-25分钟,即成。
清蒸鳗鱼的
家常
做法清蒸
鳗鱼怎么做
答:
1、材料:
鳗鱼
1条,葱,姜,料酒,盐,蒸鱼豉油,小红椒。2、将小葱白洗净切成长条,葱绿切成碎末备用。3、生姜去皮切成粗条,另切一些细细的姜丝。4、将小红椒切成薄的斜刀片备用。5、将杀好的鳗鱼用白醋搓洗,去掉鱼身上的粘液,顺便把鱼内里洗干净。6、将鳗鱼背鳍朝上,按住后在鳗鱼背上切好...
鳗鱼
怎么
蒸
答:
一、
清蒸鳗鱼的做法
材料 鳗鱼1条,葱姜适量,料酒2勺,胡椒粉少许,猪油少许 做法 1.鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液,切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒,盐,胡椒粉,葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上 2.蒸锅水烧开放鳗鱼进去蒸12分钟,焖3分钟即可 二、清蒸鳗鱼的做法步骤 ...
鳗鱼清蒸
怎么做好吃
答:
清蒸鳗鱼的做法
1、准备好各种食材,加一勺盐按摩鱼全身,让盐遍布鱼每个角落,晾他一会儿,准备下面的食材。2、豆腐洗净切块平铺在盘子上,然后木耳稍微泡水下,叠在豆腐上面。接下来把切好的姜丝、蒜末撒在木耳上面。3、小心翼翼的把鱼摊好,放一勺豆豉和辣椒,盖上保鲜膜,蒸10分钟(我蒸了15...
清蒸鳗鱼的做法
答:
清蒸鳗鱼
1 鳗鱼请店家代为宰杀,回来后清洗干净备用 请点击输入图片描述 2 清洗好的鳗鱼切片摆入盘中,倒入多一些的料洒,撒入适量的盐,及少酱油(上色用),辣椒,葱、姜切丝铺上,(如果喜欢吃辣可多放)请点击输入图片描述 3 锅中大火烧开后,放入鳗鱼中火蒸15分钟取出(依鳗鱼大小而定,你...
清蒸鳗鱼的做法
,清蒸鳗鱼怎么做
视频时间 01:27
鳗鱼
怎么做好吃又简单
答:
具体
做法
如下:
海鳗鱼
清洗干净,片下鱼肉,用1汤匙生抽、少许老抽、半汤匙白酒、1茶匙糖、1茶匙胡椒粉、1茶匙咖喱粉、1茶匙自热粉腌制一下,烧热锅子,涂一薄层油,放入腌好的肉片,中火2分钟,翻一面,重复这个过程2~3次,鱼肉煎香煎透就可以了!做法2:
清蒸鳗鱼
准备食材如下:鳗鱼1条,生姜1块...
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