清蒸鳗鱼的做法，清蒸鳗鱼怎么做

如题所述

举报该问题

第1个回答 2019-10-30

相似回答

鳗鱼怎么蒸答：1.鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液，切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上 2.蒸锅水烧开放鳗鱼进去蒸12分钟，焖3分钟即可二、清蒸鳗鱼的做法步骤 1、材料：鳗鱼（已清洗）、姜片 2、将已清洗好的鳗鱼中，加入2勺半盐。3、抹匀腌...

清蒸鳗鱼怎么做?答：1.　将鳗鱼去皮、尾、内脏，洗净；2.　鳗鱼用沸水焯后，除去皮上的黏液，将肉划开1厘米厚的片，但不要斩断；3.　鱼肉用盐、料酒、姜汁腌渍入味；4.　水发香菇洗净，与熟火腿分别切成片；5.　将姜汁、盐、味精、醋、香油、高沁的调成味汁；6.　将火腿和水发香菇夹在鳗鱼片中，盖上猪网油，上...

怎样蒸鳗鱼才能最嫩最好吃?答：1、河鳗去内脏、鳃收拾干净，用布反复擦洗干净，控干水分，切开成段，不要切断，有一点相连；2、抹上盐和料酒；3、盘在盘子中，两段之间放上竹笋片，放上老姜片，上锅蒸熟；4、蒸熟，放上香葱，胡萝卜丝，加盖焖一下，让香葱，胡萝卜丝受点热气去掉生腥气。

清蒸鳗鱼的家常做法 清蒸鳗鱼怎么做答：1、材料：鳗鱼1条，葱，姜，料酒，盐，蒸鱼豉油，小红椒。2、将小葱白洗净切成长条，葱绿切成碎末备用。3、生姜去皮切成粗条，另切一些细细的姜丝。4、将小红椒切成薄的斜刀片备用。5、将杀好的鳗鱼用白醋搓洗，去掉鱼身上的粘液，顺便把鱼内里洗干净。6、将鳗鱼背鳍朝上，按住后在鳗鱼背上切好...

鳗鱼怎么去腥答：可以放适量的姜丝去腥。如清蒸鳗鱼，具体做法如下，首先准备材料：鳗鱼：500克、生姜：适量、香葱：适量、料酒：适量、盐：适量、糖：适量、食用油：适量。1、鳗鱼用清水清洗干净，切段备用，姜洗净切丝备用。2、把鳗鱼放到干净无水的容器里，然后把姜丝放到鳗鱼上。3、倒入适量的料酒，然后倒少许食用...

清蒸鳗鱼有哪些好吃且美味的做法?答：做法：将鳗鱼清洗干净，去掉内脏和骨头，切成段。将香菇泡软后切片，与姜片和葱段一起铺在盘底。将鳗鱼放在香菇上面，撒上适量的盐和淋上料酒。将准备好的鳗鱼放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，直到鳗鱼熟透即可。以上这些清蒸鳗鱼的做法都非常简单，但能够保持鳗鱼的原汁原味，适合喜欢清淡口味的朋友。在...

清蒸鳗鱼的做法和配方答：1、主料：活鳗鱼500克。2、配料：水发冬菇、肥肉片、海米、葱段、姜片、醋、胡椒面、味精、料酒、精盐、白糖各适量。3、将活鱼宰净，将鱼切5厘米长的段，但底面微微连接，不全切断。4、将鳗鱼放盘内，放入调料，将肥肉片、香菇、海米、葱、姜等放在鱼上面，上笼蒸熟。5、鱼蒸好后拣出葱、姜、...

清蒸鳗鱼的做法答：清蒸海鳗鱼的做法 1、海鳗鱼洗净切段。2、我这个是晒干的海鳗鱼，鱼段可以切的稍小一些，蒸的时候好入味。3、生姜，葱段切成丝备用。4、将海鳗鱼放入大碗内，铺上姜丝和葱丝。5、倒入适量黄酒去腥。6、倒入适量蒸鱼豉油调味。7、放上切好的蒜沫，腌制20分钟以上。8、放入蒸锅，蒸30分钟。9、...

清蒸鳗鱼的做法有哪些?答：清蒸鳗鱼是一道美味的传统菜肴，其做法简单但要求精细。以下是一些常见的清蒸鳗鱼的做法：材料准备：新鲜鳗鱼一条（约500克）姜片若干葱段若干盐适量料酒适量酱油适量白糖少许香油少许蒸鱼豉油适量（可选）鳗鱼处理：将鳗鱼宰杀后，用盐和醋搓洗鳗鱼表面，去除黏液和腥味。用清水冲洗干净，然后用...

大家正在搜

清蒸鲈鱼的做法最正宗的做法清蒸鳗鱼的家常做法清蒸鳗鱼干的做法清蒸鳗鱼怎么做清蒸鲈鱼的做法清蒸带鱼的家常做法清蒸鲽鱼的做法清蒸桂鱼的做法红烧鳗鱼正宗的做法

清蒸鳗鱼的做法

清蒸鳗鱼怎么做？

梅干菜清蒸鳗鱼怎么做

清蒸鳗鱼干的做法，原创：清蒸鳗鱼干怎么做

清蒸鳗鱼的做法？

鳗鱼的做法，清蒸鳗鱼怎么做好吃，清蒸鳗鱼的家常做法

蒸鳗鱼怎么做

清蒸鳗鱼（各种鱼都可以）怎么做