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海蜇皮黑色的可以吃吗
请问
海蜇皮
上
黑色的
附着物需要清除掉吗?
答:
海蜇皮上黑色的附着物不需要清理,
可以食用
。海蜇皮可食部分主要为中胶质(海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种,海蜇皮是海蜇上部伞状部分,制成后呈半透明圆片状,有韧性,俗称白皮子。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制(俗称三矾提干海蜇),滤去水分后食用。
海蜇皮
上地
黑色
附着物
答:
如果是海蜇皮的话应该是加工时候有一层粘膜没有刮干净,
也可以吃.如果是蜇头的话正常能吃
,
海蜇皮
上面那层 黑褐色的皮怎么才能去掉阿~~
答:
可以用清水泡十分钟
,海蜇皮上黑色的附着物不需要清理,可以食用。海蜇皮可食部分主要为中胶质(海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种,海蜇皮是海蜇上部伞状部分,制成后呈半透明圆片状,有韧性,俗称白皮子。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制(俗称三矾提干海蜇),滤去水分后食用。
请问
海蜇皮
上有黑褐色斑点
可以吃吗
?
答:
海蜇皮上黑褐色斑点的出现通常是由于氧化和自然污染所引起的。由于这些斑点可能会导致微生物的污染,
因此海蜇皮上有斑点的部分最好不要食用
。如果你要吃海蜇皮,建议你选择外观干净、表面没有斑点的海蜇。另外,为了确保安全,烹饪前也要仔细清洗处理海蜇皮。在清洗的过程中,可以用盐或醋等消毒剂进行冲洗...
海蜇皮
上有
黑色
点点
答:
不发脆,不破裂,肉杆坚实而完整的越好。最后
可
尝一下,撕点
海蜇皮
用水洗净,放在嘴里嚼,若吃起来发出“格格”脆而响的声音,非常有咬劲,则是海蜇中的靓品。若吃起来,闷烂,没有韧性则是下品。若是那种呈紫
黑色
、有腥臭、有浓样液体的海蜇皮,是变了质的,食之有损健康,千万不要购买。
海垫皮上面
黑的
要去掉吗?
答:
1,用淡水处理法是将海蜇放在淡水里,将海蜇泡上两天;在吃前切好后再用醋浸泡5分钟以上,这样就
可以
全部杀死孤菌。这样的海蜇就很安全了。 2是用盐杀的方法:用食盐去揉搓
海蜇皮
,这样
能够
很快地就将海蜇皮里面的粗盐和怪味给搓掉,然后用清水清洗,然后再搓,反复2次,生吃海蜇皮,没有明显的...
海蜇
头怎么分辨好坏?海蜇头和海蜇丝哪个更有营养
答:
海蜇头在是在伞部,中间肉厚,
海蜇皮
是在腕部,边缘肉薄,前者是要比后者硬,后者比前者脆,价格要高。海蜇腌制的原因:很多人会问为什么海蜇需要腌制,主要是因为新鲜海蜇有毒,必须用食盐腌制,浸渍去毒滤去水分,方
可食用
,所以我们要做好腌制工作。提示 1、海蜇的浸泡时间尚不确定,不过时间长点好...
关于
海蜇
你不知道的事,你知道海蜇怎么
吃吗
?
答:
劣质海蜇头:呈紫
黑色
,手捏韧性差,手拿起时易碎裂,有异味和脓样液体。近年来有生产者用褐藻胶等为原料生产人造海蜇皮,人造海蜇皮(丝)与天然海蜇皮虽然外观相似,但无天然
海蜇皮的
营养成分。你以为海蜇只能凉拌吃?那你就太OUT了!什锦海蜇 原料:海蜇、酱油、盐、姜、葱花、淀粉、黑木耳、虾米...
海蜇
怎么处理
答:
然后拿出来立即放入冷开水中浸泡冷却。如果热烫时间控制不好,
海蜇皮
会急剧收缩,影响口感。按此法,海蜇皮充分膨胀,酥嫩爽口,凉拌也不失原味。4.海蜇皮主要在凉拌中
食用
。凉拌必须加醋。老陈醋优先。盐、味精等调料主要适合你的口味。5.
黑
臭的海蜇皮可能已经变质了,不要吃,以免吃坏。
吃
海蜇皮的
好处和坏处?
答:
吃
海蜇皮的
好处:1、海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。2. 含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压。3. 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。4.
海蜇能
软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节...
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