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活海参的吃法与做法
活海参的吃法与做法
答:
海参食用方法一——海参粥:取泡发好的海参1只
,小米100克,将海参切成片状或段状,待小米煮的差不多的时候,放入切好的海参煮一会即可,温热进食 海参食用方法二——
海参鸡肉汤
:泡发好的海参2只,鸡肉200克,再加入适量的水,共炖汤食用 海参食用方法三——海参鸡蛋汤:取一只泡发好的海参切成段...
活海参的做法与
吃法 鲜
海参的吃法
答:
做法:活海参顶刀改片,焯水过凉后捞出,控净水分;配料改刀成米粒状,放入海参加调料拌匀后装盘即可
。要点:焯水过凉时要搓洗。3、
蒜泥香菜拌鲜海参
原料:鲜海参若干,香菜少许,蒜泥少许。做法:将鲜活海参从腹部剖开,放净腹水及内脏,投入沸水锅中煮5分钟捞出,放入冷水中凉透;将焯水并凉透的鲜...
鲜
海参的
家常
做法
14款
答:
1、把老豆腐切成小方块,待用。2、活海参片焯一下水,倒起。3、锅内放油,把肉末煸炒出香,倒起。4、将白糖炒化成糖色
,倒进东古一品鲜煮和,下二汤、味精,烧开后放进老豆腐和肉末,中火烧制至汤汁稍收时,再下海参片,注入湿淀粉勾芡后,用老抽调一下颜色即可出锅装盘,最后撒上葱花,上桌。
活海参的做法吃法
答:
第一种方法:将整只活海参放入烧开的淘米水中焯一下,迅速捞出,用清水冲洗干净,剖开腹部,掏净海参内脏
,并用水清除干净,锅中放入第二遍淘米水,加入海参烧开,小火蒸约四五分钟,捞出沥干水,就可以直接烹制菜品了。注意事项:①需以淘米水稍煮之,既软化海参肉质,又能排除海参的腥臊,烹之芳...
新鲜
海参怎么
烧?
答:
步骤:1、
海参
切段备用。2、把菠菜水过。3、摆盘备用。4、锅里放油烧热后葱姜爆锅后,倒入五花肉滴入少许料酒爆炒,炒至水分干透出肉香(4分钟左右吧)加入老抽糖,炒出糖色。把备好的海参倒入肉锅里,加入足够的水、盐开始海参红烧肉。5、小火焖肉。放入切好的大葱葱段,加蚝油,到锅里很少的...
活海参怎么
做最好吃有几种
做法
答:
1、将
海参
洗净后切段;2、海参放入锅内,加入开水、料酒、酱油后焯2分钟;3、将另一个锅烧热,放入油,将葱花放入,炸至金黄色,即成葱油,倒出,放入碗内;4、锅内留底油,放入白糖炒至红棕色,放入清洗干净的海参段,煸炒3分钟;5、加入清水、料酒、酱油、精盐少许,继续烧;6、烧至汤汁还有...
活海参怎么
做好吃又简单
答:
一、葱烧
海参的做法
1.葱切断儿,泡好的海参洗干净,准备好水淀粉和碗汁(少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀)2.锅中烧适量开水,加入料酒,放入海参飞水 3.平底锅放植物油,油热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金黄色出香味,捞出葱备用,姜片不要 4.再加热炒锅中的葱油,...
新鲜的
海参怎么吃
新鲜海参的处理方法
答:
新鲜
海参的做法
一、直接生吃鲜海参。 新鲜海参的做法步骤:将鲜海参清洗后清除内脏,用沸水烫后切片,蘸芥末或醋等调料吃。这种
吃法
绝对简单,但是应该注意的是,如果没有泡发好(如何泡法干海参),海参容易发硬,不易咀嚼。 二、凉拌鲜海参 步骤:将鲜海参清洗后除去内脏,用沸水烫后将鲜海参切片...
鲜
海参怎么吃
答:
做法
:将大米洗净并浸泡30分钟,锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米熬煮,后改成中小火,煮30分钟。趁着这个时间,将芹菜切成碎末,
海参
切成薄片,姜去皮切成细丝。待米粥变得黏稠后,放入姜丝,海参片和芹菜,调入盐,搅拌均匀后,改成大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停地用勺子搅拌,以免糊底。...
鲜活
海参
有什么简单
吃法
?
答:
鲜活海参是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜食材,其烹饪方法多样,可以根据个人口味和喜好进行选择。以下是一些简单的鲜活
海参的吃法
:清蒸海参:这是最简单也是最能保留海参原汁原味的
做法
。将鲜活海参清洗干净,去掉内脏,放入蒸盘中,加入适量的姜片和葱段,然后放入蒸锅中蒸制10-15分钟。蒸好后,可以淋上...
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