炸鸭中草药香料腌制配方答:配料:大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。 用途:炒烧荤素、 凉拌菜 、汤类、 腌制各种酱菜、肉制面食、 风味食品等。 2.十四香炖肉料 配料:花椒,茴香,良姜,大料,白蔻,丁香,桂皮,肉蔻,木香,陈皮,香叶,辣椒,干姜,白芷。 用途:将调料放入...
吃油炸什么样的料好吃答:做法: 买回大豆腐,趁热切成食指厚块,在纸盒里铺一层草,再放一层豆腐,最后在上面铺一层草,盖上盒盖,放在温度较高的地方二至三天就臭了,拿出来用油烙发黄,沾上辣椒花椒盐味素混合粉吃或放在辣汤里煮着吃。 提示:稻草和纸盒用完后晾干下次再用,有利于发酵 12》长沙臭豆腐 据行家介绍,长沙街头现炸现卖的都...