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正宗清炖鱼头做法大全
清炖鱼头
的家常
做法大全
答:
5g
清炖鱼头
的
做法
1.材料:花鲢鱼头 豆皮一张,蘑菇,腐竹 小葱,姜,色拉油,盐,料酒。香菜,枸杞,鸡精 请点击输入图片描述 2.做法:1. 鱼去掉鱼身,2. 小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片;豆皮切成菱形,腐竹用热水泡软切成段,蘑菇洗净掰成一片片的 请点击输入图片描述 3.锅里放凉水大火烧...
清炖鱼头
的
做法大全
答:
1、买回来的鱼头洗净,将鱼头劈开。2、大蒜切片
,生姜切丝。3、热锅,用姜片擦试下锅底。倒入适量食用油,油里面撒了一些盐。4、小火,将鱼头两面煎一下,出香味即可。5、放入切好的蒜片,姜丝。倒入开水,大火。这是出奶白色汤汁关键!6、大勺把鱼头烧开,倒入热好的闷罐锅中。放入枸杞红枣,开...
怎样
炖鱼头
不腥气又好喝
答:
1、鱼头一只,一分为二后清洗干净。2、白菜撕小块、生姜切片、枸杞洗净待用。3、不粘锅热油,先把鱼头稍煎至两面焦黄。4、然后炒锅加水,放入鱼头和姜片。5、大火烧开后,加入枸杞子,继续保持煮15分钟。6、加入白菜。7、煮至白菜断生关火,加入食盐调味即可。8、出锅,
清炖鱼头
汤成品图。
清炖
花鲢鱼头的
做法
,清炖花鲢
鱼头怎么做
好吃
答:
清炖
花鲢
鱼头
的
做法
如下:1、将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。2、炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用文火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3、原锅汤汁烧开,去葱、姜,加...
清炖
鲟龙
鱼头怎么做
好吃,清炖鲟龙鱼头的家
答:
清炖
鲟龙
鱼头
的
做法
1.
鱼头
室温下化冻;2.化冻后用清水冲洗干净,将鱼唇部位用剪刀一分为二(太大);3.锅中入清水,加入葱片、姜片、料酒,4.水烧至温热时,将鱼头放入锅中,大火烧至水将开时,将鱼头捞出待用;此时水里已经有油花;5.另取一锅,清水入锅,放入葱、姜、蒜,大火烧开,水...
家常
做法大全
:
如何炖
一份美味的大
鱼头
答:
1. 大
鱼头
宰杀干净去掉内脏,皮上涂一些盐腌渍10分钟;2. 用清水把大鱼头洗净,放在一个容器里,加入清水,大火烧开后撇掉浮沫;3. 把洋葱、姜片、青红椒切碎,放在锅里爆香后倒入
炖
盅,加适量盐和味精调味关火即可。
做法
二:酸菜大鱼头 1. 酸菜过水焯一下,待冷却后撕成小块备用;2. 大鱼头...
清炖
大花鲢
鱼头
的
做法
清炖大花鲢鱼头的做法介绍
答:
1、将鱼去掉鱼身,留下
鱼头
清理后,洗干净待用。2、将各种配料洗干净、切好:小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片;豆皮切成菱形,腐竹用热水泡软切成段,蘑菇洗净掰成一片片的。3、在锅里放凉水用大火烧开,把鱼头、小葱、姜放入锅内;放点适量的料酒和少许白糖。4、用大火把锅中材料烧开后,转用...
清炖
胖头
鱼头
的
做法大全
答:
炖
胖头
鱼头
的
做法
步骤1
鱼头
处理干净备用,锅中倒入适量的油烧热放入八角桂皮干辣椒爆香,加入大酱,葱姜蒜爆出香味 步骤2 爆香配料加入清水烧开,加入少许的盐和鸡精 步骤3 烧开的汤中放入鱼头开始炖制,先大火烧开后再转小火慢慢炖制,大概炖制1小时左右即可 步骤4 炖制汤汁浓稠即可出锅食用。...
清炖鱼头
最简单的
做法
答:
清炖鱼头
最简单的
做法
如下:1、买来鱼头劈二半,放置30分钟排酸。2、锅里水烧开滴点料酒,再把鱼头焯水去腥捞出。3、锅里放水把鱼头放入(水和鱼的比例4比1)。4、再放入姜片,大火把水烧开再转文火炖1.5个小时左右。5、鱼头捞出,锅里放入焯好水的嫩豆腐,再打入荷包蛋(煮5分钟)。6、...
怎么做
好吃,
清炖
鲢
鱼头
汤的家常
做法
答:
方法如下:主料:鲢
鱼头
1个 辅料:油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、料酒适量、白胡椒粉适量 1、鲢鱼头备好,洗净。2、抹上生粉。3、煎锅烧热放油。4、鱼头入锅煎。5、煎至二分熟盛出。6、砂锅内放水,烧开。7、加入鱼头、葱、姜、料酒、盐。8、大火烧开后小火
炖煮
。9、30-40分钟后关...
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