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正宗梅干菜肉饼
梅干菜扣肉饼
的做法及配料
答:
步骤:1、
梅干菜
提前用温水泡软,反复淘净,挤去水分切成碎末。2、五花肉切成肉末。3、面粉300克,分次加入190克六、七十度热水,不烫手时揉成面团。4、炒锅放适量油,加入五花肉末炒至出油,淋点料酒生抽,加入白胡椒粉。加入葱姜末翻炒均匀关火盛出。5、利用锅中底油,要再加点油。梅干菜比较吃...
梅干菜扣肉饼
的做法
答:
梅干菜扣肉饼
的做法及配料如下:1、原料:后腿肉、梅干菜、面粉、盐、糖、鸡精、蚝油。2、做法步骤:第1步、将肉切成小丁(我是绞肉机绞的)加入盐鸡精酱油蚝油拌匀腌制两小时入味。第2步、将面粉加水和成面团醒20分钟,稍微软一点。第3步、梅干菜提前泡发洗净切碎,放微波炉中转两分钟就不用上锅蒸...
荞麦
梅干菜肉饼
怎么做好吃
答:
配料:
梅干菜
肉馅适量,菜籽油适量。步骤1:准备好乔麦面粉150克、中筋面粉350克(荞麦粉的占比是30%);步骤2:采用半烫面的方法,先将230克滚水以绕圈方式倒入面粉中,以免滚水集中在固定点,用筷子来回转圈搅拌,将滚水及面粉教程松散状;步骤3:不用等面团冷却,接着倒入110克冷水,用筷子搅成团后搓...
梅干菜
饼的做法
答:
1、把面粉倒入大碗中;2、面要和软一点;3、
梅干菜
先要热水泡一下,把他泡软;4、五花肉切小薄片;5、再把五花肉倒入梅干菜里加入盐、料酒、白糖、鸡精搅拌均匀;6、把醒好的面揉搓几下;7、再把面搓成长条,揪成剂子;8、檊成薄片;9、在准备一些猪油;10、再每个薄片上都抹上猪油;11、在放...
梅菜
饼的做法最
正宗
的做法
答:
做法:步骤1、
梅菜
提前两小时用清水浸泡,洗净后挤干水分 步骤2、面粉分次加入清水,加入少许盐揉成不粘手的面团,静置醒半个小时 步骤3、然后,白芝麻放入干净的锅中,不要放油,直接翻炒,炒至色泽微黄香气浓郁,这时候熟芝麻就炒好了,盛出备用 步骤4、处理好的梅菜切细剁碎 步骤5、锅内多放...
发面
梅干菜肉饼
的做法
答:
1、食材:面粉180g,酵母粉2g,猪肉220g,
梅干菜
1小碗,料酒1勺,生抽1勺,盐依个人口味,鸡蛋1个,十三香2g,葱姜蒜适量,白芝麻5g。2、准备食材,将梅干菜清水冲洗干净后在浸泡,约30分钟,也要根据梅干菜的品种另定时间,泡发即可。3、先发酵面,面粉中加入酵母粉,分次加入温水,搅成絮状。4...
正宗梅干菜肉饼
的做法
答:
正宗梅干菜肉饼
的做法如下:主料:梅干菜150克、猪肉200克、面粉适量。辅料:大葱1根、姜5克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺、黄豆酱1勺、白胡椒3克、花椒粉2克、油、盐适量。具体步骤:1、面粉用热水和成偏软的面团,密封醒面。2、猪肉剁成肉馅,加入葱、姜末和调味料朝一个方向搅拌均匀...
温州
梅干菜肉饼
怎么做如何做好吃
答:
温州
梅干菜肉饼
的做法步骤 1. 在梅干菜中加入热水浸泡1小时以上;2. 将五花肉剁成肉末,放在盆里备用;(不要剁太细哦!)3. 洋葱洗净,取半个切丁,放入装有肉末的盆里;4. 将梅干菜洗净、沥干,倒入装有肉末、洋葱的盆里;5. 加入红薯粉;6. 在肉馅中加入盐、白糖、料酒、酱油;7. 用手...
梅干菜
和肉是什么饼
答:
梅干菜
蒸
肉饼
,梅干菜特有的香味渗入到猪肉末中,再加上脆脆的凉薯,让这道蒸肉饼更加清甜爽口。试一试吧,真的很美味!梅干菜蒸肉饼的做法 步骤step 1 梅干菜泡开洗净备用。步骤step 2 猪肉馅,凉薯 步骤step 3 猪肉馅中加入姜末、2茶匙生抽、1茶匙料酒、少许白胡椒粉,1/2小匙白糖、1茶匙香油超...
梅干菜肉饼
怎样做,非常好吃,做了5张还不够吃呢?
答:
第一步把
梅干菜
提早放入碗里,随后碗里加入适量清水把梅干菜泡浸一下,把买回来的五花肉先切成片,然后剁碎肉末,肉末剁之后放入碗里,随后碗里放入提早泡浸好的梅干菜,随后碗里放入一勺盐、放入一勺味精、碗里放入一勺白砂糖、放入一勺耗油、碗里放入一勺美味鲜、把葱清洗干净后切割成葱段,切完后...
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