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泰皇炒饭正宗做法
泰皇炒饭
怎么做?
答:
泰皇炒饭
用料鸡蛋1个、洋葱少许、青椒少许、剩饭若干、小墨鱼3个、凤梨少许、虾仁若干
做法
1.墨鱼仔焯水,虾仁上浆腌渍,菠萝洋葱青椒切片 2.先炒鸡蛋,八成熟盛起。再炒墨鱼仔和虾仁,八成熟盛起。再小火煸香洋葱,加入泰皇酱青椒煸炒,倒入剩饭,捣碎翻匀。3.加入墨鱼仔虾仁凤梨,加少许老抽,最后加...
泰皇炒饭
的配料和具体
做法
?
视频时间 00:21
泰皇炒饭
的
做法
答:
1.虾仁,墨鱼仔,蟹肉棒化冻,墨鱼仔用加醋的水泡,加入少许姜丝;浸泡半个小时后切小块,很小的墨鱼仔就不用切小了。蟹肉棒,菠萝,青红椒,分别切丁;洋葱切丝,鸡蛋加少许盐打散。2.米饭尽量戳散。3.锅内放适量油,油热后,下虾仁,蟹肉棒和墨鱼仔大火炒,掉点盐和糖调味,出锅。4.另起锅...
请问一下泰式鳯梨
炒饭
的经典
做法
?
答:
制作方法
[制作流程](1)在虾仁背部划一刀,以牙签挑除肠泥,再用热水烫熟备用。蛋也打散备用。(2)将凤梨尾端略切平后,将凤梨直立,从凤梨的1/3处切开,不要破坏凤梨头部,留下的2/3段就是底座,底部稍微切平,让凤梨可以平摆在桌上。将凤梨果肉挖出,切成小片状备用。(3)热油锅,加入1大...
如何做出一碗好吃的
泰皇炒饭
视频时间 00:21
泰皇炒饭
用的什么酱
答:
海鲜
炒饭
的
做法
1.起平底锅,加入20㏄橄榄油烧热,再放入猪肉丁、去骨鸡腿肉丁,以大火快炒至肉色变白。2.于作法1锅中放入蒜末、洋葱丁、青椒丁、红甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均匀,再倒入长米拌炒均匀至油亮。3.将作法2加入100㏄市售鸡高汤,炒滚至收汁后再放入蛤蛎、鲜虾拌炒,并加入少许的盐...
泰式
炒饭
可以放淡奶油吗
答:
泰式菠萝
炒饭
的
做法
步骤 1. 将菠萝外表洗净纵向切掉三分之一,用汤匙从边缘挖出果肉备用。2. 虾用料酒3克、盐1克腌制5分钟。3. 鸡蛋打散成蛋液,锅内放油,放入蛋液炒熟,盛出备用。锅内热油,放入腌好的虾爆炒至断生,盛出备用。4. 锅内放油,入洋葱丁炒香,再放入菠萝丁、熟青豆、红椒,翻...
泰式菠萝
炒饭
用咖喱酱行吗?
答:
泰式咖喱菠萝
炒饭
的
做法
步骤 菠萝切粒、洋葱切丝、火腿切小片(如果选用火腿肠也切成小片),备齐所需材料;热锅落少许油将火腿片中小火炒香,用碗装起一部分;放入洋葱炒炒炒,直至炒至洋葱香气扑鼻变软;将虾仁(处理方法参看小贴士)落入炒至转色;将红油咖喱和米饭倒入炒拌均匀,将鸡汁、砂糖和...
泰式黄咖喱
炒饭
怎么做
答:
泰式黄咖喱
炒饭
用料 白饭 200g 虾仁 20g 青豆 40g 菠萝 20g 椰汁 50g 黄咖喱 10g 油 5g 泰式黄咖喱炒饭的
做法
白饭备用,隔夜饭更好。青豆和虾分别煮熟。将虾剥除壳,虾仁备用。菠萝切丁备用。虾仁和青豆下油锅炒香。倒入米饭,稍微炒一下。倒入椰汁和黄咖喱,努力翻炒吧...
泰式鸭梨
炒饭做法
答:
首先,准备所需的食材。将新鲜的虾仁仔细挑去泥肠,然后将其放入沸水中焯烫至熟,记得捞出后沥干水分。接着,取一个碗,将鸡蛋轻轻敲碎,搅拌均匀备用。在炒锅中注入适量的油,加热后,将蛋液倒入锅中,同时加入切成丁的葱头,一起翻炒至蛋液凝固且葱头微黄。然后,加入之前煮好的米饭,再加入清洗干净...
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