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海带烧土豆窍门
土豆
炖
海带
怎么做好吃
窍门窍门
答:
1、先把
土豆
切薯条,
海带
泡软切菱形片,再备点儿葱花、蒜末,香菜段。2、炸薯条,出锅用厨纸吸油。此时的薯条已然诱人,没错,外皮是硬脆的,里面已经软熟,非常好吃,倒点番茄酱出来,估计就没得炖海带了。3、锅留底油,爆香葱、蒜,烹入酱油与一点白糖,迅速加水,加入一颗...
海带
丝炖
土豆
的做法
答:
1.土豆。2.去皮切丝。3.海带泡发。4.海带切丝。5.先煸炒土豆丝。6.放海带丝加水煮熟。加佐料
。海带与什么食物相克 1、柿子 柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质等人体所需的微元素,故多吃柿子可以预防心脏血管硬化。还有“每日一苹果,不如每日一柿子”的说话,可见,柿子的营养价值是非常高...
如何炒菜更香-炒菜更香的小
窍门
答:
33.烧土豆要后加盐再升温
烧土豆时,待变色后再加盐升温,否则,土豆会形成硬皮的汁液与油混在一起,成菜易碎,影响色香味。34.土豆戒红薯 土豆不能与红薯存放在一起。否则,不是红薯僵心,便是土豆发芽。35.煮海带易烂法 煮海带时,适当当点碱或小苏打,或者在锅里放适量食醋,易使海带变软;若...
烧菜出香
窍门
答:
先把锅烧热,不要等油冒烟了才放菜,八成熟时就将菜入锅煸炒
。此外,有时也可以不烧热锅,直接将冷油和食物同时炒,如油炸花生米,这样炸出来的花生米更松脆、香酥,避免外焦内生。用麻油或炒熟的植物油凉拌菜时,可在凉菜拌好后再加油,更清香可口。 盐:盐是电解质,有较强的脱水作用,因此...
海带
怎么吃
视频时间 00:20
土豆
丝胡萝卜丝怎么
炒窍门
答:
土豆
:去皮洗净,切丝,胡萝卜、去皮洗净,切丝,大蒜去皮洗净,香菜择洗干净,土豆和胡萝卜最好用切的,这样可以保证味道鲜美,冷水浸泡5-10分钟,泡出淀粉。个人建议、最好不要用擦丝器擦成丝那种,
炒
出来就不好吃了,具体为什么我解释不了。锅中加入适量的水烧开,下入土豆丝和胡萝卜丝过水焯一...
肉类菜谱10例
答:
炒土豆
时加醋,可避免烧焦,又可分解土豆中的毒素,并使色、味相宜。
烧土豆
的时候加点牛奶味道更好。 20、干
海带
蒸后再烹好。把干海带上锅蒸半个小时,取出后用碱面搓一遍,用清水泡2—3小时再烹制,无论做菜煮汤,都脆嫩可口,且没有海腥味。煮海带时,适当当点碱或小苏打,或者在锅里放适量食醋,易使海带变软;...
有什么做饭好吃的小
窍门
?
答:
6、煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味。7、煮绿豆:将绿豆在铁锅中
炒
10分钟再煮能很快煮烂,但注意不要炒焦。8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可。9、煮
海带
时加几滴醋易烂;放几棵波菜也行。10、煮火腿之前,将火腿皮上涂些白糖,容易煮烂,味道更鲜美。
猪肉炖
海带
的家常做法
窍门
答:
1.把猪肉洗净切3厘米见方的块。2.把调料准备好。3.把买来的
海带
洗净泡发切块,干豆角泡发切段.4.锅中倒水把肉块以及准备好姜片,干辣椒,花椒,炖肉秘制配料一同放入锅中。5.大火煮至半小时左右放入适量盐。6.放入海带和干豆角,中小火煨烧半小时。7.待汤汁浓稠,调入适量鸡精,收收汁入味,即可...
怎么才能把食物煮烂?
答:
二、蔬菜篇1.
土豆
土豆小编只喜欢绵绵的口感,可是这么煮才能又好又快呢?土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的,这是烹饪土豆的
窍门
中尤为重要的一点~2.
海带
海带之所以不容易被煮软,是因为海带比较难溶于普通水,但是醋水却能很容易把海带泡软。
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