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淡水白鲳鱼怎么做好吃
淡水白鲳鱼
答:
准备材料
淡水白鲳鱼
一只,洋葱小块、香葱、姜、蒜、豆豉、红葱酱、黄豆酱、盐、白糖、蚝油、酱油 步骤1、白鲳鱼叫摊主处理好拿回来清洗干净即可,将以上全部调料调一碗酱汁,准备好洋葱姜蒜,豆豉一勺稍微泡一下2、锅内煎香葱姜蒜和豆豉再放入鱼块小火煎至变色3、加入酱汁和水盖盖焖煮至熟透,期间翻拌上色均匀4、...
淡水白昌鱼
怎么做好吃
淡水白鲳鱼
的做法
答:
1、食材:
白鲳鱼
1条、料酒2勺、姜丝适量、胡椒粉少许、盐适量、蒸鱼豉油3勺、水适量、葱丝适量。2、将鱼腹中的内脏 鱼鳃清理干净,撕去腹壁的黑色黏膜,
这样
可以少去很多腥味。3、清洗好的鲳鱼化几刀,放姜丝、两勺料酒去腥。4、水开上锅蒸6-7分钟小鲳鱼就熟啦, 撒上葱丝热油爆香。5、锅中...
淡水白鲳
(一种常见的淡水鱼类)
答:
1.清蒸淡水白鲳:将淡水白鲳去鳞去鳃,撒上葱姜蒜末和盐,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可
。2.红烧淡水白鲳:将淡水白鲳去鳞去鳃,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、盐、清水等调味料,小火炖煮20-30分钟即可。3.煎炸淡水白鲳:将淡水白鲳去鳞去鳃,用盐和胡椒粉腌制20分钟,...
淡水白鲳
的食用做法
答:
1、
淡水白鲳鱼
去内脏洗净;2、 葱姜蒜准备好;3、 大火热油放入白鲳鱼煎至两面金黄,放入葱姜蒜,料酒;4、 加入适量水,改成小火,慢炖;5、 在出锅前加入盐、酱油调味;6、 一道白鲳鱼即可。
淡水白鲳淡水白鲳
的做法
答:
要制作美味的淡水白鲳,有多种方法可供选择。首先,
尝试蒜蓉鲳鱼
。所需材料有新鲜的鲳鱼,以及葱、姜、蒜、料酒、植物油、香菜和五香粉等调料。步骤如下:1. 清理鱼体,用盐、五香粉、糖和料酒腌渍约十分钟。2. 准备葱花、姜片和蒜粒,备用。3. 将鱼和调料放入锅中,加水淹没鱼,加入葱姜,烧开...
淡水
清蒸
鲳鱼
的做法
答:
淡水
清蒸
鲳鱼
的做法步骤 1准备好材料。2鱼洗净后在鱼身两面划上花刀,不但容易蒸熟,也更入味。3把鱼放入碗中,加入葱、姜,1/4茶勺的盐,和一汤勺料酒,抓匀腌制15分钟左右。4在盘底铺上一层葱、姜,(鱼肚里也放一些),再放上腌制好的鱼。5锅里水烧开,放入鱼蒸6—8分钟左右,关火后再虚...
淡水白鲳鱼腥味重吗
淡水白鲳鱼怎么做好吃
答:
淡水白鲳鱼可以试试做成白鲳鱼汤,首先将白鲳鱼处理干净,接着放入一个容器内,加清水没过鱼身,然后加入适量的葱姜料酒,然后盖上盖子小火炖煮半个小时,半个小时以后开盖加入少许盐,搅拌均匀后即可食用。以上就是关于问题“
淡水白鲳鱼怎么做好吃
”的解答,接下来是关于淡水白鲳鱼菜肴的补充...
鲳鱼怎么
烧
好吃
答:
在
做鲳鱼
的时候,要注意很多方面,首先鲳鱼的鳞片小,吃的时候容易卡到喉咙,而且也不好把鳞片去掉,做鱼的时候,一定要先把油烧热,在煮的时候可以多加一些热水,炖的时间越久越入味。鲳鱼的营养价值也是非常高的,如果家里有小朋友的话吃鱼的时候一定要注意把刺先挑出来。红鲳”,也叫“
淡水白鲳
...
白鲳鱼
的做法红烧
答:
鲳鱼洗净去黑膜,鱼身划刀,用厨房纸巾擦干表面水分;姜、红辣椒切丝,葱叶切段,备用。红烧
白鲳鱼
的做法 步骤1 预先调制料汁,蚝油1瓷勺、生抽1瓷勺、鱼露1/2瓷勺、盐1/5勺、清水10瓷勺调成料汁,备用。红烧白鲳鱼的做法 步骤2 热锅热油,鱼煎至两面金黄色。(煎鱼的时候油温一定要高,锅里...
淡水白鲳
家常做法
答:
1 新鲜大
鲳鱼
一只,处理掉鱼的内脏和两腮,冲洗干净。2 用刀在鱼身上划出菱形格,两面都要划噢,一会儿好入味儿。3 摸上白胡椒,少量盐和料酒腌制二十分钟。4 腌制鱼的间隙准备好辅料。5 鱼腌好后,用厨房纸小心地把鱼身上的水分尽量擦干,煎的时候就不会把油炸出来。6 锅烧热,倒入油,油温六...
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