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清炖毛驴肉怎么做好吃
清炖驴肉
的做法大全
视频时间 00:50
清炖驴肉
的做法都要什么调料
答:
步骤——1、将驴腱子肉清洗干净;2、锅里放入适量的水,水的多少取决于
驴肉
的多少,只要没过肉即可;把水烧开后下入驴肉;焯去肉中的白沫;3、差不多7分钟至8分钟左右,看锅中的驴肉没有浮沫后,捞起,用凉水冲洗干...
清炖驴肉
的做法?
答:
1、把新鲜
驴肉
用清水浸泡。浸泡的时候,可以加入适量的料酒和白酒。同样加入适当的姜片。浸泡约一个半小时左右。 将驴肉冲洗干净,并且把姜片取出。重新在锅内加水至没过驴肉。并在锅中加入料酒,包好的料袋和料盒。还有葱...
清炖驴肉的做法
如何做清炖驴肉
答:
1、食材:
驴肉
1000g、栗子200克、葱半颗、蒜5瓣、姜半块、花椒20颗、大料两个、桂皮1个、生抽、老抽5克、料酒15克、白糖5克、盐8克。2、驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟。3、用热水清洗干净杂质,备用。...
清炖驴肉
的做法都要什么调料
答:
主料:驴肉200g。具体做法如下:1、准备好淮山和肇实。2、杞子和元肉。3、要清炖的驴肉切片。4、驴肉焯一下水,全部材料加进煲内,隔水炖2个半小时。5、加盐调味。6、香喷喷的
清炖驴肉
就做好了可以吃了,还可以喝汤。
驴肉
比羊肉还补,吃完手脚都不冰凉,那么驴肉该
怎么做
呢?
答:
一、
清炖驴肉
清炖驴肉是他最常见的做法,在做的时候需要准备新鲜驴肉800克,把的洗净以后切成块放在清水中浸泡两小时,然后冷水入锅焯三分钟,取出以后放在砂锅中放入适量的葱姜再放入适量冻豆腐和白菜加入足量清水加热煮开...
怎样清炖驴肉好吃
窍门
答:
1.
驴肉
必须是浸泡 5小时左右,以泡出血水为宜。2.炒糖色时,要掌握好火候,火大易糊,有苦糖味,火小糖没有颜色,如同没炒。3.红曲米炒时,一定要以煮至水很红时为宜,可多煮几次。4.炖驴肉时,因时间长,所以...
驴肉怎样
煮才
好吃
?
答:
清炖
最佳。准备好配料:油、盐、料酒、大葱、姜、生抽、老抽、白糖。
驴肉
用凉水浸泡,泡出血水。将驴肉切成核桃大小,然后倒入冷水中烧开,将油沫撇掉,然后用笊篱把肉块放入高压锅中 将油倒入高压锅,然后将辅料全部倒入,...
清炖驴肉
汤
怎么做
才
好吃
答:
1将
驴肉
用清水清洗干净,再浸泡5 小时2将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一下,然后放入凉水中过凉3将锅置火上,加入冰糖炒至金红色,下入清水酱油精盐料酒烧开,打去浮沫4再加入用。喝的时候可以加入适量...
驴肉清炖怎么做
?放哪些调料?
答:
1.生驴脯肉用清水洗净,切成一寸见方的块,用铁钎在肉上扎些眼,下开水锅煮透,捞出放凉水内泡一小时,使其出尽血沫。2.冬笋切秋叶片;花椒、大茴香洗净后用布包好;白果下锅煮熟,去壳去芯,葱切成段。3.砂锅上火...
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