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油炸葱油饼的做法
请问
葱油饼
怎样做
视频时间 02:09
葱油饼
怎么做
视频时间 00:38
怎样做
葱油饼
答:
葱油饼的做法
步骤1 面粉里加盐、加温水(40度以下)搅拌成面絮,再揉成光滑的面团、密封醒面40分钟以上 步骤2 面粉加盐、食用油、调成稀一点的油酥 步骤3 醒好的面取出不要揉,直接搓成长条,分成6份 步骤4 取出一份擀成薄片,刷一层油酥,撒一层葱花,再按视频中切开折叠、(具体手法参照视频...
油炸葱油饼的做法
是什么?
答:
做法:1、开水慢慢倒入面粉中,一边倒一遍搅拌,成絮状晾到手温,在加入凉水和成面团
。2、和好的面团表面揉光滑饧15分钟。3、开始制作油酥:碗里加入5勺面粉,锅里倒入约30克的色拉油加热,油热后倒入装面粉的碗里调成糊状。4、大葱切碎,撒一点盐拌匀,盐不要多,微微有咸味就可以。5、饧好的面团...
葱油饼
怎么做好吃?
答:
制作方法:
1、将色拉油放入清洁无水的锅中,放入大葱段、圆葱块,用最小的火炸
。2、大约半个小时左右,大葱和圆葱就都被炸得几乎没有了,颜色变得很深,捞出去;3、将切成长段的小香葱放入油锅中,小火炸;4、小香葱大约10多分钟就会变色,等到小香葱颜色变深就可以关火了,油锅的余温会将香葱...
怎么做
葱油饼
?具体步骤
答:
做法
一 【制作食材】【主料】面粉500克 【辅料】葱花,100克,盐、油、花椒粉各适量。【制作方法】1)将面粉、水拌和均匀, 揉成面团, 搓成长条; 2)放入生坯,擀成围片,刷上油;3)将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅。做法二
葱油饼
【...
炸葱油饼的做法
和配方
答:
炸葱油饼的做法
步骤 1.凉油下葱叶(葱白做葱花,我栽的发芽葱,长得有些老了,葱叶比较粗有点老,不适合做葱花)。2.小火慢慢炸至葱叶焦黄。3.弃掉葱叶。4.把热油浇在面粉上,迅速搅拌。5.这是搅过的面粉,会出现这些小疙瘩。6.用沸水烫大约1/3的面粉,放凉。7.加入酵母、小苏打、盐,拌匀...
外面摆摊的
油炸葱油饼的做法
答:
葱油饼的做法
步骤如下:原料:面粉750克,食用油1L,大葱1棵,花椒粉3克,清水适量,盐适量 1、做面食的第一步就是和面,将面粉倒入盆中,加入清水,搅拌均匀,揉搓成面团。2、把面团和的表面很平整,摸起来很光滑面团就做好了,盖起来放一边备用。3、将大葱切成小丁,把花椒粉、盐、和切好的葱花...
葱油饼的做法
?
视频时间 02:09
葱油饼
半成品怎么做
答:
葱油饼
半成品
的做法
步骤如下。步骤1:500g面粉中加入140g开水烫面,搅拌一部分,再加入180g凉水,不同的面粉吸水性不同,水的量自己酌情加减,有经验的人可以按照自己的水量和面,让面团软一点即可,拌成絮状,然后揉成光滑的面团。放在温暖的地方醒半个小时左右。步骤2:在面里加点盐调味,再用擀面杖擀...
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